美味酱油之选:李锦记煲仔饭酱油
广东人的煲仔饭,也算是著名的广东美食,但是煲仔饭配的酱油,才是让煲仔饭更香更好吃的窍门之一!而我最喜欢配煲仔饭的酱油,是李锦记家的专用煲仔饭酱油。
很多年前某次在HK逛超市时无意中看到的,于是买下来尝试之后,从此爱上。后来港货店也有代购,再后来官方旗舰店也上架了,很轻松就可以购买得到她。就是一直都是207ml的小瓶包装,消耗得特别快。由于我发现她不光可以用来配煲仔饭,还可以配水煮青菜,特别是用开水烫一份芥兰苗,直接淋上麻油和煲仔饭酱油,特别香。甚至煮面吃,也可以用来当作普通酱油调味之用。因为她不是咸咸口感的那种酱油,是甜中又带点鲜的味道,所以我是把她当作吃各种菜肴时的调味酱油使用,特别适合我这个广东人的口味!
趁着双11,我又得多囤点货了,毕竟秋冬季,腊味煲仔饭可是首选美食!