中国精酿正在崛起 CBCE2018精酿啤酒展推荐榜

CBCE 2018中国国际精酿啤酒会议暨展览会，自2016年至今已是第三届了。即使你从未听说过这个专业性行业展会，也会有过面对超市货架上琳琅满目叫不出牌子的啤酒而错愕。精酿啤酒的潮流依旧发展迅猛，而中国的精酿啤酒品牌也日渐成熟起来，消费者的认同感也有了很大的提升，哪怕从未喝过的精酿啤酒的朋友，也能从包装和价位是感受相对工业啤酒来说，精酿啤酒的品质和魅力更高。如果稍微了解下精酿啤酒的文化，其丰富多样的风格类型，就像阿甘的巧克力一样，不去尝试未知哪一款你喜欢，也正是怀着对啤酒自我认知的探险，很多人开始了自己的精酿旅程，抛开展会行业专业性的内容，小编为值友们推荐几款展会上的精酿啤酒吧~

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小编拜访的第一个展台是来自美国的精酿品牌”鹅岛“，旗下的312属于小麦啤酒，曾被美国前总统奥巴马拿来招待英国前首相卡梅伦而名噪一时。在品牌被百威英博收购后，关于是否还属于精酿啤酒范畴的争议，源自行业的争论对于精酿爱好者来说并不太大意义，其美式IPA的鲜明风格依然是值得推荐的入门选择。另外，同属百威英博旗下的中国精酿品牌”拳击猫“的展台就在旁边，其丰富的产品类型，更易于作为工业啤酒转型精酿啤酒的过渡性口感，同样也也值得一试。

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武汉18号酒馆的酿酒师姜麒当天也来到展台与精酿爱好者交流分享，作为他家代表性的酒款”跳东湖“IPA以其热带果香气息、适中的杀口感和明显的苦度，对入门者来说一定印象深刻，每一口都能感受到酒花在口中爆炸的感觉，犹如炎炎夏日中武汉人传统的解暑消遣方式跳东湖一样，一个激灵便舒爽放松了许多。

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2018年俄罗斯世界杯将在6月14日开幕，唯有啤酒是与足球最为搭配的观赛方式。此次展会中莱宝精酿推出的世界杯特别版酒花皮尔森，拥有热带水果的香气，加之皮尔森类型谷物风味的糅合，酒体清澈，口感清爽，非常适合观赛引用。当然，特别版的包装最适合朋友齐聚观赛，支持那个球队就选哪个球队包装，跟朋友对赌比赛输赢，防止酒后不认账，酒瓶还可以做个见证。

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在这个展台试饮常陆野 DaiDai IPA的时候，与同在试饮的大叔攀谈起体验来，大叔言语之中对这款酒甚是喜爱，酒花香伴着柑橘香，口感鲜醇清香，苦度适中，主要集中舌两侧，收尾迅速，适合喜欢IPA又对苦味接受度不高的人。后来才知道，原来这位大叔是做麦芽加工的，也是业内的专业人士，所以不妨推荐大家试试。

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除了传统精酿啤酒，西打酒也是酒吧聚会的不错选择。这款Rekorderlig 瑞可德林的西打酒为Abro Byggeri精酿酒厂主力产品之一，在西打酒消费大国的英国也十分收到追捧，采用优质天然山泉水与100%纯果汁低温发酵酿造，有多种水果口味可以选择，在加入冰块下饮用，果味浓郁、清爽细腻、回味清新，属于讨女性喜欢的口感，如果不仔细品味一下，很有可能把它当成水果汽水哦~

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