家常版葱油拌面，简单易做，学会这个做法，以后别再去面馆吃了

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家常版葱油拌面，简单易做，学会这个做法，以后别再去面馆吃了。北方人爱吃面食，包子、馒头、花卷、面条、油条等各种面食，种类也有很多，就说面条吧！各地做法各不相同，今天咱们就做一个家常版的葱油拌面，属于没有汤的面条。

其实葱油拌面做起来并不难，家里简单的调料与食材就能做，家常的做法，看一遍就会。十分钟就能做一碗香气扑鼻的葱油拌面，也可以多做一些葱油酱汁，懒得做饭的时候，可以煮一碗面，拌上葱油酱汁，又简单又好吃。学会这个做法，以后不用去饭店吃了，又省钱又干净，吃起来也放心。

家里人都特别爱吃我做的葱油拌面，满满的葱香味道的葱油酱汁，搭配面条，越吃越香，如果觉得比较单调，可以搭配一些青菜、蛋、肉，营养也更加丰富，喜欢吃辣的话，还可以加一些辣椒油。喜欢吃葱油拌面的小伙伴们，一定要试试这个做法，不会让你失望的哦！

葱油拌面

所需食材：面条1人份、小葱1把、食用油适量、白糖1勺、盐少许、生抽2勺、老抽1勺、水2勺、蚝油1勺、白芝麻适量。

制作方法;

1、制作一碗料汁：白糖1勺、盐少许、生抽2勺、老抽1勺、水2勺、蚝油1勺，拌匀后料汁就做好了。

2、先来制作葱油，切好葱段，锅中加入适量食用油，比平时炒菜要多加一些油，油热后加入葱段，小火炒至葱段的颜色成墨绿色，全程要保持小火，大火容易把葱花炒糊。

3、再加入刚才调制好的料汁，搅拌均匀，葱油酱汁就做好了，再把料汁倒入碗中备用。

4、锅中加入适量清水，煮至沸腾，加入面条，可以用自己喜欢的任何一种面条，水沸腾后再加入半碗清水，再次沸腾后，面条就熟了。

5、把面条放凉开水中，浸泡一会儿，让面条迅速降温。

6、把面条捞出来放入碗中，加入做好了葱油汁，搅拌均匀，再撒上葱花，好吃过瘾的葱油拌面就做好了。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。