怎么可以吃兔兔?!8款朴实无华的冷吃兔大评测
都说撒娇的女人最好命,美女从来不吃荤,但町芒君算是看透了,办公室那些外表精致、看起来只喝露水的小仙女们,看到冷吃兔摆了一桌,各个都撸起了袖子……
兔兔那么可爱!怎么可以不吃兔兔!
走进四川,“冷吃兔”就是餐桌上的凉菜头牌,为了在家也能吃上这一口香辣脆嫩,町芒君为大家搜罗了销量、推荐量最高的8款冷吃兔,开吃!
先来看结论,根据同品类产品的町芒优选等级划分机制,我们将8款冷吃兔分为“优秀、良好、一般”3个等级,本次评测无卓越等级产品。
保质期360天,肉块较多,肉质紧实弹嫩,油大、很香,微麻微辣微咸,有点像绝味鸭脖的味道。
保质期10天,肉粒大而均匀,闻着酱香浓郁,入口有点咸,肉质紧实、丝丝分明,味道香而不辣。
保质期10个月,肉很碎,几乎没有完整肉块,看起来全是辣椒粒,姜味超级重,后味比较辣。
保质期15天,一袋有半袋都是油水,很辣很香,咸度适中,骨头多过肉粒,肉质偏硬,只有味道还不错。
保质期20天,骨头较多,肉粒少,但肉质鲜嫩紧实,香气浓郁,麻辣味十足,后味微辣。
保质期360天,几乎看不到辣椒,肉质比较嫩,但很辣很咸,味道像超市袋装的鸭脖,不够鲜,不够香。
保质期18天,很麻很辣还很酸,唯一一款吃起来发酸的,骨头和油水较多,后味有点辣嗓子。
保质期28天,很麻很辣,味道不错,但能吃到内脏,而且肉块很碎,几乎全是骨头,不如改名叫冷吃兔骨。
冷吃兔的配料表,看起来都比较简单,没有太多添加剂的痕迹,但町芒君仔细一瞅,发现事情并不简单。
虽然老祖父、蜀道香、廖记棒棒鸡都只有1种限量添加剂,但苛刻的町芒君依然没有给出“卓越”标签。因为他们所含的这1种添加剂是鸡精。
还记得町芒君评测过的鸡精吗?点击本句立刻回忆
。
兔小冷冷吃兔不仅有鸡精、酱油、醋,还有山梨酸钾之类的防腐剂,町芒君不建议儿童食用。
大家知道吗,兔肉又被称为“荤中之素”,营养丰富,肉质细腻可口,香辣弹嫩,蛋白质含量高,脂肪含量还低得难以置信,减肥期间敞开了吃也不会有心理负担,完美!
老祖父冷吃兔是真的优秀,蛋白质含量49.6g/100g,脂肪含量14.8g/100g,低脂高蛋白。左冷馋冷吃兔脂肪含量就相对较高,33.6g/100g,是不是油放得太多了? 大家比较关注的钠含量,在座的各位冷吃兔表现也都不错。最低是老祖父冷吃兔795mg/100g,最高是三只松鼠冷吃兔1320mg/100g,其他产品的钠含量都在这个区间,基本可以放心吃。
作为一款川味小吃,麻辣鲜香是基本操作。 好几位感官评测官表示,这是她们第一次吃兔肉,一口下去纷纷相见恨晚:“我们这么多年错过了多少只兔兔”!
感官评测环节,谭八爷和左冷馋在性状和口味上给人印象较深刻。
谭八爷冷吃兔看起来平平无奇,但肉质弹嫩紧实,香辣可口,一口下去麻辣味在口腔里散开,鲜!香!就是小碎骨头多了些。
左冷馋冷吃兔看起来让人食指大动,吃起来却有一股酸酸的味道,麻辣味又很突出,这个酸就显得很突兀,好几位感官评测官都表示:不喜欢!
另外,如果只考虑味道的话,感官评测官们还一致推荐肖三婆冷吃兔、老祖父冷吃兔、廖记棒棒鸡冷吃兔,都别具一番风味!
冷吃兔的价格差异不是很大,为了方便核算性价比,町芒君统一换算了每100g的价格,大家可以参考DCI榜单按需购买。
注:以上产品均换算为每100克价格,为2020年4月份实际采购价格。
夏天不仅是小龙虾、烧烤和啤酒的季节,请让冷吃兔帮你打开新世界的大门! 相信你们会和町芒君一样,在没吃过兔肉时,是这个反应:
一口下肚,满脑子只有一句话:
【留言互动】
请在评论区告诉町芒君,你最爱吃的卤味是什么?冷吃兔能排上TOP3吗?
町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard)+品质标准(Quality)+感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。
* 本期采购产品:冷吃兔
* 采购品牌:8款
* 采购费用:260.8元
声明:1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称;2、评测结果仅针对本次采样产品,不代表该品牌所有产品;3、文章禁止商业用途,如需转载,需经町芒授权。
本文经町芒授权发布,原标题:町芒评测 | 兔兔那么可爱!赶紧来一包冷吃兔!,作者:更懂选择的 町芒,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。
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问店家能不能做免辣,回答我们只有加辣和普通
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