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爆浆手枪腿,外脆里嫩,吊打德克士!

食在值小小值 02-06 17:59 关注

up主“菜菜的美食日记”给大家带来了爆浆手枪腿的做法,外皮香脆,一口咬下去口感超赞,比德克士的要好吃多啦。“经过人工操作压粉,出现皱皱的纹理,炸完才会有一层牢固且松脆的黄金鳞片; 2、翻动的目的,一来防止鸡腿粘锅,二来能让鸡腿接触空气,散发出水汽,外皮会更加薄脆; 3、复炸可以让炸鸡吃起来更香脆。”——up主。

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爆浆手枪腿,外脆里嫩,吊打德克士!


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全部评论 (26)
awei924
11
02-06 18:12

德克士的手枪腿,大,脆。。你的这个就不够大

极灮
3
02-07 05:58
淡然然然: 还没有吃到手作比德克士的手枪腿更好吃的,期待碰到高手邻居[尴尬][喜极而泣][邪恶] 1
极灮: 德克士的脆皮炸鸡也是最好吃的炸鸡。。。 2
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二床不熬夜: 感觉不如吮指 3

原味鸡在脆皮鸡前面就是渣渣,原味鸡连汉堡王的都比不过

在下盯裆猫
3
02-06 20:41

关键点居然都没讲!鸡腿腌好后用保鲜膜封住放冰箱五六个小时!要重复裹粉!小火慢炸,最后中大火炸酥脆!

淡然然然
3
02-06 18:51

还没有吃到手作比德克士的手枪腿更好吃的,期待碰到高手邻居[尴尬][喜极而泣][邪恶]

极灮
2
02-06 23:30
淡然然然: 还没有吃到手作比德克士的手枪腿更好吃的,期待碰到高手邻居[尴尬][喜极而泣][邪恶] 1

德克士的脆皮炸鸡也是最好吃的炸鸡。。。

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