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多给家人吃这食材,我家隔天做一次,暖胃又营养,好吃不上火

米妈美食记 03-15 22:17 关注

多给家人吃这食材,我家隔天做一次,暖胃又营养,好吃不上火

多给家人吃这食材,我家隔天做一次,暖胃又营养,好吃不上火。

面包、馒头、面饼等这些都是咱中国传统的主要面食,在最起初的时候,这些食物基本上都是用来果腹,但是随着时间的推移和社会的进步,人们对吃的要求也是越来越高,不仅要讲究吃得好,也讲究吃得精,各种款式和口味的包子也开始出现在大众的视野里,丰富了口感,同时也丰富了我们的早餐选择,不仅是供早餐,简直也是居家旅行必备的食物。

多给家人吃这食材,我家隔天做一次,暖胃又营养,好吃不上火

每周也总有几天,面包是我们家餐桌上的早餐,总吃同款的面包馒头未免有些乏味,推荐给大家一个面包的新做法——山药红枣面包卷,让你告别千篇一律的白馒头,让早餐变得更有滋味。

山药,是滋补养胃的食材,我家隔天就吃一次,煲汤,煮甜品,或者用来做各种糕点,老人孩子都爱吃山药,红枣面包松软香甜又好吃,山药健脾养胃,整个散发着淡淡的山药香味,而红枣补中益气,补血,多吃一些红枣对身体还是挺好的,用来做包子比普通的白馒头,白面包都要更好吃、更美味一些,早餐的时候配上小米粥或者豆浆、牛奶,暖胃又营养健康,常吃对脾胃也好。一下子就能吃掉一两个,好吃不上火,工序简单,几分钟就能学会了,早餐的时候做给家人吃,能量十足一早上~

多给家人吃这食材,我家隔天做一次,暖胃又营养,好吃不上火

【山药红枣面包卷】

食材:山药 适量,面粉 300克,白糖 30克,红枣 适量,酵母粉 3克,鸡蛋 1个

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做法:

1、山药去皮后洗净切成薄片,再放入蒸锅中开锅蒸15分钟左右,蒸锅我用的是万慕蒸煮一体电锅,可以升降的,吃火锅特方便,最大火15分钟就熟透了,山药用筷子轻轻能穿过去即可。

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2、再把蒸好的山药取出,再把它压成泥,压得越细腻越好。

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3、取一个大盆,放入山药泥,面粉,鸡蛋,酵母粉,白糖。

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4、少量多次得加入热水,揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜,醒发至2倍大。

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5、醒发好的面团,取出排气,再揉成长条,切成大小一样的小剂子。

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6、取一块面团,揉成饼状,放入红枣丁,再包成包子的形状。

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7、再用擀面杖擀成长舌状,再把它卷起来。

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8、碗底铺上一层油纸或者是刷上一层油,卷好后放入碗中,刷上一层蛋黄液,再继续醒发10分钟。

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9、蒸锅水开后,放入蒸锅中,大火蒸15分钟关火,再焖3分钟就可以啦。

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有时间可以多做一些,放冰箱,想吃的时候,拿出来蒸,快手又方便,太好吃了。山药别煲汤了,加上红枣卷一卷,暖胃又营养,秋天常吃对脾胃好。

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以上是米妈做【山药红枣面包卷】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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