各地文旅疯狂内卷，地方奶茶申请出战！

作者 | 王园

​编辑 | TOP餐谋

要说这个冬天谁最忙，各地文旅必要来说道说道了，自哈尔滨旅游在互联网平台走红后，各地文旅争相开始宣传，从文旅局长整花活到抖音平台疯狂做营销再到线下各种活动吸引眼球，毫不夸张的说，为了促进旅游业带动当地经济发展，各地文旅局都要卷出花了。

而在这场你方唱罢我登场的文旅内卷中，有不少地方特色也开始申请出战了，尤其是各大地方奶茶品牌们为了赢得更多的游客前来消费，更是与地方文旅局打配合，硬是从年轻人生活中必不可少的茶饮入手，拿捏住了一波又一波消费者的心。

01.

来这里必喝当地奶茶！

近些日子各大文旅的账号下不难看到这些评论。

“安徽新特产！兄弟姐妹们到了安徽别忘了卡旺卡，超好喝！”

“还有谁不知道西藏特产还有阿刁？！”

“冲着放哈奶茶，大家也值得来一趟兰州！”

……

带有地域特色的奶茶如今已然成为了当代新型地方特产，各式各样的地方奶茶品牌也有多样的创新方法，从奶茶店的氛围营造到周边再到文化传承都深深地吸引住了消费者。

就像去西安必喝的茶话弄，不光杯体上是满满的长安文化，就连附送的周边都是长安地图游览指南，力求带给消费者沉浸式游西安的感觉。因此走在西安街头，可以看到的是不少外地游客来到西安后人手一杯茶话弄，仿佛茶话弄才是西安最具性价比的时尚单品。

而到了江西，不少消费者也会被江西的地方奶茶鲲茶吸引住目光，门店装饰就是满满的江西风情，竹子、瓦罐等元素的运用很好的为消费者还原出江西的风土人情。尤其是在万寿宫门店，消费者可以一边喝奶茶一边欣赏古风乐器的演奏，主打的也是一个悠然韵味，让消费者沉浸其中。

至于去了西藏，一口下去满是藏族风情的阿刁成了进藏标配，内地茶饮品牌常见的小料就是红豆、芋圆之类，而在阿刁却可以喝到口味和内地截然不同的牦牛奶以及高原小土豆等小料。无数消费者从阿刁开始认识西藏，也以阿刁作为西藏的结束标志，现在阿刁奶茶已经成为了西藏的象征。

02.

喊话文旅局

许多地方奶茶在将自己门店打造成当地景点，自家产品打造成地方特产后，在这次的文旅内卷中纷纷喊话了文旅局，奶茶也可以作为一种营销点来吸引消费者。

这对地方奶茶品牌来说，不仅是挑战，更是机遇。如今的奶茶市场竞争格外激烈，根据中国连锁经营协会《2022新茶饮研究报告》显示，2022年新茶饮市场规模为1040亿元左右，门店总数约48.6万家，2023年的市场规模有望达到1450亿元。

茶饮赛道越来越卷，几大茶饮巨头共同称霸茶饮市场后，留给地方奶茶的只有不大的市场份额，如今很多地方奶茶都面临着一个如何扎根本体辐射周边走出去的问题。而想要走向更大的市场，地方奶茶缺的缺知名度、缺消费者的认可。

在这次的各地文旅内卷中，地方奶茶品牌喊话文旅局算是蹭了一波流量，成功把品牌让更多消费者看到，成为一个城市的标志后也隐隐迎来了走向全国市场的契机，不少地方奶茶品牌都在为走向全国市场做足了准备。

03.

以地方特色为本

而在冲向全国市场的道路上，像霸王茶姬、阿嬷手作、茶话弄就为更多地方奶茶品牌打了个很好的样。首先就是以自己的地方特色为本，独特的地方文化时是如今能最快吸引到消费者的方式，消费者很容易因为情感迁移，通过对某一地方的向往而却尝试一个奶茶品牌。

就像阿嬷手作火出圈是因为广西的水牛奶和荔浦芋头，不少消费者因为向往广西而愿意去尝试阿嬷手作，也会因为尝试了阿嬷手作而对广西产生一定的了解。地方奶茶品牌与地方独特的文化是相辅相成的，以文化来入手更方便消费者产生认同感。

总而言之，趁着这股文旅的东风，不少地方茶饮品牌都做好了扩大知名度的准备，而当品牌得到了更多消费者的认可，那么地方茶饮品牌的下一步就是打破地域限制，走向全国更大的市场。届时的奶茶市场，或许会迎来更加百花齐放的未来。

参考资料：

1、《茶饮市场“变天”？区域品牌纷纷开始“抢游客”》，中国饮品快报

2、《区域茶饮品牌，何需闯一线？》，红餐网

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