咖啡测评和知识分享 篇六十三：年底想买台咖啡机送给自己，有哪些性价比高的产品推荐？

新年将至，选一款心仪的咖啡机，奖励忙碌一年的自己，还是非常不错的选择的。

不但可以增添家居布置的氛围感，更可以通过制作咖啡，平添一份生活乐趣。

不过不知道你想买的咖啡机是什么种类的？意式咖啡机？美式滴漏咖啡机？全自动咖啡机？胶囊机？便携式咖啡机？

不同的咖啡机，适用性和出品效果也不一样。

美式咖啡机只能制作美式咖啡，操作简单出品快捷；意式咖啡机可以制作适用于全品类咖啡的意式浓缩；半自动咖啡机相比全自动参与感更高，适合对咖啡出品有操控需求的爱好者；便携式咖啡机不仅可以在室内固定位置使用，还可以在户外使用，胶囊咖啡机出品完全取决的胶囊品种。

所以单纯图方便，只想喝美式，就选美式咖啡机；不差钱也可以选胶囊咖啡机或者全自动；喜欢参与咖啡制作过程又喜欢喝浓郁醇香的咖啡，那就选意式咖啡机；如果想出去喝咖啡，露营什么的，又不想用移动电源，就选便携式咖啡机。

下面我就分门别类来推荐一些我使用过的品质不错的咖啡机。

意式半自动咖啡机

上来先推荐意式咖啡机，是因为我比较享受咖啡制作的过程，而且喜欢醇香浓郁的意式咖啡。

在这部分只介绍家用半自动意式咖啡机，一些便携式意式咖啡机我放在后面了。

⭕百胜图V1半自动意式咖啡机

作为一台功能强大、高自由度的家用半自动意式咖啡机，百胜图V1半自动意式咖啡机可以通过设定研磨度、布粉、压粉、萃取水温、预浸泡、萃取水量等等元素，控制出品咖啡的细节质量。

它可以制作意式浓缩咖啡，打发奶泡制作拉花。

它拥有金属机身，颜值颇高，适应场景风格百搭，无论是打造家用咖啡角，还是路边咖啡车（需要准备移动电源），亦或是专业咖啡厅都很适宜，对颜值控咖啡爱好者的吸引力绝对巨大。

它出品咖啡的过程开放度高，参与感强，操作可控，对于进阶咖啡机发烧友非常友好；金属冲煮头，使用时间长，萃取更稳定搭配NTC+PID温感装置，双泵双加热系统，在连续出品的过程中，都维持萃取的精确性和稳定性，使得出品的咖啡油脂丰富、香醇丝滑，哪怕使用者对咖啡品质要求精益求精，也能轻松满足。

总体来说，百胜图V1咖啡机功能强大，操作略微复杂，但是开放度和参与度非常高，充满制作乐趣。需要插电使用，适合作为家用二合一半自动咖啡机。

⭕宜盾普EDC-KF2意式咖啡机

宜盾普的EDC-KF2和百胜图V1最大的不同之处在于，这是一台分体咖啡机，不具备研磨功能。

但是它也有二合一咖啡机不能替代的优势，它体积更小，底座尺寸大概是156*308毫米，想放哪就放哪，阳台、客餐厅、书桌角落都没问题。我就把它放我台灯边的小角落了。

而且乳白色奶油风外观设计实在是太百搭了，无论是配上阳台绿植背景，或是书桌木纹桌面，都非常契合。

再有就是二合一咖啡机如果研磨机卡都了，想整个倒过来清理是不可能的，只能吸出。万一有一个部分出问题了，想要返厂维修，就要整个送回去。

但是分体机，只需要将其中一部分送回就好了。

宜盾普EDC-KF2咖啡机体型小巧颜值高，适应场景风格百搭，对颜值控咖啡爱好者的吸引力绝对巨大；出品咖啡过程便捷、清洁打理方便快捷，对于咖啡机新手非常友好；得益于它可视化压力表配置，15Bar 泵压萃取专业预浸泡，9bar黄金萃取压力，稳定水压的四通阀专利，保证萃取充分的双层滤杯设计，NTC精控水温，使得出品的咖啡油脂丰富、香醇丝滑，哪怕使用者对咖啡品质要求精益求精，也能轻松满足。

由于它体型小巧、颜值高、操作简单和高效、出品咖啡品质有保障，无论是把它放在家里的咖啡角日常使用，或者放在办公室作为工作之余的休闲使用，甚至放在铺面、酒店或是咖啡厅进行商用，都非常适宜。

⭕falata法拉塔小金杯意式咖啡机

falata法拉塔小金杯咖啡机的外观设计是让我一眼入魂的。黑白配色，时尚简约，金属机身，钢琴白的涂料颇具质感。

黑白配色和简约设计有个最大的好处，就是场景百搭，而且高端大气。

而它的整机尺寸，宽度152mm，进深316mm，高度303mm，几乎相当于两包立起来的打印纸。如此小巧，可选择的摆放空间选择性就非常广了。无论是餐边柜，橱柜，或是专门的咖啡台，哪怕宿舍小桌的角落，都可以塞得下。

而且小巧轻便，也更方便移动，随时都可以更换位置，更新搭配。

搭配磨豆机套装和意式器具礼包，一整套咖啡组合就算齐了。

这里面的磁吸布粉环非常人性化，可以有效避免用手柄接粉时，咖啡粉飞溅外溢。

而falata法拉塔小金杯的功能性设计，也颇具人性化，简洁明快，一目了然。

falata法拉塔小金杯主机机身正面有一块可视化压力表，可以随时观察萃取压力。

这对于一台高自由度的意式半自动咖啡机来说，非常重要。

毕竟要出品一杯金杯品质的咖啡，满足金杯口感18%-22%的萃取率，萃取温度、粉量、萃取压力、萃取时间、出液量都很重要。

尤其是萃取压力。

维持在9bar以上的黄金萃取压力，是保证出品品质的重要标准。

有了可视化压力表，结合falata法拉塔小金杯20bar稳定承压的进口泵压器，即便是新手，也可以很好的观察泵压进行控制了。

falata法拉塔小金杯的萃煮程序，经过SCA认证咖啡师与工程师反复测试调校，匹配专用咖啡粉，无需再进行另外调节。

3秒预浸泡系统和NTC电子控温，也可以协助轻松萃。

而falata法拉塔小金杯的食品级不锈钢蒸汽棒，360度可调，可以提供稳定迅猛的蒸汽，助力奶泡制作，为咖啡拉花提供强力支持。

作为一款入门到进阶级别的意式半自动咖啡机，falata法拉塔小金杯的应用范围和使用场景非常广泛，既可以作为新手入门的初学体验机，又可以作为进阶爱好者的高自由度工具。无论是摆放在居家场景下，或是放在办公环境中，都可以适配相应的背景。

​

便携式咖啡机

便携式咖啡机最大的好处，就是可以带出去户外制作咖啡，哪怕没有电源也可以。这里面介绍一些充电式和手动式的便携式咖啡机。

⭕苏泊尔便携式意式咖啡机（SW-CFP201）

苏泊尔的便携式，很有意思。

苏泊尔便携式意式咖啡机（SW-CFP201）属于意式咖啡机，可以通过15bar高压萃取出浓郁醇香、油脂绵密的意式浓缩咖啡，同时作为便携式咖啡机，可以在无电源的情景下在户外使用，非常方便。

产品主体及配件统一放置在一个便携式包中，挎包是箱式构造，质感坚挺，配有背带，方便外出携带使用。

除了咖啡机主体，配件主要包括电源线、粉勺、压粉锤、说明书和保修卡。

苏泊尔便携式意式咖啡机出品快速，插电模式下3秒即热；15Bar高压萃取浓缩咖啡油脂丰厚；科技感十足的触摸按键操作简单；温度、电量、使用模式数显可控；充满电的情况下，可断电萃取30杯浓缩咖啡，还可以边充电边萃取，使用场景更广，无论是居家使用或是户外露营，都可随时随地制作咖啡；咖啡上、下萃取盒可拆卸，清理起来方便彻底。

​

⭕STARESSO星粒三代PLUS便携式手压咖啡机

下面介绍的这台，就更有意思了。

之前说的咖啡机都是需要电的，就算是便携式，也是提前充好电。

而这款STARESSO星粒三代PLUS便携式手压咖啡机是纯手压的咖啡机，完全不需要电能。

最开始看到这款手压咖啡机的时候，我以为它的萃取压力根本打不到9bar，最多也就1-2bar。

可是直到我看到它萃取出的浓密油脂，才彻底被折服了。

STARESSO星粒三代PLUS便携式手压咖啡机的使用步骤其实和普通意式咖啡机原理相同，加粉，压粉，施加压力萃取。

但是纯手动的操作，可就太好玩了。

而且体型小巧，携带摆放都方便，也不需要电源，安全可靠。户外同样可以使用。

​

⭕NICOH便携电动磨豆机

搭配不带研磨功能的半自动咖啡机和便携式咖啡机，我再介绍一个我最近非常喜欢的电动磨豆机。

这款磨豆机是便携式的，如果搭配上便携咖啡机使用，可以随时随地，研磨咖啡粉。

Nicoh电动磨豆机采用24档无段式精细微调，1-6档为细研磨，7-12档为中研磨，13-24档为粗研磨，涵盖了所有研磨需求。

我选择了3档、10档、19档三种档位的研磨度，研磨成咖啡粉做个比较直观的对比。

不同的咖啡豆，不同的萃取方式，都有各自适配的研磨度。

意式咖啡机需要用细粉，能够更好地释放咖啡豆的精华和香味；

而手磨咖啡就需要用稍粗的中粉，确保热水均匀地流过咖啡粉，不会出现萃取不均或过度萃取的情况。如果咖啡粉太细，滤嘴容易堵塞，导致水与粉浸泡时间过长，水流在粉层中不能均匀流动，会造成萃取不均和过度萃取，咖啡出现苦、涩的口感。

一体式双轴承搭配高精度中轴，研磨稳如磐石，确保磨芯中轴转动时的流畅性和高同心率。万一遇到卡豆现象，磨豆机会自动回转，避免卡死。自动回转5次后自动停机，以保护电机与磨芯。高强度SUS420不锈钢磨芯，高效研磨的同时，咖啡粉颗粒均匀，可以萃取出更多优秀风味。

Nicoh电动磨豆机采用低噪电机，沉浸式磨豆，几乎没有任何噪音。

稍事等待，一杯咖啡粉就磨好了。

这款便携式咖啡机，充满电的情况下，可以研磨30余次咖啡豆。拿到户外使用也非常方便。

配合Nicoh家的便携式意式咖啡机，使用场景更加广泛。

无论是开车出游、出差工作、户外露营，都可以随时随地，轻松享受到自己亲手制作的咖啡。

览万象，纵山海，坐于青山绿水间，享受着如此方便快捷的咖啡体验，真令人心旷神怡。

美式咖啡机

美式咖啡机只能出品清咖，操作简单方便，出品快捷。

⭕美乐家美式咖啡机

美乐家美式全自动咖啡机，可以一键制作美式咖啡，具备磨豆功能，锥形刀盘，德国精钢制作；透明可视化水箱，水量清晰可控；磨豆部分的研磨细度分3档可调，出品咖啡液的浓度也分为3档可调；因为具有磨豆功能，所以是一款豆粉两用的美式咖啡机。

具有一键预约功能，可以让你在特定的时间，轻松喝上一杯合适的咖啡；防滴漏设计，萃取过程中可以随时取出咖啡壶；保温底盘；使用滤纸萃取而不是滤网，萃取更充分，出品咖啡液底部不会有残渣，清洗更方便。

总体来说意见出咖啡，操作异常简单，但是只能制作美式咖啡。

​

全自动咖啡机

其实美式滴漏也是全自动机，但下面介绍的全自动咖啡机，出品更加全面丰富，还可以自动打奶泡。

⭕咖博士H2全自动咖啡机

咖博士H2全自动咖啡机可以一键制作美式咖啡、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、咖啡粉制作、热奶沫、热水等多种饮品。

变频压力和93℃黄金萃取温度：释放更多咖啡精华，油脂更丰厚绵纯，还原咖啡醇臻本味；

全自动绵密奶沫系统：咖啡小白也能做出奶沫绵密的拿铁、卡布奇诺；选择热奶沫功能还可以实现简单的拉花乐趣；

智能定制：APP互联，6位用户口感定制；

操作便利：一键操作 智能清洗

触控显示屏+旋转操控：意大利设计，45°贴面设计，符合人体工学，更加人性化；

4寸大尺寸旋转操控，Linux触屏操作更丝滑，5种氛围灯光增添互动愉悦体验；

全自动清洁功能：开关机自动清洁、咖啡制作后快速清洁提醒、冲煮系统和牛奶系统深度清洗，如果日常奶咖也可以奶缸替换奶盒，不使用奶缸，省去洗奶缸。

这么多种咖啡机，特点和实用性各有千秋，结合自己的使用需求，选择一款心仪的咖啡机，作为新年礼物犒劳一下自己吧。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～