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跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排

有牙的刺猬 11-18 17:40 关注

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双11前看到站内羊排有好价,马上下了一单,同时搜了下羊排的做法,看完值友的文章后胃口大开,自己也跃跃欲试,想着要在媳妇面前大显身手一翻。






跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排


收到快递后按说明解冻处理,打开以后发现跟值友买到的差距还是蛮大,如果值友的羊是被大御八块,那我的这头羊应该是被碎尸了。。。




值友的羊排值友的羊排




我收到的羊排,两大两小我收到的羊排,两大两小




好在还是羊排不是其它,马上边学边做。


为了防止切洋葱流泪,按值友建议旁边放了碗水,发现还是泪流不止,不知是洋葱的原因,还是看到羊排的原因,索性拿搅拌机打碎了洋葱。




跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排

羊排分两块腌制,先用锡纸包上烤,因为洋葱含水份挺足,所以烤完的羊排像是用料炖过一样,拿出来时还有不少水。


开始刷油上料入烤箱烤制。




跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排


跟着教程一步一步来,出箱后发现羊排外面马上要焦了,里面还是很多羊油(估计我家烤箱温度高吧),然后整个厨房弥漫着羊膻味(不是说滩羊没有膻味么?以前有洗澡蟹,难道我这只是过路羊?)





跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排



里面还有肥油里面还有肥油

最后太油腻只把瘦点的肉吃掉了,不过按配料腌制出来的味道还是可以的。



娃吃的很开心娃吃的很开心

烤完羊排后发现大量的羊油。




跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排

烤箱里也膻味浓重,接下来的几天,我家的烤土司,烤包子,和烤面包都自带了这个味道,媳妇说:“要不咱换个烤箱吧。。。”

跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排


眼睛看会了,手还没跟上。。。人间真实。

跟着值友学做饭 篇一:跟着值友学做菜——烤羊排



最后,如果值友也想挑战下碎尸羊排烤制可以点以下链接。



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全部评论 (7)
sunyx
0
11-23 08:31
sunyx: 这个羊排脊骨就占了大半重量 不如买新西兰那个 1
有牙的刺猬: 下次可以试试,但,近期不想吃烤羊排了[哭泣] 2

前两天发现那个新西兰的改图片了 估计也是全部羊脊骨了

何必辣么认真
0
11-21 22:47

"为了防止切洋葱流泪,按值友建议旁边放了碗水,发现还是泪流不止" 可能是你的刀太钝,切的时候是挤破的,导致汁水喷出

有牙的刺猬
0
11-21 10:00
值友3345202912: 不是直接烤的,水煮一个小时以后把表皮烤脆就行了,我第一次也是这样烤的根本咬不动又腥全喂野狗了 1

感谢,下次试试

值友3345202912
0
11-21 00:02

不是直接烤的,水煮一个小时以后把表皮烤脆就行了,我第一次也是这样烤的根本咬不动又腥全喂野狗了

有牙的刺猬
0
11-20 10:34
sunyx: 这个羊排脊骨就占了大半重量 不如买新西兰那个 1

下次可以试试,但,近期不想吃烤羊排了[哭泣]

sunyx
0
11-20 09:08

这个羊排脊骨就占了大半重量 不如买新西兰那个

看看好价
0
11-19 20:09

哈哈哈,看你的文章就是开心。好玩搞笑得很

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