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因子的美食 篇一百六十四:草莓别生吃了,炒着吃让你脑洞大开,不爱吃蔬菜的孩子也超爱吃

自由自在的因子 11-27 09:43 + 关注



因子的美食 篇一百六十四:草莓别生吃了,炒着吃让你脑洞大开,不爱吃蔬菜的孩子也超爱吃


小孩子只喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜,真是愁人。蔬菜中含有丰富的维生素,长期不吃蔬菜会导致营养不均衡,甚至很容易生病,这样也影响孩子的生长发育。我家宝贝女儿也正处在长身体的时候,也是个吃肉的主,不喜欢吃蔬菜。不过,女儿喜欢吃水果,特别忠爱美貌的草莓。草每酸酸甜甜的滋味, 散发着令人舒服的香味,每个小女孩都会喜欢吧!平日里,草莓常用来制作一些甜点和饮品,其实草莓还能用来做菜肴。今天因子为大家推荐一道用草莓制作的菜--西芹百合炒草莓。清炒西芹和百合时,加入草莓略炒,出锅上桌时,立刻受到了女儿的青睐,就连平常不喜欢的西芹都吃了不少。清爽的西芹百合中带入了酸甜的草莓滋味,仿佛清丽婉约的少女一下子变得娇俏可爱起来。不光宝贝爱吃,大人也很喜欢。详细做法一起来看看吧!


因子的美食 篇一百六十四:草莓别生吃了,炒着吃让你脑洞大开,不爱吃蔬菜的孩子也超爱吃


西芹百合炒草莓

『配 料』西芹300克 鲜百合 1只 草莓150克 盐 1茶匙 糖 半茶匙 水淀粉 1汤匙 油 适量


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『烹饪过程』

1、西芹洗净,去叶去外层的老皮,斜切成菱形块;百合掰成片,清洗干净;草莓用流动的水冲洗干净,再用淡盐水浸泡5分钟,然后去蒂切成片状待用。


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2、准备一锅清水,水中加入些许盐和油,加热至水沸,放入百合焯水一分钟,然后捞出沥水待用。


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3、西芹也放入沸水中,焯水1分钟,直至颜色变翠绿,然后捞出,沥水待用。


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3、锅烧热,加入少许油,烧至六成热,放入百合翻炒片刻。


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4、锅中接着放入西芹翻炒片刻。


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5、调入1茶匙盐、半茶匙糖、少许鸡精,翻炒均匀。


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6、、此时锅中加入切好的草莓,记得要温柔地翻动几下。


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7、最后淋上水淀粉勾薄芡即可。一道美味又好看的西芹百合炒草莓就做好了!


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『小贴士』

这道菜的口味清淡,炒菜时油不用加很多。草莓应该买新鲜的,外观比较硬挺的,切片也不要太薄了。烹炒时草莓不宜过早放入,草莓受热时间长了会析出很多水分,变得软塌不成形,那样就不好看了。


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喜欢这道西芹百合炒草莓吗?若有更多用水果制作菜肴的食谱推荐,记得来给因子留言,大家一起交流!喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发,有会什么不对之处也欢迎来吐槽指正。关注因子食味记,更多优质食谱和美食视频分享。


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全部评论 (1)
谢咔洛
0
11-27 10:02

高温不会破坏VC吗

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