GT在家 篇三十一：双变频、16套大容量、168H全烘干...慧曼新旗舰洗碗机I2入手使用分享

前言：自购产品，分享洗碗机的选购、开箱和使用，文中任何物品不会因产品来源影响评论的真实性，欢迎阅读与交流。

大家好，我是GT_7，关注我了解家电选购和使用问题。

今年分享过几次洗碗机和洗碗机耗材的选购和使用对比，身边许多朋友在我的影响下也陆续入手了洗碗机，从大家反馈的满意程度来看，洗碗机对于大部分人或大部分家庭来说，绝对是幸福指数不亚于洗衣机的存在。因为追求更好的使用体验，近期我也刚刚入手了新的洗碗机，本文邀请兄弟们和我一起看看我自己入手前做的功课和安装后的使用情况，希望兄弟们也可以根据自己的情况选择一款满意的洗碗机。

我家之前两台洗碗机都是13套的，平常时候还是可以的。朋友和我父母偶尔来我这的吃饭的时候会感觉稍微不太够用，在使用13套洗碗机有时在清洗大的锅具时还是有点局促，所以对于新的洗碗机容量我是希望选一个14套以上的。

同为13套的洗碗机，其真实可放入餐具量也有很大区别，并不是所有的13套洗碗机都能能很容易且正确的放下大量餐具和锅类等较大物品，一个洗碗机碗篮的设计直接影响后期使用体验。

我家第一台洗碗机碗篮设计非常“简陋”，日常要想既可以放入很多餐具，又保证每样餐具都能充分清洗，需要每次规划，否则就是放不下或者洗不干净。我家第二台洗碗机就是五千元档位的慧曼S2，碗篮设计明显更合理，整体使用体验家人很满意。我在选新洗碗机的时候有注意到今年天猫双十一榜单热卖榜中，慧曼作为一个新品牌，10套和15套机型均进入了前五，再结合我之前自家使用S2的体验还不错，就选择了慧曼的新品16套旗舰洗碗机I2。

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洗碗机细节展示

※拆机和外观

从下单到收到货一共花了两天时间，因为工作忙，让客服在机器快到的时候提前帮忙预约好了安装师傅，趁着安装师傅来之前，我自己拆开看了一下机器的情况，因为没有门板和外壳，可以很直接了解机器的做工，除了前门控制区域为塑料材质，整机几乎全部被金属包围。

之前看过别人的拆家电，是在是对洗碗机这类产品内部结构好奇，以及对于这款旗舰洗碗用料的好奇，我自己“稍微简单”的拆机了一下，拆掉外壳之后看一看到机器左右两侧分别是洗碗机不用的组件，左侧部分为水汽分离装置、右侧为冷风变频风机，慧曼I2配备双变频风机。一个吹热风，一个抽走内部水蒸气，提升了洗碗机的烘干速度和效果。在拆机时我还发现慧曼I2配置双紫外灯，双风机和双紫外灯是许多用户在选购洗碗机时很容易忽略的配置，却真实增加洗碗机的生产成本。

慧曼I2是全嵌入式洗碗机，面板是可以选装的，我本来想着找之前做橱柜的厂商做一个门板，结果人家年前工期排满，年前很可能还安装不上，于是我就买了带白色门板的套装先用着。

安装当天我临时有事，忙完回到家就已经安装好了，白色面板和厨房整体的白色还是很搭的。个人感觉如果不是过度追求整体性或隐蔽性，选择官方标配的面板也是不错的，目前有黑白两色面板可选，可以根据自己家厨房风格进行选择。

※2+1层餐具摆放区

慧曼I2作为一款16套旗舰级的洗碗机，相比我之前的13套洗碗机增加了最上层的顶托盘，极大增加洗碗机内部空间利用率。

顶托盘可以放置厨刀、勺、筷，之前我用的不锈钢筷子放筷笼需要将大头向下，不然就会从孔中漏下去，有了顶托盘，这些小东西摆放更加容易。

因为该款洗碗机有顶喷臂的设计，所以在顶托盘摆放餐具时候应当注意避免影响顶喷臂转动，应当以细或扁平的餐具为主。

对我来说上碗篮主要用于摆放碗、杯子和小的餐碟，这款洗碗机上碗篮左右侧均有倒挂高脚杯的设计。

上层碗篮有多处可以通过简单调整改变空间布局的活动设计，我可以根据自己的餐具类型和使用习惯进行调整，从而使得使用更加顺手。

慧曼I2的内部空间比我之前使用的13套洗碗机宽敞许多，上碗篮也能放下一个雪平锅和一个大的煎锅（贴的煎锅仅作为展示，不建议使用洗碗机清洗。）

下碗篮在日常使用中是摆放大的碗、盘、锅为主，这款的下碗篮相比上碗篮较为平坦，可轻松放入直径30CM的大锅，这也是我推崇更大洗碗机的主要原因之一。

慧曼I2下碗篮底部距离中层下喷臂的空间高度要比我之前使用洗碗机大约3到5厘米，可不要小看这几厘米，意味直径更大的餐盘可以竖着放到碗篮中，保证更好的餐具清洁效果和洗碗机空间利用率。

※3+2喷臂

部分入门款13套洗碗机就只有两条喷臂，而高端洗碗机有着三条喷臂，而这一款在保留高端洗碗机三条喷臂的前提下，更是在底板增加了两处“卫星”喷臂。

这是我第一次见到五条喷臂的洗碗机，更多的喷臂带来的是更全方位的冲洗，对于13套以上的大容量的洗碗机，电机的重要性不用我多说了吧？慧曼I2依旧采用往常配置，变频BLDC电机加变频水泵，水流会更加充分的直接冲洗餐具的每个角落。

※全钢内胆+双风机

全钢内胆是高端洗碗机的标配，也是能够做到基本烘干的必要配置。

搭配上一个进风和一个出风共两个电机，从而使得洗碗机能达到更好的烘干效率和效果，在该款洗碗机的拆解文中，我也看到在只有在少许顶级旗舰机器上才配有的水汽分离装置。

在最容易忽视的小组件用料同样也很良心，慧曼I2的分配器是意大利进口的ELTEK，这个需要拆开分配器，翻过背面才能看到，全球数一数二的分配器厂商。为什么慧曼会如此注重分配器这个点？因为慧曼洗碗机的某些洗涤程序，如除菌洗，是坚决不用任何洗涤耗材，仅通过持续高温来达到灭菌效果，因此，分配器绝对不能出现漏液情况，这也是专门针对宝宝餐具所特别设计的一个功能，基本上慧曼的每款型号都有。

三重过滤系统能够将残渣进行有效拦截收集，减小将餐具放入洗碗机前的工作量，使用体验得到进一步提升。

洗碗机使用体验

※容量

前文洗碗机细节中展示了慧曼I2的2+1层摆放区，在使用中能明显感觉16套容量优势，与13套洗碗机相比，16套的容量可以在放入较大的锅之后，下碗篮依旧有充足的空间放入一些大的碗和碟；上碗篮可以较为轻松的放入大的高脚杯，而不用斜着摆放；勺筷刀这些零碎的直接放到顶托盘即可。

※清洗

全嵌入式设计的洗碗机在后期将橱柜面板补齐之后，从正面是没办法看到控制面板的，所以慧曼I2在工作时会在地面投射一个蓝色圆形光点进行提示。

该款洗碗机的清洁模式包括：智能洗、重油洗、日常洗、经济洗、晶柔洗、快速洗、果蔬洗。以及宝宝除菌。加强漂洗、抑菌曝光等模式。

根据我以往使用洗碗机的情况，智能洗、经济洗、快速洗这三个模式是我最常使用的，而重油洗往往是在家里来朋友吃火锅后，或者清洗油烟机上部分组件时候我会选择的模式；果蔬洗则可在过节时候大大降低洗菜备菜的工作量；区域强洗和上下层的分层洗确实是我之前洗碗机上没有的功能，在有时候餐具较少时或有部分重油污餐具时候使用该功能能增加洗碗机的清洁效率。

在之前做洗碗机耗材测试时候，我发现了在同样的“快速洗”模式下，贵的洗碗机能够将较重污渍清洗干净，而入门款则会有清洁死角或污渍残留。如今，高端或旗舰洗碗机一般会使用三喷臂设计，除了上下两个主力喷臂，在洗碗机顶部增加向下喷水的顶喷臂。

为了对比和之前洗碗机清洁能力的区别，我将两组带有相似污渍的餐具分别使用之前的入门13套洗碗机和慧曼I2进行清洗，大多数污渍两台洗碗机都可清除，仅在最难清洗的蒸蛋和烤干的咖啡渍上有显著的差别，入门13套洗碗机蒸蛋和咖啡渍均有少许残留。

※烘干

开机模式下长按紫外灯除菌键可开启168H全烘干模式，全烘干模式下机器进行更彻底的烘干，全不锈钢内胆和餐具上几乎看不到水珠，餐具可以在其中无菌存放168H，在这168H中，机器会间歇开启紫外除菌，目前市面上万元以内达到如此长时间的无菌存放的机型并不多，和我有同样需要长时间放置餐具的兄弟可以对比一下这一点。

全钢内胆的慧曼I2与塑料底板的13套洗碗机进行洗碗机烘干之后，餐具和洗碗机内壁的干燥有肉眼可见的差别。

洗碗机烘干效果好才能放心的将餐具放入其中，洗碗机本身占用了一节橱柜，如果不将洗碗机的容量利用起来，就是对于空间的浪费，目前高端洗碗机通过热风和紫外灯使得储物时间可达到24小时/72小时，慧曼I2最大支持168H的餐具除菌保管，甚至一定程度上可以替代家中老式消毒柜使用。

高端洗碗机的除菌能力和入门洗碗机的区别的也是非常大的。在前边拆解和洗碗机内部 也能看出，慧曼I2其采用双紫外灯配置，两个紫外灯可以有效减少洗碗机内部的照射除菌死角。

旗舰机型洗碗机采用全不锈钢内胆和双风机，可有效提高洗碗机的烘干效果。全不锈钢内胆（入门款底盘多为塑料款）可以承受更高的烘干温度和时间。

我身边很多朋友刚刚有了第一个小宝宝或者二宝，他们非常看中洗碗机有无独立的宝宝洗/宝宝除菌功能。高端洗碗机的宝宝除菌功能常常使用高温持续煮洗（75℃水温、20分钟）的方式。

各品牌都推出了自家的宝宝除菌功能，美的“净味离子”、方太水槽洗碗机“高能气泡洗”、、西门子“晶蕾”，海尔“双微蒸汽洗”；某种程度上来说，一款洗碗机的宝宝除菌功能除了消毒部分，慧曼的“宝宝除菌”更是将清洗、消毒、烘干、存放甚至洗碗机自清洁能力涵盖在内，一定程度能反映高端洗碗机的顶级性能。宝宝除菌功能从清洗、烘干、消毒、存放、自清洁五个方面进一步提升清洁除菌标准，我目前用不上，不够家里有小宝宝的，这个功能可以说是刚需。

随着洗碗机越来越普及，在2021年4月1日，国家要求洗碗机品牌统一使用清洁指数来公开展示，代表水压整体的冲洗水平，数值越高越好。这点和我们选择其他家电时候经常对比的能效是相似的，属于国家强制，所以不同于水压测试很容易做的数据很好，水效是更加专业的判断一款洗碗机真实冲洗水平高低的指标。洗碗机是否节能看产品的水效和能效，干燥效果看干燥指数。

我们的父母大都很在乎洗碗机是否浪费水电，现在大多数人已经知道洗碗机省水，如果很在乎水电方面，可以挑选这两项数值偏低的；若是在意清洁和烘干效果，可以着重观察洗碗机的清洁和干燥指数，数值越高，则代表洗碗机的整体水平越强。

※洗碗机使用技巧

选择洗碗机耗材可以查看我之前的文章，这里就不再赘述。影响洗碗机清洁能力的很重要一点就是餐具摆放，根据我自己的使用经验分享以下几点：

①碗口和杯口朝下放置；

②餐盘竖放，避免餐具和餐具贴合摆放；

③小口瓶、铁锅、木制品不要使用洗碗机，尤其是铁锅和塑料制品很可能被洗坏。

总结

慧曼I2是16套旗舰洗碗机，在做工、堆料、功能等方面都要比之前的13套洗碗机有不小的提升。16套大容量，清洗更多份的餐具和大的锅具更加容易；变频BLDC电机加变频水泵带动五条喷臂提供优秀的清洁能力，水效和能效方面也同样优秀。不锈钢内胆加上双风机和双紫外灯，使其烘干除菌效果很出色，能无菌保存餐具长达168小时，不浪费厨房储物空间。

虽然我个人后期是准备更换门板的，但还是希望品牌推出更多款式的官方门板，比如这个金色把手的我就一度想换成黑色或白色，这算是一个小缺点。

如果预算充足，全钢内胆、双风机、双紫外灯、优秀的水效指数，这些一个都不能少，直接选择旗舰产品，毕竟旧家电真的卖不上价格，后期更换损失的钱也蛮多。

如预算有限，也尽可能购买自己预算最高能支持的产品，无论是产品堆料、功能还是实际使用情况来看，洗碗机真是“一分钱一分货”。

至于机器上方的空隙，由于空间太小，我决定就不做什么小式抽屉了，过段时间定做一块挡板，补齐厨房的最后一块拼图。

我是GT_7，一个什么都能聊聊，什么都写一下的野路子作者，分享一个普通消费者使用产品的真实体验，欢迎关注我，与我一起发现更多超值好物和更棒的生活方式。