厨房电器 篇二：3999元美的PG2311W微蒸烤一体机，三合一优点缺点是什么？

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【前言】

很多人一时兴起，购买烤箱后就闲置了，但是微蒸烤一体机有更高的使用率，不至于被闲置，微蒸烤一体机就是微波炉、蒸箱、烤箱的组合。虽然微蒸烤价格稍贵，但是对于家庭来说，微蒸烤一体机既可以满足微波炉的使用功能，又能兼顾蒸和烤的功能，如果对烘焙要求不特别苛刻，微蒸烤一体机还是非常好的选择。

【选购微蒸烤要注意的几点】：

1、内腔的选择，搪瓷内腔受到很多人的青睐，但是容易磕碰，磕坏了就容易锈蚀。叶子更倾向的是选择304不锈钢材质的，最重要的一点就是好清洁，耐酸碱性更高。

2、隔热效果要好，尤其是烘烤内腔温度很高，隔热效果不好的话，会存在安全隐患。

3、建议不要买太大的，热量和蒸汽都是有限的，如果内腔过大，循环也会受影响，而且因为微波磁控管都比较重，建议普通家庭使用选择30L左右就够了。

美的PG2311W的简单测评

【外观】

官宣图是复古绿，不过，收到的实物是偏蓝色的，也是非常好看的小清新。

它是集微波、蒸汽、烘烤于一体的微蒸烤一体机。

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【功能】

一机八能：微波炉、烤箱、蒸箱、电饭煲、果干机、酸奶机、空气炸、电烤盘。

【菜单】

它自带43种自动菜单，选择相应菜单，一键启动即可。43种还不够，下载美居APP，200+定制云食谱，实时在线云食谱，烘焙、清蒸、烧烤、煲汤等在线教学，步骤清晰，高颜美味，小白也能变大厨。

【智能操作】

所有程序都可以实时操作，简单易懂。

还有NFC控制，可以帮你快速打开美居APP，直接到达产品控制页面，不需你要从手机几十个app中选择美居，打开各种页面，更加快捷方便。

这样还不够懒？那好吧！

告诉天猫精灵，让它来帮你操作吧！

【细节】

不喜欢用APP，那就直接操作吧，实体按键，极简界面，让操作更简单。

侧面竟然和传统微波炉、烤箱不一样，它没有散热孔，一体化，减少灰尘堆积，方便清洁，重点是可以贴着墙壁放，无需预留多余的空间，只需一个小角落！

304不锈钢内胆，油烟难附着，一抹即净清洁不费劲，烤肉再也不能为清洗头疼了。

【使用】

【烘烤】

微蒸烤区别于烤箱的就是没有上下管热，做蛋糕的话可能需要一个磨合期。烤肉的话我试了大家制作频率最高，最简单的烤鸡翅，三管加热，鸡翅成品还是很均匀的。

【蒜香蜜汁烤鸡翅】

【材料】：

鸡翅一斤，蒜头一个，番茄酱1勺，蚝油1勺，生抽酱油2勺，盐适量，蜂蜜1勺半，油半勺

【制作步骤】：

1.鸡翅解冻洗干净，厨房纸巾吸掉多余水分，加入盐，蒜蓉，番茄酱，蚝油，生抽酱油，拌匀腌制过夜。

2.烤盘垫油纸，方便清洗，放上烤架，鸡翅里的蒜蓉去掉，放在烤架上。

3.选择菜单18，启动机器就会开始预热。温度时间都不用设置，菜单设定温度是200度25分钟。

4.预热好会有提示，把鸡翅放进微蒸烤里。

5.叶子喜欢带甜口的烤鸡翅，一勺半蜂蜜加半勺油混合均匀，最后5分钟，刷在鸡翅上，不喜欢的可以不加。

【蒸汽】

1500W大蒸汽配合直喷气孔，蒸汽量提开40%，30秒快速产出充沛蒸汽包裏食材，锁住水分，营养流失少。

【柠檬蒸黑虎虾】

太简单了，大虾处理好，加上盐和柠檬腌制10分钟，摆盘放入机器里。

选择蒸汽，6分钟即可。

【优点】：

1.外观大气美观，工作噪声小。

2.操作简单，菜单清晰易懂，各种食品都可以标准化操作，不用考虑时间和温度等问题，提升做饭效率。

3.相比大多数同等容量的微蒸烤，这款的整体尺寸小很多，箱体是一体化的，没有散热孔，可以直接贴着墙放，节省更多空间。

4.大品牌，售前售后服务都很在位。

【缺点】：

1.微蒸烤的烘烤功能和普通烤箱不一样，没有上下管加热，习惯烤箱制作的需要一个磨合期，摸索合适的温度和时间。

2.有点重，这款净重是16.9公斤，因为微波磁控管比较重，不过它在微蒸烤里只能算中等重量。

只是搬运移动比较累，正常放在厨房也不需要移动它，所以也可以忽略吧！

感谢您的阅读，我是营养师一叶美食，简单做菜，快乐生活。图片文章均属本人原创，严禁抄袭，喜欢的朋友请关注叶子吧，欢迎留言评论，叶子会在看到的第一时间回复大家。