空气炸锅实用性大吗？注意五大劣势风险

空气炸锅以其健康的烹饪方式、便捷的操作性、易清洗的设计、优越的食物口味和质感以及多功能的智能特点，成为现代厨房中不可或缺的助手。劣质产品在烹饪过程中可能会出现温度不均匀、烹饪效果不佳等问题，影响食物的口感和营养价值。更有劣质空气炸锅容易致癌的说法传出。那空气炸锅实用性大吗？作为一名专注于小家电测试师，我今天就来分析空气炸锅的优势与潜在劣势，帮助大家避开那些可能带来健康隐患的次品。以下展示的是我近期测试过的一部分产品：

一、空气炸锅实用性大吗？

空气炸锅实用性大吗？它能够大幅度降低食品在烹调过程中油脂的含量，从而提供更为健康的餐食选择，使用空气炸锅烹饪可以更健康地享受类似油炸的口感。相比传统炸锅，空气炸锅更容易清洁。因为烹饪过程中没有油脂飞溅，所以不会留下太多的油渍和脏污。此外，大多数空气炸锅的烹饪篮都可以拆卸和清洗。下面给大家总结一下使用专业空气炸锅的益处：

1、更健康低油脂，甚至不需加油也能做出美味的食物

空气炸锅的最大优势就是能够做出更健康的食物，因为它使用的是热空气来烹饪食物，而不是传统的油炸方法。这意味着你可以享受到美味的脆皮食物，但却不会摄入过多的油脂。这对于追求健康饮食的人来说是非常重要的。

2、操作便利性

与传统的油炸相比，空气炸锅的操作更为简便快捷。它摒弃了传统油炸中需要大量准备和监控的繁琐步骤，用户只需将食材放入炸锅，设定适当的时间和温度，即可等待美味的完成。这大大节省了烹饪时间，也减轻了厨房工作的负担。

3、功能多样性

现代空气炸锅的功能远不止于简单的炸制，它们通常配备了定时器等智能功能，允许用户设定特定的烹饪时长。这意味着用户可以在准备好食材并设定好时间后，离开厨房去处理其他活动，而无需担忧烹饪过程中可能出现的问题。

4、健康低脂烹饪

空气炸锅采用高速热风循环技术，有效降低食物中的油脂含量。其工作原理使得在制作美食时，无需添加额外油份，甚至可达到无油烹饪，从而减少食品的脂肪摄入，对追求健康生活方式的消费者来说，是一种理想的烹饪选择。

5、清洗方便，有不沾涂层

空气炸锅的设计通常包括不沾涂层，这大大降低了清洗工作的难度。不粘表面意味着食物残渣不易附着，在日常使用后可轻松擦拭干净。这种设计考虑不仅提升了用户的使用体验，也延长了设备的使用寿命，因为避免了频繁且用力的清洗可能对锅内涂层造成损坏。

二、使用劣质空气炸锅的五个危害风险

空气炸锅实用性大吗？许多人使用空气炸锅，它更是成为了许多年轻人厨房的网红小家电，但是也有人使用空气炸锅出现了各种危害，有很多劣质产品存在于市场，若是使用劣劣质材料和工艺制造的空气炸锅可能容易损坏或者出现故障，影响其正常使用时间并需要频繁更换，给用户带来不便。那么使用劣质空气炸锅到底有哪些危害？具体情况可以概括为下面这五点：

1、使用时产生丙烯酰胺。

使用劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题。这种不均匀的导热会导致食材烤焦，产生丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种致癌物质，长期食用丙烯酰胺含量高的食物会增加患癌症的风险。

2、空气炸锅存在火灾隐患。

由于空气炸锅使用高温进行加热，很多劣质空气炸锅，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！

3、空气炸锅不沾涂层材质低劣。

空气炸锅通常采用不沾涂层材质，这种涂层可以减少食物粘附在锅底上，方便清洗。然而，一些劣质的空气炸锅所使用的不沾涂层材质质量低劣。这种低劣的涂层可能会脱落，进入食物中，对人体健康带来潜在风险。

4、劣质产品存在辐射问题。

一些劣质的空气炸锅在工作过程中会产生辐射，这对人体健康具有一定的危害。长时间接触辐射会增加患疾病的风险，尤其是对于孕妇和儿童来说，辐射对他们的身体发育和免疫系统会造成更大的影响。

5、使用空气炸锅可能导致烫伤。

空气炸锅的工作原理是通过高温对食材进行加热，很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，特别是对于儿童和老年人来说，他们的皮肤更为脆弱，更容易被烫伤。

二、导致空气炸锅危害的五个原因

空气炸锅实用性大吗？劣质空气炸锅的缺点很多，劣质产品可能存在有害物质释放问题，对人体健康造成潜在威胁。那导致空气炸锅的原因有哪些？下面这张图是权威机构做的空气炸锅负面评价排行榜，所以我总结了导致空气炸锅危害的5个原因：

1、渲染大功率：

空气炸锅作为一种新型的厨房电器，往往会通过宣传和广告渲染其大功率的特点，声称可以快速烹饪食物。然而，实际上，大功率的使用会导致空气炸锅产生更高的温度，从而增加了发生事故的风险。

2、隐瞒空气炸锅无危害：

一些不良商家可能会故意隐瞒空气炸锅的危害，通过宣传和广告将其塑造成一种安全无害的产品。事实上，空气炸锅在使用过程中会产生高温和油烟，对人体健康构成一定风险。

3、容量等配置虚标：

一些厂商为了吸引消费者，可能会在产品的容量等配置上进行虚标。例如，宣称空气炸锅容量为5升，实际上其有效容量可能只有3升。这种虚标不仅误导了消费者，还可能导致用户错误使用，超过了产品的承载能力，从而引发安全隐患。

4、主打低价性价比：

一些厂商为了追求利润最大化，可能会将空气炸锅定位为低价产品，并宣传其性价比较高。然而，低价的产品往往容易出现质量问题，包括制造工艺不合格、材料不达标等。这些问题可能导致空气炸锅在使用过程中出现故障，给我们的安全带来威胁。由于低价产品的研发和质量控制通常不足，可能存在设计缺陷，进一步增加了使用安全的风险。

5、伪造检测报告：

为了使产品通过各项检测和认证，一些不良厂商可能会伪造空气炸锅的检测报告，以掩盖产品存在的安全隐患。这种行为不仅欺骗了消费者，还会给消费者带来潜在的危险。没有经过正规检测和认证的空气炸锅可能存在使用不安全的问题，如电气故障、温度控制失灵等，极易导致火灾或电击等事故。

空气炸锅是一种使用热空气进行烹饪的厨房电器。相比传统的油炸食物，空气炸锅使用更少的油脂，甚至不需加油，却能够制作出美味可口的食物。下面是关于市场上各个品牌空气炸锅的性能和安全指标，使用这个表格可以帮助大家快速找到高品质的产品。同时我也选出了几款好用的产品给大家分享：

在众多空气炸锅里，宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，作为常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，与格力、美的等品牌高端系列齐名！在十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟等多国认证！安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术，均做到一流水准！他们家坚持不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！，罕见荣获CCTV展播推荐，在中高端口碑排行中多年排名第一！还被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为，最为安全无毒的空气炸锅没有之一。多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！它家还独创十大创新黑科技，如WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层，储能型不锈钢加热管等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。综合性能拔尖同时，杜绝一切有毒、刺激性异味等隐患！

其他的品牌当中，入门价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高。

四、空气炸锅的8大选购秘籍！

空气炸锅实用性大吗？优质的空气炸锅是有非常多优点好处的，但假如不小心选购到的是非专业不合格的空气炸锅，给我们带来的风险危害非常大。那么怎样才能选到专业安全的空气炸锅？以下八大选购技巧分享给大家，希望帮助各位买到真正的好产品。

1、产品出于有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。

2、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。

3、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。

4、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃，根本没有实用意义，的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了。

5、功率大小适中

功率尽量选择功率在1500W左右即可，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。

7、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

8、隔热效果良好

要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。

空气炸锅实用性大吗？其空气炸锅在健康、方便快捷、多功能、安全性高和易清洗等方面具有明显的优势，是一种适合现代家庭使用的烹饪工具。相信大家在读完本篇文章后，能够深入了解空气炸锅的优缺点，为了避免这些潜在危害，在购买空气炸锅时，应选择质量可靠、使用安全的产品，避免使用低劣的不沾涂层材质。