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在家自已做涮锅,一锅两味:知吾煮鸳鸯锅+米家电磁炉青春版体验

Flashcer 11-18 15:11 关注

随着冬天逐渐临近,在寒冷的冬天,来一顿火锅,单是看着热热的汤料,丰富的菜品,就让人觉得食欲大增,吃了更是浑身舒畅。那么,我们可不可以在家自已做涮锅,而且还能解决众口难调的问题?答案是,可以的。

因为我最近从入手了“知吾煮鸳鸯锅+米家电磁炉青春版”,最吸引我的是,其一,知吾煮鸳鸯锅采用一体铸造锅体+S型隔层设计,一口锅容纳两种口味,清汤、麻辣可以满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题。其二,米家电磁炉青春版吃火锅不需要焦虑等待,这得益于,它内设156mm大功率加粗聚能线圈,采用双频火力加热技术,支持9档火力调节,最低功率为250W,最高功率高达可达2100W,仅需4分钟能把2000ml冷水烧开。


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在外观方面,知吾煮鸳鸯锅+米家电磁炉青春版都采用米家简约设计风格,以黑色为主色调,白色作为配色,小巧圆形的机身,都不会占空间。值得一赞的是,为了防止烫伤,知吾煮鸳鸯锅还贴心地赠送了2个可拆卸的隔热防滑硅胶套,这样才触碰锅身双耳手端的时候不烫手,清洗的时候也不打滑。


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知吾煮鸳鸯锅采用一体式砂模铸造工艺,“S”型中间隔层加高加厚设计,一体成型无焊点,防溢出,防渗漏,一锅两区,同时满足两种口味。


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米家电磁炉青春版顶部配备一个黑色的防滑硅胶圈,有效防止知吾煮鸳鸯锅侧翻。同时,这个防滑硅胶圈可以拆卸,方便我们定期进行清洗,确保安全又卫生。


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米家电磁炉青春版旋钮模仿燃气灶使用方式,最大好处在于告别触摸按键因汤汁,油渍外溅引起的操作失灵现象。在实际体验中,我发现控温旋钮、开关可以轻松操作,从1档切换至9档只需一秒钟,比按键操作更快、更安全。


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米家电磁炉青春版的背面,采用防滑底座+圆形的散热孔设计,尤其是在散热方面,采用了“冷热风道隔离机构+7 叶轴流风扇”,增强内部散热性能,延长机器使用寿命。


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吃火锅一个痛点就是把冷水烧开,需要焦虑等待。然而,知吾煮鸳鸯锅采用4mm加厚复合锅底,聚热快受热匀,它受热到底有多快?


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我实测了一下,在米家电磁炉青春版跳到9档,往锅里加500ml冷水,约1分钟水开始沸腾了,明显地看到锅中冒出一阵阵水蒸气。由此客观,知吾煮鸳鸯锅这样的厚底薄壁设计,储蓄热量,均匀传导,无论是涮火锅,煮面等,它都使食材烹饪过程中受热均衡,让美食烹饪得心应手。


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知吾煮鸳鸯锅看起来机身小巧,但是能装不少食材,而且吃着火锅途中,需要调小火力,可以轻松地旋转米家电磁炉青春版到低档位,这样能防止汤汁,油渍外溅。


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最吸引我的是,也最让我满意的体验在于经典双格鸳鸯锅,支持清汤、麻辣2种口味,满足家人的不同需求。而双耳隔热防滑硅胶保护套,使用安心。


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综上所述,知吾煮鸳鸯锅的“S”型隔层与锅体、两侧锅耳,全部无缝结合,保证整体坚固性与完整性,同时有效防止串味。米家电磁炉青春版采用双频火力加热技术,支持9档火力调节,最低功率为250W,最高功率高达可达2100W,吃火锅不需要焦虑等待。



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