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又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

硕果1420 10-16 11:31 关注

自从过上了全职妈妈的生活之后,感觉一天天都过得好快啊,周一周五,每天早上起之后打扫卫生洗洗衣服,然后大家一起分享一下美食。中午吃完饭看一会小宝,休息一下就到了取接大宝的时间,大宝回家之后就要陪读陪练,晚上再动手做一桌家人喜欢吃的菜,玩一会,洗刷哄睡,一天天的就这样过。

记得有一句话说是,你是把一天过成了好多天,还是把好多天过成了一天,好像就是为了激励人的吧,不过我安然做后者,是不是看起来好没有出息。但是我感觉生活平平淡淡就是真,老公忙外,我主内,家里人都健健康康,婆媳关系融洽,有吃有喝,孩子听话有上进心,这就可以了,生活不过如此。

眼看又到周末了,每个周末都要赖床,如果天气好会出去逛一下,如果天气不好那就在家里做一桌菜,一起看个电视,今天给大家提前准备好明天的食谱,排骨莲藕汤,这可是一个养生汤,这个季节喝再好不过了。

用料:

莲藕,排骨,盐,姜

看出来是养生汤了吧,基本没有什么乱七八糟的配料,原色原味。

做法:

又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

排骨选用的是肋排,买的时候就让师傅给剁成了小块。

又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

莲藕去皮清洗干净,然后切成滚刀块备用。

又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

锅里加入冷水,然后放入排骨,加几块姜片,大火煮开之后再煮3-5分钟,然后将排骨捞出来备用。

又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

煲汤还是用砂锅比较正宗,在砂锅里面加入水,然后放入几块姜片,将焯过水的排骨放入锅里,大火煮开之后再小火慢炖一个小时,然后将切好的莲藕放入到锅里,待锅再次烧开之后,再调到中小火煮一个小时,一锅美味的莲藕排骨汤就做好了。

又要到周末了,给生活刹个车,给家人煲个汤

出锅之前撒上一点盐,或者有枸杞的加上几颗,再来一点葱花点缀一下,就完美了。

排骨和莲藕都炖的特别烂了,汤汁也特别的浓厚,很香醇,不过对于吃肉来说,味道还是有一点淡,所以可以自己调一个蘸酱,排骨基本已经到了脱骨的境界了,吃起来也是很方便的。

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