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电饭锅实用吗有毒吗？爆料四大致癌缺陷槽点

电饭锅（又名电饭煲）作为我们家庭中不可或缺的小家电，在我们的生活中扮演着重要的角色。然而关于劣质电饭锅的负面报道也随之出现，许多商家为了在市场中站稳脚跟，不得不用降价的方式，吸引客户。消费者没有辨别能力，很容易就买到这些劣质产品，这些产品在使用过程会散发有毒有害物质，危害人体健康，甚至可能会致癌。那么电饭锅实用吗有毒吗？作为一名家电测评师，我对这个问题颇有研究，今天将围绕这个问题来给大家讲讲。

以下是我曾测评过的电饭锅：

一、电饭锅实用吗有毒吗？

电饭锅实用吗有毒吗？相信这个问题是大家关注很久的一个问题了，尤其是网络及新闻中对劣质电饭锅的报道越来越多。我从事测评工作十余年，市场中各大品牌的电饭锅我基本都接触过。我深知劣质电饭锅不仅实用性不高，还危害人体健康，甚至有些在使用中还存在安全隐患。为了让大家更了解劣质电饭锅，我总结了以下它的四大缺陷：

缺陷1、温控不精准

劣质电饭锅温控性能不佳，在煮米饭时更容易使米饭烹饪不熟或者过熟。此外电饭锅腔体内的温度不好掌控，长期使用易造成热元件的损害，会影响电饭锅的使用寿命，甚至引起火灾。

缺陷2、散发有毒有害物质

劣质电饭锅内胆涂层材质用料差，涂层厚度较薄，耐刮耐磨耐高温性能较差，长期高温使用后表面的不粘涂层容易起锅脱落，严重的话会混入食品中，导致致癌风险。

缺陷3、释放刺激性异味

上盖材质用料差的电饭锅普遍不耐用，容易出现破损、老化等问题，食物残渣容易堆积进而产生细菌，另外密封胶圈材质差，高温下易产生刺鼻气味，影响米饭口感！

缺陷4、存在火灾隐患

劣质电饭锅由于使用的线材、发热底盘材质低劣等原因，容易线路过热，造成短路，引发火灾等安全问题。

二、劣质电饭锅产生不利影响的根源

电饭锅实用吗有毒吗？上述内容已经为大家罗列了劣质电饭锅存在的4大缺陷，的确如果我们长期使用劣质电饭锅，对我们的身体及安全易造成不小的伤害，为了避免伤害，我们需要进一步了解其劣质电饭锅产生缺陷的根源究竟是什么？同时，我还为大家整理出了众多网友对劣质电饭锅的吐槽，通过这张图，我们不难看出散发有毒有害物质是排在了前列的，由此可见有毒有害物质对我们的影响有多大，下面我们一起来探讨劣质电饭锅产生不利影响的根源。

原因1、低价劣质产品多

近几年随着电饭锅市场越来越火爆，许多商家为了自身利益，使用劣质材料，使电饭锅的易出现各种问题，人们使用起来时容易产生有毒有害物质，甚至还会释放刺激性异味，从而增加了致癌的风险！

原因2、网红带货、明星代言产品增多

随着直播带货行业的兴起，许多消费者对网红带货非常看好，但网红推荐的产品并没有宣传得那么好，有些电饭锅还存在着大量的安全隐患问题。

原因3、“0涂层”噱头营销

不少劣质产品的商家打着“0涂层”的宣传旗号，其实采用的都是不锈钢材质内胆，非常影响口感，而且在煮饭时更容易粘锅且不易清洗，如果长期使用易留划痕和变色，更容易滋生细菌，对身体极其不利。

原因4、温度控制不达标

控温器对于电饭锅来说至关重要，如果使用了温控较差的电饭锅不易煮熟米饭，其实通常劣质电饭锅腔体内的温度通常不受控，长期使用时，会使热元件损耗度过高，容易使电饭锅的寿命减短，严重时还易发生火险。

三、学会挑选实用性高且无毒的电饭锅

电饭锅实用吗有毒吗？科普完劣质电饭锅的知识，相信大家一定知道了劣质电饭锅不仅实用性并不高，而且还是产生危害的罪魁祸首，那么我们在选购电饭锅时，因如何避免这些问题呢？学会挑选优质电饭锅是我们唯一的选择，但是很多人因为不懂如何挑选优质电饭锅，无奈常常会选到劣质产品，因此今天我将针对这一现象，给大家八个实用的选购技巧。大家一定要收藏起来。

1、专业实力强的品牌

优质电饭锅都会对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行相关技术调校，长期食用非常安全，对身体没有任何危害。

2、考虑螺旋式焖压加热方式

目前电饭锅加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，而螺旋式焖压加热方式效果是最好的，一般情况下是通过增压的形式、螺旋式高密度环绕加热的热量，使其有更好的加热方式，从而减缓性能衰减。

3、留意顶盖材质

相比铝合金材质的顶盖，304不锈钢顶盖虽然更重，但其造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀。并且由于是热的良导体，304不锈钢隔热性更好，煮出的米饭口感更加。

4、留意发热盘

电饭锅推荐选择优质金属材质的发热盘，因为铝合金材质的优点在于：热效率损耗小、储能效果好、导热速度快等，因此更适合长期使用。

5、全釜内胆形状

全釜内胆可以适用于多种烹饪方式，能够烹饪出更加美味的饭莱。并且电饭锅内胆推荐选择越厚的越好，厚的内胆加热技术会强。

6、留意涂层材质

不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期使用容易有危害，致癌风险大大增加。因此尽量优选用拥有麦饭石涂层的材质，因为安全性更有保障，不粘锅且耐高温耐磨损性也会更好，长期高温不容易释放有毒有害物质！

7、选择纯铜线材

优质的电饭锅一般会采用更好更贵的纯铜线材，因为能够保证不发生任何安全隐患，但是一些低价电饭锅为了降低成本，使用的线材质量较差，容易发生各类安全隐患。

8、功率选择要考虑科学配比

选购时还需要考虑到容量的问题，贵价专业品牌电饭锅容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用。

电饭锅实用吗有毒吗？通过以上选购技巧，相信大家对选购一款优质的电饭锅早已做到了心中有数。但还是需要提醒大家的是，市场产品鱼龙混杂，大家在选购时，应时刻保持警惕心理，不要听信商家的任何夸大宣传。为了让大家更加了解优质产品，我找到了由专业机构汇总出来的市场上主流的产品，它们的安全无毒性都非常的高，大家可以放心购买。

家电行业鱼龙混杂，普通民用电饭锅市场有70%的用户都在吐槽，频发散发有毒有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，作为最强商用级性能品牌，它家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，罕见荣获CCTV展播推荐，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售。从来不做多余功能，以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑，坚持婴儿也可以直接食用的标准，且经过六年性能与无毒“抗衰减性”承压设计。经权威机构检测，产品的食品级安全无毒提升128%，刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，内胆耐磨耐高温提升82%，罕见获得欧盟认证，独步行业，无论加热效率、温感均匀性还是整体的材质安全无毒性，都是千元内最强的！多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！

为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱坚持不搞多余功能，而是死磕安全无毒和发烧性能多年。自研了独家13项黑科技，如DDS-X螺旋式360度闷压技术、母婴级麦饭石3.0涂层等，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。

其他的品牌当中，如果对入门级感兴趣，可去看看小米，同价位段里设计做工尚可。在高端机型中，可以看下东芝，价格比较贵，设计得很精致，功能也较丰富。