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因子的美食 篇一百六十五:网红三明治在家做,营养丰富,好吃到停不下来!

自由自在的因子 11-28 12:30 + 关注

因子的美食 篇一百六十五:网红三明治在家做,营养丰富,好吃到停不下来!

家里囤了不少吐司,因为最近的早餐偏爱三明治。三明治可以简单地理解为用两片烤过的面包夹几片肉和奶酪,添加各种调味而制作成的美食。其实各种面包、各种方便食用的食物都可以用来制作三明治。不同造型风格、不同口味的三明治也让人不胜枚举。

因子的美食 篇一百六十五:网红三明治在家做,营养丰富,好吃到停不下来!

话说和麻薯、芋泥相关美食都是网红美食,比如芋泥肉松蛋黄酥、鲜奶麻薯、爆浆麻薯等等。 今天来分享一款最近超喜欢的网红三明治--麻薯芋泥紫薯肉松三明治。紫薯泥和芋头泥混合在一起,有着奶酪般顺滑细腻的口感,颜色也很漂亮,再加上软糯奶香的麻薯,香酥的肉松,咸这样的三明治简直好吃到飞。紫薯和芋头营养都很丰富,也都是低脂、高膳食纤维的食材,早餐吃可以补充能量,增加饱腹感,肠胃也不会有太大的负担,让一天的工作和生活都充满活力。三明治的详细做法,小伙伴们一起来看看吧!

麻薯芋泥紫薯肉松三明治

【用 料】紫薯 小个2个 芋艿 小个2个 全麦吐司 4片 海苔肉松 适量 牛奶 200克 糯米粉 50克 玉米淀粉 15克 白糖 20克 黄油 10克

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【做 法】

1、芋艿和紫薯去皮切成小的块状,放入蒸锅蒸10分钟至完全熟透。

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2、芋艿和紫薯混合捣成泥,加入10克白砂糖、50克牛奶,搅拌均匀待用。

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3、50克糯米粉、15克玉米淀粉、10克白糖、150克牛奶放入碗中混合均匀,呈无颗粒状态。

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4、把碗移入蒸锅内蒸15分钟。

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5、然后趁热加入10克黄油,搅拌均匀。

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6、吐司可以去掉四边,也可以不去,锅热放入吐司,小火干烙至焦黄酥脆。

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7、两片吐司分别抹上紫著芋泥,再抹上麻薯,铺上海苔肉松。

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8、两片吐司合在一起,压紧些。然后三明治放在保鲜膜上,保鲜膜的对角分别对折,将三明治裹紧,用刀将三明治对半切开即可。可以去掉保鲜膜,用三明治纸盒装起来。

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【小贴士】

1、黄油趁热加入麻薯中,这样能迅速融化拌匀。

2、麻薯和芋泥都很黏,切三明治时刀最好用火把刀烫热再切,不容易沾刀。

3、食谱的用量可以做两个这样的三明治。

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