Q妈不做饭 篇二十：有手就能做！为小学生准备的8道快手餐食谱

开学了！

该上班的上班，该上学的上学，而最让我们职场er感到麻烦的就是娃的一日三餐，目前小朋友的午饭在托管班吃，菜色还是非常不错的，但是早饭和晚饭是要在家吃的。

如何给小学生准备早餐其实说复杂很复杂，说简单也很简单。

我首先是做不到那种“自我感动”式的妈妈，4点起来操办，做的像艺术品，我的食谱更加接地气，更适合觉都不够睡的妈妈们（懒也没关系），今天来梳理一下平时做的比较多的，跟大家分享，食材和酱料也会po出来。

开始吧！

1.快手华夫饼/奥利奥华夫饼

华夫饼也是最近娃点单率比较高的食物，成分无外乎鸡蛋、牛奶、油等等，制作很简单，作为碳水主力，还可以衍生出各种口味。

材料：

低筋面粉80g、牛奶70g、泡打粉2g、糖适量、玉米油or橄榄油30g、鸡蛋1个。

做法：

将所有的配料在大碗中混合搅拌均匀，用勺子倒入早餐机中，大小随意，一次5分钟即可。

奥利奥华夫饼

做法跟原味的一样，只需要把3个奥利奥薄脆饼干碾碎加进去就可以了，当然你把部分面粉换成可可粉也可以。

注意买早餐机的时候要选有华夫饼模具的，以为会吃灰，但是意外非常好用。

香到直接下嘴咬！

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2.三种口味曲奇饼干

曲奇饼干是饼干中最入门的了，平时做了我会让孩子带一些放学后吃一点，去接他很晚，不吃点东西垫肚子很难过。

材料：

黄油150g、糖70g、鸡蛋1个、面粉205g、可可粉4g、抹茶粉2g

做法：

黄油室温软化，打发顺滑至发白，全蛋液分3次加入，面粉分成三份，分别加入可可粉和抹茶粉，三份一样重就可以。翻拌均匀之后把三个面团冷藏一会，这时候烤箱预热，上火165°，下火150°。烤制时间是25分钟左右。

3.煎烤一锅出

油炸食物总的来说是不健康的，所以我更多的会用空气炸锅去烤，口感很不错，而且少油少盐。

食材：

火山石烤肠、玉米或者其它

把需要烤的食材放进空气炸锅，选择160°15分钟就可以了，放在烤网上面也不需要翻面，十分便捷。

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4.多士炉烤吐司

想吃咔哧咔哧口感吐司面包片的一定要入手一个多士炉，会让你闻到、尝到刚出炉的面包的味道，真太香了！

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我买的是小熊的多士炉面包机，3档火力就可以把面包片上色，软硬适中，特别的焦香美味！

小朋友吃还可以抹一点蓝莓酱啊草莓酱、番茄酱之类的。

上图：蒸芋头、煎蛋、煎培根、烤土司、黄瓜片、煎鸡排、白糖

5.西红柿肉酱意面

做肉酱我喜欢买后肘肉，比较瘦，可以自己剁馅，时间紧就用榨汁机或者搅拌机来处理，我们家常备的是七彩叮当的辅食搅拌机，体积小适合少量的肉馅处理。

切成小块的肉放进去一会就变成肉馅了，不要搅的太碎了。

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做法：

做法：后肘肉腌制半小时之后切成丁，然后打成肉糜，西红柿切丁，锅热后加入西红柿和洋葱，放入肉酱翻炒一会，加入适量的番茄酱，最后倒入到意面中，就是美味的西红柿肉酱面了，因为娃不爱吃洋葱所以基本上我就不放了。

6.煎牛排

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这是我经常买的一种牛排，牛眼部位的会比较嫩，适合小朋友吃，肉质口感不错有雪花纹理，回购很多次了。

牛排煎的时候尽量要熟一些，毕竟是给小孩子吃的，融化之后用厨房纸吸干水分，然后小火慢煎即可。

7.蛋炒饭

蛋炒饭说简单真的太简单，但是唯一的缺点就是容易糊锅·~经过我锲而不舍的多次练习，终于不会糊锅了。

材料：

隔夜米饭、鸡蛋4个、黄瓜、火腿、番茄酱，还可以加虾仁、胡萝卜等

做法：

先把鸡蛋打成蛋液备用，黄瓜火腿等切成小丁。锅先烧热，一定要热锅，热锅凉油才不会糊锅！锅热好之后倒油，倒入蛋液简单一炒再取出来放碗里，再倒油，之后放入米饭，把米饭打散炒一会把所有食材都放进去翻炒5分钟左右，放一点盐、鸡精和生抽即可。

8.可乐鸡翅

可乐鸡翅是小朋友非常喜欢的一道菜，其实我是不会做的，我都让添可炒菜机来料理，但是做久了吧也就学会了。

材料：

鸡翅一斤、姜片、八角、葱段、可乐、纯净水、生抽、老抽、盐、料酒、白芝麻

做法：

鸡翅清洗干净两面改花刀，锅热后放入葱段、姜片、八角、鸡翅中，然后翻炒一会，加入可乐300ml，再加纯净水没过鸡翅，炖半小时，期间翻炒避免糊锅，然后出来撒上白芝麻即可。（重点，如果怕糖份摄入太高可以自由减少可乐的量，不足的用水代替）

每次做的鸡翅，差不多小朋友能吃2/3，配上香香的米饭真的太过瘾了。

ps，其实可乐鸡翅我也不知道为什么大家都默认用百事可乐，上次用了家里剩下的崂山可乐，居然味道更足更浓一些，可以试试哦！

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