空气炸锅真的会致癌吗？揭露五大危害潜规则！

空气炸锅成为了许多人钟爱的厨房工具之一，它不仅可以节省时间还可以给人们带来美味可口的美食。但是，随着使用的人需求越来越多市面上也存在着一些劣质、不合格并且还会产生致癌物质的空气炸锅，这些问题也使许多人开始担心，空气炸锅真的会致癌吗？为了消除大家的疑虑，作为一名家电测评师，已经对市面上十几款的空气炸锅进行了一系列的测评，接下来我将会和大家分享我的测评结果。以下是我测评过的部分空气炸锅图：

一、空气炸锅真的会致癌吗？空气炸锅真的会致癌吗？其实，选择优质的空气炸锅是不会产生致癌的物质的，因为优质的空气炸锅在选材用料上会使用更优质的材料，并且安全和耐用性、耐磨性也更强，使用的寿命更长。另外，一款优质的空气炸锅所具备的优点还有很多，接下来我会一一介绍给大家。

优点1、减少油脂的摄入空气炸锅可以在很短的时间内达到高温，然后迅速的将食物表面煎炸的更加酥脆内部更加滑嫩，减少油脂的摄入更加健康。而传统炸锅食物则需要在油锅内烹饪很长的时间，这样会食物吸收过多的油脂。

优点2、功能丰富空气炸锅具备了定时的功能，可以自定义设定烹饪时间，设置好之后无需在厨房等待，空气炸锅会到了设置好的时间之后自动停止烹饪的，避免了食物烤焦情况发生。

优点3、口感特别棒与传统的炸锅相比，空气炸锅几乎无需油或极少的油，做到了省油的同时还令食物的口感清爽还不油腻。

优点4、省时省事空气炸锅的操作界面十分的简单明了，初次使用的话也无需看太多的操作说明，只需要按照指示开机和设置时间温度，即可开始使用。

优点5、方便清洗因为空气炸锅使用的是不沾涂层的设计，所以，炸锅的内部不会有太多的油脂残留，这样清洗起来特别的方便。

二、揭露劣质空气炸锅的五大危害！空气炸锅真的会致癌吗？只有劣质不合格的空气炸锅才会产生致癌物质，因为劣质的空气炸锅导热设计不合理，温控不准确，所以在制作食物时就会导致食物容易烤焦，从而产生丙烯酰胺致癌物质，如果食用过量就会加大患癌的几率。除此之外，劣质的空气炸锅还会出现许多的危害，大家接着往下看！

危害1、可能使用劣质的不沾涂层劣质的空气炸锅为了节约成本从而使用了劣质的不沾涂层，这些劣质的材料会产生有害物质，而且涂层脱落后还会污染环境，这些有害物质可以通过水或空气等传播途径，对环境和人的身体健康造成了严重的危害。

危害2、可能存在火灾隐患劣质的空气炸锅会存在品控问题，由于使用的线材和导流设计的不合理等原因，就会很容易引起火灾，要特别注意。

危害3、可能存在致癌物丙烯酰胺劣质的空气炸锅的功率过高、以及缺乏导流设计，在使用时就会存在导热不均匀的问题，容易将食物烤焦，增加了丙烯酰胺的生成，而丙烯酰胺是一种致癌物质，长期食用的话会对人的身体健康造成不可挽回的地步。

危害4、可能存在烫伤的隐患空气炸锅是通过高温对食材加热。然而许多的劣质和导热设计不合理的空气炸锅，外表温度高达70多度，一旦不小心触碰到就会很容易烫伤皮肤，尤其是家中有小孩子，所以，在购买空气炸锅时，一定要选择足够安全、并且导流散热设计合理的产品。

危害5、可能存在辐射隐患大家也都知道带电的电器一般都会有一点辐射，虽然空气炸锅也不例外。但是品质合格的空气炸锅在做工用料上都会选择使用更好的，所以辐射也就会更小些。

三、警惕劣质空气炸锅常见的五大套路空气炸锅真的会致癌吗？看到这里我们也更加明确了只有使用了劣质的空气炸锅来烹饪食物才会有致癌的风险。近期网上也有许多吐槽劣质的空气炸锅的评论，以下是一张关于空气炸锅负面评价图，其中吐槽最多的就是做工差有隐患、含有害材质等，另外，现在市场上也有许多关于劣质空气炸锅常见的五大套路，大家也要提高警惕。

套路1、宣扬大功率劣质不合格的空气炸锅会宣传其功率大，这样就会让消费者误认为功率越高的产品烹饪食物时会更快更均匀，但事实上，功率越大的产品会使食物烤的焦糊，而且还无法保证食物的烹饪质量。

套路2、主打低价高性价比这些主打低价高性价比的劣质不合格的空气炸锅会使用低成本的材料制造，这些材料因为质量低劣会很容易脱落被腐蚀变形，而且还会导致产品的使用寿命短甚至存在一些安全隐患。

套路3、容量虚标那些劣质不合格空气炸锅会标注其容量比实际的容量还要大，比如标准4L的容量，实际上只有2L，这样就会导致食物过密，从而无法均匀的烹饪。

套路4、隐瞒产品危害劣质且不负责的空气炸锅常常会在广告上宣称自己的产品安全性以及可靠性强，但实际上，这类产品存在的安全隐患可能会比想象的还严重，会存在工艺不规范、材料不合格以及设计缺陷等问题。所以，在购买时大家要警惕宣传中所称的虚假信息。

套路5、伪造检测报告劣质不合格的空气炸锅会在商业竞争中为了谋取到更多的利益，就会将自己的检测报告进行伪造，这类产品往往存在着许多的安全隐患。

为了能有更好的烹饪体验，选购那些经过专业调校的空气炸锅是十分重要的。在面对市场上这么多产品的时候，可能有些人会感到迷茫不知道如何挑选。我建议大家尽量选择一些知名度比较高的品牌，因为这类品牌往往会拥有很强大的研发团队，会更重视产品质量和性能。以下，我为大家准备了一张排名前10 的产品核心数据对比图。相信通过这个图表，你会获得更多与空气炸锅相关的信息。

在我测评过大量的空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业技术流老牌，属于是极少数有欧盟等国家认证的牌子，并且与格力、美的等品牌高端系列齐名。他们家一直以来从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着深度用户和美食博主以及媒体的口口相传。在各大中高端口碑的排行榜中常年永居第一！宫菱团队更是在创新研发的十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，还是唯一一个获得欧盟等国家认证！无论是安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！更是被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，高达500多位专业测评师评价其为安全系数最高。为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱砍掉了多余的功能，纯粹专注安全和性能方向，将一款产品死磕多年，小小的产品融入了84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多个方面进行了细细雕琢！同时，宫菱在技术创新上，独创的十大核心黑科技，如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！在其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款也可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、选购优质空气炸锅的八大选购指南！空气炸锅真的会致癌吗？根据以上的详细科普，大家也知道只有劣质、不专业的空气炸锅是存在致癌物质的，那么，在挑选时我们就更加要避开这些劣质的产品，选择高质量且专业的空气炸锅，以下我会为大家带来选购优质的空气炸锅的八大选购指南！

指南1、具有360°热风循环技术的产品有360°热风循环的空气炸锅导流效率、升温速度快、加热更均匀以及温控会更精准。

指南2、品牌选择建议选择研发实力强大的品牌，这些品牌会在产品的发热效率和热能衰减度以及温控精准度等核心性能上会反复的测试，并且在选材用料上也是经过多项食品级检测报告。

指南3、选材用料使用全铜线材的空气炸锅在耐高温、无毒无刺激上会更强，并且还会经过多重食品级检测特别的安全可靠。

指南4、可通过异味识别材质可以通过异味来识别发热管的材质是否优质。通常情况下空气炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,在开锅时，没有闻到异味则是不正常的。如果是不锈钢高温烘烤出来的异味，则发热管的材质是使用的比较好的，这种异味是正常的。但要是闻到的是刺鼻塑料的异味，则说明发热管的选材低劣，而这种空气炸锅存在安全隐患要当心！

指南5、优质的隔热性能建议优先选择抽拉即可断电，并且采用了厚度较高材质，而且还配有防烫手柄设计的空气炸锅，这样的空气炸锅隔热性能好，能在很大程度上降低被烫伤的风险。

指南6、不锈钢材质的发热管普通的金属发热管发热效率慢；而光波发热管其成本低且发热效率快，加热的衰减度高；而不锈钢发热管就能很好的避开这些缺点，可以确保食物能在锅中受热更均匀，烹饪出的食物口感也会更酥脆。

指南7、NTC温控具有NTC温控的空气炸锅可以更准确、稳定的控制食物的烹饪温度，确保食物的烹饪质量和效果会更好。

指南8、有机硅材料的涂层有机硅涂层会比特氟龙涂层更安全。因为有机硅涂层具有很强的耐高温性能，并且在使用时空气炸锅在高温下依然还能保持更稳定和超强的耐用性，并且不会产生有害物质。

空气炸锅真的会致癌吗？看到最后大家肯定也更清楚的明白只有使用劣质、不专业还存在着安全隐患的空气炸锅是会有致癌风险的。最后，希望大家为了自身的健康着想能够仔细阅读以上的选购技巧，这样才能挑选到一款技术实力强且安全无毒性更好的空气炸锅。