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同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

科技攻略 05-21 10:53 关注

说到贵州自然联想到了茅台酒,毕竟酒文化已经流行了上千年,每逢节假聚餐时必定少不了白酒,为什么说到贵州就想到了茅台酒,这是因为茅台酒在白酒中属于一款不错的白酒,并且产地在贵州,所以自然提到贵州就像到了茅台酒,但一瓶飞天茅台动辄上千元,对于我们这种寻常百姓来说自然喝不起,不过也有很多酒同样产自茅台镇并且口感比较类似,今天我们就来聊聊这款酱悦坊 贵州茅台镇酱香型白酒

同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

白酒好坏除了看制作工艺外原材料也是关键,酱悦坊采用了红缨子高粱以及贵州当地小麦,加上赤水河清冽河水这就是酱悦坊 酱香型白酒的全部原材料,不难看出这款酒采用的原材料与茅台飞天采用了同样的原材料,怪不得在口感方面比较类似,所以如果你喝不起茅台这款酒或许也是一个不错的选择。

同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

虽然你看到的只是一瓶500毫升的液体,但酱悦坊 酱香型白酒在制作过程中经历了高温制曲、发酵、二次投料、并且经过了九次蒸煮以及八次发酵、七次取酒等复杂的工艺制作而成。并且值得注意的是这款酒经过了四年的窖藏,无论是酒香还是口感都很不错。

同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

目前市面上大多数白酒分为酱香型以及清香型,酱悦坊这款白酒则是酱香型白酒,酒精度数为53度可以说与茅台飞天53度白酒度数保持了一致,加之原材料基本也采用了茅台酒的材料,所以出来的口感自然与茅台酒保持一致,但唯一不一致的就是价格至少我们可以接受。

同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

相比每瓶100毫升,我更喜欢酱悦坊 酱香型白酒的大包装,毕竟平时家里来个亲戚或者聚餐等等,如果只是100毫升的包装自然有种拿不出手的感觉,而酱悦坊 酱香型白酒采用的500毫升包装给人一种大气的感觉,并且当日不能一次性饮完时也可封盖留作下次饮用。

同源同料,喝不起茅台,这款白酒或许是一个不错的选择

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启瓶后,扑鼻而来的酱香味道,而且酱香味道突出却又其它杂味。细闻酒气香而不艳、低而不淡,幽雅而细腻的酒香芬芳。还没喝就已经沉醉在酒香中。倒入杯中,酒的形态醇厚粘稠,清澈透明,色泽微黄。酒线连绵细长,倒入酒杯中产生的酒花很小且消失得很慢。这酒花可是极有讲究得,酒花越小,消失得越慢,说明酒的浓度越高,品质也就越好。除了看酒花,酱香型酒最突出的特点就是空杯留香。这点在酱悦坊这款酒上也体现的淋漓尽致。倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,回味无穷

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尝口感,味道醇厚,软绵柔和,微苦回甘。入喉,咽部有辣的感觉,落喉清爽,整体感觉是醇和的。口腔里,唇齿留香。回味,层次细腻,幽雅且绵长。

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或许大多数人会觉得茅台飞天酒是那么遥不可及,毕竟价格也确实让我们无法接受,酱悦坊 酱香型白酒则采用了茅台酒一样的原材料,但在价格上也更亲民一些,最后你们平时宴请时是否会饮酒,欢迎下方留言讨论。


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