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勃艮第红酒 篇一:勃艮第率先走出“独立包装的”Henri Gouges,Nuits-Saint-Georges

爱喝酒的张甜甜 20-12-08 关注

关于Henri Gouges这个名字,在20世纪发展史中被人深深地烙印在脑海里,因为当时他不满足于酒商的压制和垄断,从而开创的酒庄独立瓶装的先河。该家族酒庄也是第一批获得自主装瓶权的酒庄之一,一直以来是保证Nuits-Saint-Georges葡萄酒的质量.....

1925年Henri Gouges创立酒庄时只有9公顷左右葡萄园,在遇上经济大萧条之后,他收购了不少酒园。现如今酒庄在Nuits-Saint-Georges产区拥有7块位置极佳的一级园,一共10公顷左右。其中一块黑皮诺产量小但引人入胜的‘佩里耶’(La Perriere),这块地的酒品质均衡,口感正直,有深度,连最挑剔的爱好者也会被征服。传闻Henri Gouges本人在这里散步时,发现一株葡萄藤上竟然长出了白葡萄,于是他将其酿制成了白葡萄酒,结果出乎意料的好。如今这种黑皮诺的变体被Gouges家族命名为Pinot Blanc,并在Nuits-Saint-Georges的两个一级园Clos des Porrets-Saint-Georges和La Perries内有种植地块。

Henri Gouges的两个儿子Marcel和Michel接班,如今是二人的儿子Pierre 和Christian接班,Pierre负责管理葡萄园,Christian负责酿酒和销售。近年来,Pierre开始处于半退休状态,他的儿子Gregory进入酒庄与叔叔Christian一起工作。慢慢的,Christian也逐渐的将酿酒的重担交给Gregory,自己退居二线负责把守品质的第一关筛选,这样来保证酒庄的传承和稳定的品质。

值得一提的是老庄主Pierre对于葡萄园有一种与生俱来的亲近感,对夜圣乔治村地质和地理方面和夜丘区的土壤流失颇有研究,夜丘的葡萄园十分陡峭,表面泥土容易被雨水冲至下坡,从而破坏原有的土壤结构,于是Pierre便在上个世纪70年代种植麦草,从此加固土壤,同时麦草也能有效的遏制虫类和杂草。与其他酒庄不同的是Domaine Henri Gouges对于不同等级和地块的新橡木桶比例一致,都介于15-20%之间,因此Henri Gouges的酒体中橡木桶的味道不会很重,在酿造过程中既不添加人工干预也不受酒品风格影响,总是需要耐心才能品尝的“圣-乔治”(Saint-Georges)“维克”(Vaucrains)和“蒲里叶尔”(Les Pruliers)复杂的口感。

勃艮第红酒 篇一:勃艮第率先走出“独立包装的”Henri Gouges,Nuits-Saint-Georges


其中Clos des Porrets-Saint-Georges是Henri Gouges的独占园,大部分葡萄藤在1975年翻种,如今葡萄藤开始进入黄金期,酒的质量也在连年提升,其复杂的口感,酒品历经陈年后的内涵丰富,细腻丝滑,果香柔软,不仅有十足的活力还有陈年能力。与名园Les Chaignots相比就会显得更加强壮有力,年轻的时候会有较高的酸度和单宁,陈年之后果味慢慢淡去 .....

不夸张的说Henri Gouges等人率先走出的“独立瓶装”在一定程度上推动了勃艮第的发展,甚至为勃艮第的世界地位奠定了坚实的基础,Pierre 和Christian也不负众望带领酒庄走向辉煌,新一代的接班人勤勉和无缝连接的传承更使酒庄迈向了一个新的高度.....

对于小编来说更喜欢的是“圣乔治波艾园”Clos des Porrets-Saint-Georges其中呈现的烘烤和肉桂的香味入口回味,新鲜成熟的果香,松软早熟的质感和绵长,单宁结构紧实其细腻。而拥有50多年的老藤Les Pruliers则带有标志性的果味,矿物味,非常平衡。

勃艮第红酒 篇一:勃艮第率先走出“独立包装的”Henri Gouges,Nuits-Saint-Georges

购买理由

小编今天推荐的这款酒是甜樱桃“纽伊凯诺园”(nuits Les Chaignots)其成熟的口感,宽阔热情并充满活力的表现出了甘草的口味,不乏新鲜。感兴趣的小伙伴可以直接进店私聊,客服小编24小时在线等待您的光临哦.....

外观展示

nuits Les Chaignots

使用感受

性价比超高的陈年力很强的一款勃艮第红酒,口感热情并有活力


总结

不夸张的说Henri Gouges等人率先走出的“独立瓶装”在一定程度上推动了勃艮第的发展,甚至为勃艮第的世界地位奠定了坚实的基础,Pierre 和Christian也不负众望带领酒庄走向辉煌,新一代的接班人勤勉和无缝连接的传承更使酒庄迈向了一个新的高度.....




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