对于小白来说,喝大厂茶,以为着不出错,毕竟有国标打底。说说红茶国标,附几种常见大厂红茶
为什么要推荐茶!>,这当中奶茶的原料用的都是红茶,奶茶那么受欢迎,说明大家认同红茶的口味,红茶执行的国标主要有这两个。
1. GB/T 13738.2-2017 《红茶》
该标准是中国国家标准,规定了红茶的分类、等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于红茶的生产、检验、销售和使用。
2. GB/T 31743-2015 《红茶加工技术规范》
该标准是中国国家标准,规定了红茶的加工技术要求、加工设备、加工工艺、卫生要求等内容。该标准适用于红茶的生产和加工。
具体内容分析
1. 感官指标:国标要求红茶的感官指标应该是滋味浓郁、香气芬芳、汤色红亮、叶底鲜艳。其中,滋味浓郁是指茶叶口感浓郁、醇厚,味道鲜美、回甘;香气芬芳是指茶叶香气高雅、持久,能够散发出令人愉悦的香气;汤色红亮是指茶叶的汤色鲜艳、明亮;叶底鲜艳是指茶叶的叶底鲜嫩、富有光泽。
2. 色泽:国标要求红茶的色泽应该是橙黄色或褐色,均匀一致。其中,橙黄色是指茶叶的颜色呈现出橙色或黄色,褐色是指茶叶的颜色呈现出褐色或红褐色。
3. 水分含量:国标要求红茶的水分含量应该在7%以下,以确保茶叶的稳定性和品质。
4. 理化指标:国标对红茶的理化指标进行了规定,包括总灰分、水溶性灰分、水浸出物、茶多酚等。总灰分是指茶叶中不溶于水的物质含量,水溶性灰分是指茶叶中能够溶于水的物质含量,水浸出物是指茶叶中能够被水浸出的物质含量,茶多酚是指茶叶中的多酚类物质含量。
5. 安全指标:国标还对红茶的安全指标进行了规定,包括农药残留、重金属含量等。在生产过程中,应该严格控制这些指标,以确保茶叶的安全性和品质。
总结
这些大厂茶,在口感上不能说是多么的出色。只能说符合大多数人的喝茶习惯。如果是小白的话,就像我一样,喝的茶叶全部都是这种低端的大厂茶,毕竟出厂的时候各种安全以及其他的指标都是合格的,非常适合新手小白。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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