小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

作手新二 04-27 23:41 关注

大家好,我是小新,一个热爱炒股,喜欢爆料,偶尔写作分享的90后不知名上班族。

最近的天气是越来越热,看来夏天的脚步也越来越近了。所以今天小新就和大家分享几款在家也能做的夏季“凉粉冻”,步骤超简单,口味爆赞!

小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

一、常规凉粉冻做法

1、制作步骤

①取适量凉粉(常规粉水比是1:10)加少量开水搅成糊状,搅匀,再加入适量开水冲开。

②把搅匀后的凉粉水放在锅内煮至沸腾(口味偏甜的可以加入适量白糖或者蜂蜜),然后关火。

③倒入碗中(建议别放玻璃碗里,容易炸),自然冷却至凝固。

小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

2、特别提示

①加蜂蜜基本上500ml建议放一小勺,否则甜的很齁(小新放了2大勺,一口下去人快倒了~)

②自然冷却即可,建议不要直接放冰箱(会影响凉粉冻口感和冰箱寿命)

二、解锁花样做法

1、弹珠果冻

小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

配方:白凉粉30g,水600g,白砂糖30g,水果切块(小)适量,准备球形模具。

制作教程:

①凉粉、白砂糖、水倒入锅中,小火煮开(不停的搅拌)

②将水果小块放入模具中

③将煮开的凉粉水倒满模具

④自然冷却后,即可完工

2、白兔奶冻

小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

配方:白凉粉30g,牛奶500g,白砂糖50g左右(看个人口感)

制作教程:

①凉粉、白砂糖、牛奶倒入锅中,小火煮开(不停的搅拌)

②将煮开的凉粉奶倒满模具

③自然冷却后,即可完工,冷藏后味道更佳

3、蓝莓撞奶

小新好物推荐 篇二:超简单的夏季“凉粉冻”,在家也能做!

配方:

白凉粉25g,水500g,白砂糖30g,蓝莓若干,椰奶

制作教程:

①凉粉、白砂糖、蓝莓汁适量(看个人口感),水倒入锅中,小火煮开(不停的搅拌)

②将煮开的凉粉奶倒满杯子

③自然冷却凝固后倒入椰奶,搅拌即可完成

夏季来临,不妨尝试着家里做一下凉粉冻,健康美味,操作简单。除了上述几款外,你也可以替换不同的水果,切换多种模具来解锁更多的做法~

我是小新,关注我,给你更多有趣的资讯~


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