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火爆的牛奶新吃法,手残党也能搞定,软嫩嫩Q弹弹,老少都喜欢

黄黄爱美食 01-10 13:38 关注

火爆的牛奶新吃法,手残党也能搞定,软嫩嫩Q弹弹,老少都喜欢

这几天威海连续几天暴雪,气温骤降,好不容易有个周末,老老实实窝在家里,做点好吃的吧。邻居家的小朋友来做客,现在的孩子可是金贵,真是不知道做点啥来招待小贵客人了!今天就用纯牛奶做个火爆全网的网红小吃,简单易做,一学就会。这就是传说中特别好吃的芝士烤牛奶,配料也简单,烤出来的牛奶外酥里嫩,口感Q弹爽滑,一上桌,大人孩子抢着吃。

火爆的牛奶新吃法,手残党也能搞定,软嫩嫩Q弹弹,老少都喜欢

最火爆的牛奶新吃法,手残党也能搞定,软嫩嫩Q弹弹,家人都喜欢。其实牛奶是补钙的佳品,除了喝能做很多美食,比方姜撞奶,比方双皮奶,比方炸鲜奶,或者奶茶、蛋糕等等,用牛奶和几样配料熬在一起,放入烤箱烤制,也是火爆全网的美食。这样的烤牛奶一出炉,表皮焦焦的,里面嫩嫩的,吃起来奶香浓郁,一口气能吃一大盘。

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【芝士烤牛奶】

【食材】蛋黄2个,牛奶500毫升,淀粉50克,芝士片一片,白糖25克。

【做法步骤】1、准备食材。

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2、将白糖、淀粉倒入不粘锅,放入蛋黄。

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3、倒入牛奶,小火搅拌融合。

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4、放入芝士片,继续搅拌。

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5、转中火,搅拌到面糊粘稠。

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6、粘稠后继续搅拌顺滑,关火。倒入到模具中,放入冰箱里冷藏2个小时。

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取出凝固的面糊。

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7、将其切成小块,放在烤盘上。

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8、均匀抹上一层蛋黄液。

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9、烤箱预热200度,烤20分钟即可。

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小贴士:

1、炒制的锅最好选用不粘锅。

2、先是小火转中火,最后还是小火。

3、这里的糖的用量不多,喜欢甜口的可以多放5克。

这道简单的甜品做法,你喜欢吗?一学就会,口感特别好。我是原创作者黄黄,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散

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全部评论 (49)
最帅的男人啊
38
01-10 15:39

这这玩意不就是不带蛋挞皮的蛋挞芯吗[皱眉]

燕十一_wow_
5
01-10 13:51

脑子说我学会了

steelzeng
3
01-10 21:15
燕十一_wow_: 脑子说我学会了 1
无敌的剑圣: 然后手说我做不出来[亲亲] 2

脚说我们去个会做的人家吧

pakk
3
01-10 17:18
最帅的男人啊: 这这玩意不就是不带蛋挞皮的蛋挞芯吗[皱眉] 1

本来就是啊

Zn丶Timeless
3
01-10 13:57

看起来很赞

值友3478826050
2
01-18 15:32
最帅的男人啊: 这这玩意不就是不带蛋挞皮的蛋挞芯吗[皱眉] 1

一语中的 一针见血 一剑封喉 一刀两断

牙点钠
2
01-15 18:53
cccdeccc: 多大模具呀 1

不锈钢脸盆就行,没有的话用手机可以换[龇牙]

superpisces
2
01-10 16:17
真猪MM: 蛋白怎么办 可以一起放进去吗 1
笛颂悠扬: 要是我就把蛋白也放进去,然后懒得冷藏还切块再烤了,直接蒸 2

什么效果呢?[献黄瓜]

乾鲲
1
01-14 16:00

建议加点蔓越莓干蓝莓干增加风味

兜里的钱呢啊
1
01-13 09:18
monicam: 没有芝士片可以不? 1
后来-的-我们: [皱眉]老婆饼可以没有老婆。但这个没芝士还真不行 2
展开隐藏评论
广州仔: 没有芝士片,用马苏里芝士碎可不可以? 3

显然是不行 芝士碎不好用

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