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冬天要常吃这道菜,好吃不上火,常吃还能提高抵抗力,老少皆宜

橘子家的小厨房 12-02 11:46 + 关注


冬天要常吃这道菜,好吃不上火,常吃还能提高抵抗力,老少皆宜

最近在减肥,所以吃得比较清淡,青菜吃得多了起来,肉就很少吃了,吃完蔬菜很有饱腹感,但是消化比较快,可能一会儿又会觉得饿了!没关系,这时候千万别去吃肉,要不就白坚持了,咱可以吃点水果或者低脂的一些蔬菜。反正减肥是一项艰巨而又痛苦的事情!所以今天选择了生菜,冬天要常吃这道菜,好吃不上火,常吃还能提高抵抗力,老少皆宜。

冬天要常吃这道菜,好吃不上火,常吃还能提高抵抗力,老少皆宜

蚝油生菜,是我这段时间吃得最多的一道菜,一次我能吃一颗生菜,其实生菜烫过以后就显得很少了,而且我是大口大口的吃,相当过瘾。生菜里含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、膳食纤维。做法也不少,凉拌、沙拉、炒、火锅、煮汤、面条都可以的,但是我还是最喜欢吃蚝油生菜,浓浓的汤汁往生菜上面一浇,吃得老满足了!

冬天要常吃这道菜,好吃不上火,常吃还能提高抵抗力,老少皆宜

蚝油生菜

食材:生菜1整颗、蒜3瓣、红米椒2个、生抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺、淀粉半勺、清水半碗、食用油2勺

制作方法:

1、把生菜叶子掰下来,清洗干净,切好蒜末和辣椒圈备用

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2、锅中烧适量水,水沸腾后,加入生菜,烫15秒左右

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3、夹出来直接装盘,可以摆出好看的摆盘

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4、调料汁:清水、淀粉、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀备用

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5、锅中加入食用油,油热,加入蒜末炒出香味,加入料汁,熬至沸腾,汤汁浓稠

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6、直接浇在烫过的生菜上面,撒上辣椒段就可以啦,拌匀后就可以吃了

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小贴士:生菜属于绿叶蔬菜,所以烫生菜的时候一定不能烫的时间太长,第一是颜色不美观,第二是损失营养成分

我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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