你还去超市买酸奶喝吗？我早就自己做了，没有添加剂，喝着更健康

自制酸奶

有的人会说，自己做酸奶，要花上十个小时左右，那也太麻烦了吧！去超市买完就能吃，分分钟的事！我想说的是，我不想吃添加剂，不想吃各种胶，自己做的吃着放心，毕竟家里孩子都小，我宁愿花上十个八个小时给他们做健康的食品。其实这十个八个小时听着好像挺吓人的，那么长时间呢！是不是要一直看着酸奶机呀？当然不用了，其实做起来很简单的，我一般都在晚上睡觉前开始制作，到了早上酸奶就做好了，还热乎乎的呢！当然热乎乎的肯定没有冷藏后的好吃，没关系，等酸奶自然晾凉以后，装在小瓶里，盖好，放冰箱冷藏，晚上下班回来就可以喝到凉爽的酸奶了。

着急了吧！别着急，其实做酸奶之前，我们要保证有两样东西，酸奶机和酸奶菌，现在酸奶菌也有好几种，双歧杆菌、乳酸菌等等，我买的就是双歧杆菌，当时买的菌，赠个酸奶机，不是什么大品牌，如果花钱也就是三四十块钱左右，没有什么特殊功能，也不能定时，但是我觉得一点也不耽误我的事，手机定个闹钟，到时间就取出来呗，没有什么可以阻止我们制作美食的欲望！

【食材】牛奶1000毫升，白糖75克，双歧杆菌1小袋

【制作方法】

1.准备食材

2.酸奶桶要用开水烫过，不要有油，将一半的牛奶倒入酸奶桶中，加入白糖，慢慢拌匀

3.加入双歧杆菌，拌匀

4.再倒入另一半牛奶，拌匀，放入酸奶机中

5.启动酸奶机

6.一夜过去，醒来就发现酸奶已经做好了，满满的成就感，等酸奶晾凉就可以装小瓶了，瓶子也要用开水烫一下，控干水份，装好以后盖严实，冰箱冷藏，三天内食用完，因为没有防腐剂，所有尽快喝完

7.是不是一点也不麻烦