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长沙第①家熟成牛肉专门店来了,6.8折敞开吃!

长沙吃喝玩乐V 01-09 21:20 关注

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日式烤肉对食材本身非常讲究,上男壹号烧肉集市的主理人凭着对优质牛肉的执着追求,打造出长沙第①家熟成牛肉专门店

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店门口巨大的恒温恒湿熟成柜里放着m7-m9级的澳洲熟成和牛,专程“打飞的”而来,优质的原材料,可是口感的保证!

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在上男壹号集市烧肉吃肉,无需自己动手,每桌会配有专业的烤肉店员,为你呈现食材最佳状态。

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当各种肉肉在铁板上滋溜滋溜作响,诱人的香气扑鼻而来,是食肉者的天堂没错啦!

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现点现切的澳洲m7熟成和牛,新鲜看得见。

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现切和牛很考验厨师的刀工,每一块都是超大的size和特有的大理石斑纹脂肪,令人食欲大开!

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烤制的过程也颇为讲究,瞬间锁住肉汁,恰到好处的五分熟,隔着屏幕都能闻到这股香气~

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清晰可见的纹理,一口咬下更是丰腴柔软,满嘴都是肉香。

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无需蘸酱调味,入口即化的细腻在唇齿间迸发,足以治愈灵魂!

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极品烤物——澳洲m9和牛胸口肉,肉质好到尖叫!

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烤它的时候手速可要快,两面迅速变色,不用等到熟透,油脂香味呼之欲出,每一口都经得起烤验~

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在上男壹号集市烧肉,搭配食用的酱汁也是独家秘制:烧肉汁、大酱、特制辣椒粉,任你pick。

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对于烤肉发烧友来说,每次吃烤肉不点厚切牛舌简直是白来~

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特级和牛厚切牛舌,提前刀花后更便于入味,再挤上新鲜柠檬汁,使牛舌更鲜嫩丰腴~

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剪开后的牛舌弹性十足,肉质紧实,入口爽脆Q弹;若是嗜辣的,还能加入特制辣椒粉,享受双重美味。

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自带仙气登场的上男壶渍隔膜肉,一上桌就成为全场的焦点。

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小小的罐子里竟然藏着如此大块的隔膜肉,夹都夹不稳,份量超扎实~

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每头和牛身上仅有1%的隔膜肉,可是十分珍贵的存在。

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隔膜肉有一股浓厚的香气,外皮烤至微焦酥脆正好,厚实而香醇的口感,咀嚼间满满都是幸福感。

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澳洲雪花牛下排是店里另一道人气王,留住了不少回头客。

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随手夹起一块,通体都是漂亮的大理石油花;当牛小排遇到烤盘的瞬间,牛肉的香气随之迸发而出,惹得人口舌生津。

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蘸上烧肉汁后送入口中,感受整块肉填满口腔的快乐,清甜的汁水四溢,真心要吹爆它~

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除了各种熟成牛肉,巴西五花肉也不要放过。

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烤五花肉时油花四溅,不禁默默吞起了口水;当四周微微卷起,口感也达到了最棒的时候!

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鲜嫩多汁的五花肉,轻轻一压就能看到瀑布级的爆汁,十足诱人~

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吃完烤肉仍觉得意犹未尽,店里还有多款日式料理,都是爆品~

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高颜值的上男刺身宝盒,满足海鲜控的所有幻想。

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一盘集合了三文鱼、蟹肉棒、北极贝、希鲮鱼等多款人气美味,入口鲜甜,感受来自海洋的原汁原味~

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大块的鹅肝寿司,火炙后溢出的油脂都渗入到底层甜香黏软的饭团上,焦香四溢。

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大口吃下,细腻的鹅肝入口即化,直叫人回味无穷~

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寿司控们注意啦,这一盘火焰山寿司拼盘,可以一次性解锁多款美味。

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甜虾、鳗鱼、三文鱼、蟹肉棒,现场火炙,趁热吃口感更佳。

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热气腾腾的鳗鱼饭上桌,鳗鱼盖满了整碗,目光牢牢被锁定!

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现点现烤的鳗鱼,切得薄厚适中,鱼皮被烤得刚好渗出油,内里黏糯而又充满弹性,下饭绝佳!

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若是吃多了肉类觉得过腻,点上一份金枪鱼蟹肉鱼籽沙拉正好。

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可别小瞧了这一盘沙拉,内里食材丰富得很:金枪鱼、蟹肉、鱼籽、紫甘蓝等搭配,小仙女们都爱惨了它~

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外观犹如火山般的富士山土豆泥,洒上薯片碎和辣椒粉,很是别致。

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轻轻挖上一勺,特制的酱料包裹着绵密的土豆泥,内里还藏着清甜的胡萝卜,收获一整个冬天的快乐~

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置身于上男壹号烧肉集市,四周都是暖黄色的灯光,瞬间驱走冬日带来的寒意。

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简约的木质桌椅、纸质悬挂灯笼、彩色墙绘,恍若走进日剧里的惬意场景,舒服到让人只想躺下!

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告别室外喧嚣的世界,投身入店内温情暖暖的世界,浓浓肉香袭来,与身边的人小酌一杯,享受闲暇时光。

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▵乐和城店

喜欢烤肉,它总是能轻易让人们聚在一起,结束一天疲惫工作后彻底放松下来,在这烟火味中感受生活的真谛。

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上男壹号烧肉集市

人均:90元

【富兴店】

电话:

0731-85198799

营业时间:

11:30-14:30/17:00-21:30

地址:

芙蓉中路CFC富兴时代五楼L521a铺

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【乐和城店】

电话:

0731-85511157

营业时间:

11:30-21:30

地址:

黄兴中路乐和城负一楼美食广场B102C铺

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【本文部分图片由上男壹号烧肉集市官方提供】

未经授权,不得转载

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全部评论 (5)
粤甲
0
01-10 12:09

坐标长沙,心动身不动,静看精彩评论。

HAKUKIN
0
01-10 08:46
wwxq: 人均才90??? 1

软文说人均500怎么可能骗得到人去嘛......这肉一看就是混杂了普通澳洲和牛和安格斯,还硬要吹是澳洲进口熟成肉......你进口个熟成肉我看看......

ai0808yy
0
01-10 06:23

QQ空间的图看不看。

fatepo
0
01-10 00:57
wwxq: 人均才90??? 1

我也觉得有点不可思议

wwxq
0
01-10 00:50

人均才90???

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