韩式美味来袭！！！超容易上手炒年糕，快点自己做了778!

创作立场声明：美味无需等待，赶紧收藏学起来，实现炒年糕自由吧！

经过一个大鱼大肉的新年，是不是想吃点什么超简单又不一样的美食呢？

家里是不是还有很多乱七八糟的食材没有得到清理呢？?

楼下的韩式料理店还没开，外卖又有配送费，刚看完一部韩剧想吃炒年糕怎么办???

看过来看过来，不要一小时，不要做饭基础，手残党也能轻松get的炒年糕做法来啦！

废话不多说，上菜谱~

用料

• 年糕条400g（两人份）
  

• 胡萝卜

• 洋葱半个

• 辣酱

• 韩国泡菜

• 芝麻（最后点缀）

制作步骤

1.准备半根胡萝卜，半个洋葱，洗净切丝。

2.起锅放少许油，将洋葱爆香，然后放入胡萝卜丝，继续翻炒至胡萝卜丝微微变软。

3.另一个锅内放水，水开后放入年糕，将年糕烫软。

佳茂安徽特产切片年糕火锅年糕400gx2袋水磨年糕可煮可炒白年糕片15.8元天猫精选去购买

盛源来韩式辣炒年糕条芝心芝士年糕夹心拉丝正宗韩国火锅速食批发13元天猫精选去购买

因为家里春节期间涮火锅剩下这种中式的“火锅年糕”，就用的这种年糕，也可以用韩式的芝士年糕哦！

一个人吃的话200g就足够了，一份可以用两次。

一定要开水下锅，稍微烫软就可以了，因为过会还要炒。

4.将烫过的年糕整锅倒入炒好的洋葱丝和胡萝卜丝内，加入两勺辣酱，不用拘泥于韩式辣酱，只要是辣酱都可以，想吃甜一点的可以视个人口味放一点糖。改中火焖8分钟左右。中途一定要搅拌，年糕超级喜欢粘锅~

百家鲜泰式甜辣酱260g手抓饼酱薯条炸鸡蘸酱炒年糕调味酱挤挤装12.9元天猫精选去购买

5.最后最后，铛铛铛dang~炒年糕的灵魂来啦！那就是辣！白！菜！

收汁收的差不多的时候，将切好的辣白菜放入，翻炒片刻，就可以出锅了

6.撒上芝麻，还可以煎一个鸡蛋，香喷喷的炒年糕就做好辣

韩式小料理的优点就是，不需要太多的调味料，用量不是那么严苛，超级不容易翻车。

比如放水、金针菇、豆腐、还有其他你想吃的菜加辣白菜加辣酱就是韩式辣酱汤，不翻车，冬日超暖心。

再比如只要你有辣酱和手，就可以做出跟韩国欧尼做的炒年糕味道一模一样的炒年糕本糕。

赶快去厨房448