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成本只要2元的营养早餐,15分钟就能做好

康妮CHEN 09-15 18:03 关注

成本只要2元的营养早餐,15分钟就能做好

胡萝卜煎饼

我经常买胡萝卜煲汤炒菜,胡萝卜对人身体好,胡萝卜含有丰富的维生素A以及钙、磷、钾等微量元素,孩子多吃胡萝卜可以保护视力,还可以促进生长发育,胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。我每次看到超市有1元1根的胡萝卜,我就会多买一些,用胡萝卜做各种好吃的。

这次就分享用胡萝卜和面粉做的煎饼,早餐饼制作非常简单,把胡萝卜用料理机搅拌成胡萝卜碎,或者用刀把胡萝卜切成丝,胡萝卜和面粉拌匀,加入适量的水,再用平底锅煎熟。这样的早餐饼好吃又不贵,营养又美味。

成本只要2元的营养早餐,15分钟就能做好

【材料】

胡萝卜 1根,面粉 200克,水 300克,盐少许

【做法】

1 做早餐饼的材料:胡萝卜用料理机搅拌成胡萝卜碎,图片里的胡萝卜碎150克

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2 胡萝卜和面粉放在大容器里

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3 加入300克水,拌匀

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4 加入适量盐,拌匀成胡萝卜面糊

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5 平底锅放少许油,舀一勺面糊,用小火煎

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6 成型后,翻面煎熟

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【提示】

1 这里水的分量可以看着面糊的粘稠度调整,我个人觉得水多些就软,用小火煎饼,大火容易煎焦黑

2 这煎饼我只放了盐,我觉得清爽些挺好吃的,不用放其他调料,盐不要放过量,太多盐对人体不好

3 我这里用的就是普通的中筋面粉,面粉多少可以自己把握一下,图片里的煎饼我就放了200克面粉

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