鲜嫩春笋遇上五花肉,美味挡不住!
前言
在春日食鲜的季节里,春笋炒肉片是一道美味可口的家常菜,荤素搭配,营养均衡,同时也能品尝到春笋清新爽脆的口感呢🤤!
🥘 食材准备:
- 春笋:新鲜的春笋,去皮切片。
- 葱姜蒜:葱切段,姜蒜切片备用。
- 调料:生抽、盐、糖、料酒、淀粉等。
🍳 烹饪步骤:
1. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
2. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
3. 将春笋片加入锅中,翻炒均匀。
4. 加入生抽、盐、糖、料酒等调味料,继续翻炒均匀。
5. 最后用淀粉水勾芡,收汁即可。
😋 美食享用:
炒好的春笋炒肉片色香味俱全,清新爽脆,荤素搭配,口感丰富。可以搭配米饭一起食用,也可以作为下酒菜或家常菜品尝。这道菜不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、纤维素等营养成分,营养均衡,适合春季食用呢😊。
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文颂娴
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猫禾Maohe
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