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这鱼才3元一斤,简单一做,营养又美味,大人孩子都喜欢

颜小厨美食 03-13 12:30 关注

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!


这鱼才3元一斤,简单一做,营养又美味,大人孩子都喜欢



这鱼才3元一斤,简单一做,营养又美味,大人孩子都喜欢

现在猪肉价格有所下降,但是对我们老百姓来说,价格相对来说还是偏高的。生活在沿海地区的还算比较有口福,因为海鲜比较多,价格非常便宜,就比如这鱼,才3元一斤,因为捕捞上来一些杂鱼比较多,品种不一,个头比较小,又卖不上价格,所以混一起卖,价格便宜点,买的人还是挺多的。一次挑几种不同品种的鱼一锅烧,好吃又营养。


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由于鱼的滋味鲜美,所以经常被人们烹饪成各种美食,可以煎、可以煮、可以蒸、可以烤、可以炸,不同的做法有不同的风味。那么,今天小厨就给大家分享一道杂鱼好吃的做法——芹菜煮杂鱼,不仅做法简单,营养又美味,而且还是一种既经济又实惠的优质选择,下面就给大家详细介绍这道芹菜煮杂鱼的营养美味做法。


这鱼才3元一斤,简单一做,营养又美味,大人孩子都喜欢



【芹菜煮杂鱼】

食材:海杂鱼500克,芹菜2棵,生姜一块,红烧酱油一勺,鸡精一勺,盐一勺,黄酒2勺,食用油少许。


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烹饪方法:

步骤一:首先把杂鱼刮去鱼鳞,去除内脏、鱼鳃清洗干净控干水分备用。


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步骤二:芹菜择洗干净切成小段,生姜去皮洗净切成薄片。


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步骤三:炒锅中倒入少许食用油烧热,把杂鱼放入锅中煎至两面金黄,淋入2勺黄酒。


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步骤四:放入姜片,倒入清水没过食材,放红烧酱汁,鸡精,盐调味,加盖大火煮3分钟。


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步骤五:杂鱼煮好后,放入芹菜段加盖焖15秒,稍微翻动一下即可关火出锅。


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步骤六:一道简单营养美味的芹菜煮杂鱼就做好啦!

小提示:

1、煎鱼时不要随意翻动,煎一面金黄再翻另外一面过来煎至金黄,如果随意翻动鱼不仅容易碎还不成形。

2、做鱼放红烧酱油味道会好吃点,而且颜色还没那么深。


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图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!


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全部评论 (1)
无间行者123
0
03-13 14:53

3块钱一斤?给我来一车[装大款]

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