冬天烤肉,夏天可以烧烤
现在出去吃饭越来越贵了,好久都没敢出去吃了。上次和孩子一起出去吃烤肉,就花了我200块钱,烤的食材也不多,有两块牛排,两块鸡胸肉,还有一些小酥肉,一些五花肉片,另外点了三杯饮料,还有两个小份凉拌菜。
到外面吃就是方便,不用自己准备食材,也不用刷盘子洗碗,烤锅也不用自己清洗,唯一的缺点就是花钱多,可是我偏偏就喜欢吃烤肉,多则一个月,少则20天,就得出去吃一次,不然总觉得其它菜都没有胃口。
同事听说我很喜欢吃烤肉,就给我推荐了一个在家可以烤的电烤锅。一点都没犹豫,直接就下单了,同事一直都在用,口碑不错,所以我就买回来了。
电烤锅果然没让我失望,真的特别好用,冬天的时候用来烤肉,夏天的时候用来烧烤。一锅多用,真真正正的实惠。
用这个锅烤的最多的就是五花肉了,选择三分肥七分瘦的,这样烤出来才香。把五花肉切成5毫米左右的薄片,然后加上调味料把它腌制一下,腌制的时候放上洋葱、生姜、蚝油、料酒、香油、鸡精等等,腌制1~2个小时就非常入味了。
这个锅的开关在一侧旋转就可以打开,火力的大小是可以调节的,加热速度快,而且也非常均匀,把腌制好的肉片放到烤盘上,两面刷上点油,这样烤出来的口感更嫩,不柴,经常翻一翻面,让肉片均匀的受热。
这个电烤锅有烤盘,还有烤网,烤盘用来煎肉非常适合,烤网自然是用来烧烤的。加热管的加热速度很快,而且可以上下层同时用,容量一下子就大了。也可以上层烤肉,下层烤串,既有烤肉又有烧烤,一顿美餐就开始了,心情也变得美美哒。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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