康宁玻璃汤锅使用评测：能明火直烧不怕裂

创作立场声明：不烫手，导热快

哎呀天呐！这是什么锅具？刚从冰箱里取出来，也不用解冻，直接放在明火上烧，居然什么事儿都没有！或者把刚煮沸的锅，直接端进一盆冰水中，结果锅子却安然无恙？也太太太厉害了吧？

不得不说，康宁的玻璃汤锅真的给力，当初我入手的时候，就是因为许多美食烹饪博主都爱用它煮东西，透明玻璃材质，颜值很高，烹饪美食的时候可以直接观察食物的变化，满足感很强。结果没想到它不仅是颜值高，用起来也是安心、放心，丝毫不用担心炸裂问题，甚至于大火直烧，也完全OK。

耐高温材质

其实康宁的这款玻璃汤锅，鼎鼎有名，很多美食节目中都会出现，俗称“康宁锅”。康宁锅这种玻璃陶瓷，耐热温度很高，而且还能承受很高的冷热温差，所以冰箱、微波炉、洗碗机、明火等都可以使用，所以深受很多居家美食客的喜爱！当然，我也没逃过它的诱惑，这不就是入手了吗？嘻嘻。

使用体验

由于这种玻璃材质耐热温度高，储热能力又强，所以非常适合炖煮一些硬菜。而且不会与食物发生化学反应，特适合长时间炖煮。吃的健康安心，才是硬道理！而且炖煮出的食物，色泽漂亮又美味，不会流失原本的色彩。

细节注意

要注意的是，这款锅因为通体都是玻璃材质，煮完东西之后非常烫，一定要戴隔热手套或者多垫几层布再端；而且清洗的时候不能用钢丝球之类的东西，要用百洁布或者柔软的洗碗巾，这样才能保持康宁锅的长久晶透；另外，厂家有额外说，锅盖是不能直接明火干烧的，也不能进入微波炉和烤箱，所以使用的时候要注意哦。

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我入手的这款是1.5L的容量，适合一人食，也适合炖汤和煲粥。每次用它做饭，都觉得生活都精致了不少，全都是惬意感呢！