用了这么多年的破壁机，亲身体验告诉你应该怎么选，2022年高性价比破壁机推荐

作为一个资深破壁机用户，关于破壁机的选购要点我真的如数家常，这类分享也写过不少。还出了一本破壁机食谱书，目前仍排在当当破壁机类书籍前列。

今天来分享些不一样的，除了选购要点，还有关于各类破壁机类型和优缺点的系统分析！

按照设计结构、降噪能力、容量大小划分出三大类破壁机，大家可以根据自己在意的点，有针对地阅读。文末还有关于这几大类破壁机的推荐，都是本人实测好用且性价比高的款，最近想入手破壁机的朋友可以滑到最后了解。

关于更多破壁机的选购使用，实测体验欢迎评论交流~

太长不看抄作业系列

宜盾普柔音破壁机（一体式静音）

宜盾普（EdenPURE）家用破壁机轻音多功能料理机免滤豆浆机加热静轻音榨汁机辅食机EDC-PB1米白色（UR立体加热防糊底不溢出）799元京东去购买

宜盾普这款破壁机真的巨香~

容量足，工作音量柔和，后续清洁还特方便，属于闭眼入不踩雷款！主打柔音设计，在七重降噪下实测最大噪音只有75.4分贝，很多时候都不吵。1650ml冷饮，1200ml热饮，家里人多且爱喝豆浆的朋友完全可以下手，分量足足的。

转速有30000转/分钟，搭配UR环绕立体加热，榨豆浆香浓可口。后续清洁也方便，底部是U型陶瓷釉，从底盘无缝包裹到大半个杯体，制作饮品不易糊，还有自清洁程序辅助清洗，省事又好用。

大宇mini破壁机/豆浆机

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一体式破壁机，容量为600ml，能满足1-2人的日常用量。颜值很高，低保和的紫色十分耐看。另外两个颜色——白和黄也相当不错。转速有20000转/分钟，榨豆浆效果不错，不过它没有静音罩，工作音量有点大。比较适合对噪音不太敏感的人入手。

九阳免手洗Y1

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如果是不想手洗破壁机，想比较方便的话，九阳这款Y1就非常适合了，这款采用了日本进口刀片，最快10分钟能出豆浆，最好用的还是它的免手洗功能了，通过高温蒸洗、高速搅洗，不用动手就能让机器腔体内部变得干干净净，非常适合懒人小伙伴使用还有送给家里老人。

一、破壁机类型（各类优缺点）

1.按结构

【一体式破壁机】

一体式破壁机，是最经典也是最常见的一种破壁机类型。它的显著特征是底座和杯体不分家，内部电机直接连着底座。

因为电机直接连着底座驱动，所以这类破壁机的运作都比较稳定，破壁转速也比较优秀。加上没有中间的传动结构，破壁时杂音也比较少，听着没那么刺耳。

另外，这种破壁机的加热也比较好，底部热量传递无阻隔，可以直接加热豆浆，保证豆浆充分煮熟，煮透。

唯一的问题就是清洗有点费胳膊，毕竟玻璃杯体+电机一起，分量还是挺足的。

【分体式破壁机】

分体式破壁机主要分成底座和杯身两个部分。目前大多破壁机都是这一类。这种破壁机的好处是将较重的电机等部件安放在底座上，大大地降低了杯身的重量，这样提着机器去洗也会轻便很多。以前的分体式破壁机占地面积会比一体式破壁机要大很多，但现在陆续改进了不少，新出的款基本和一体式占用的空间差不多了。

【免手洗破壁机】

除了分体式破壁机跟一体式破壁机，还有一种不同结构的破壁机，那就是免手洗破壁机，这类破壁机因为自带水箱跟水泵，整体架构上还是有些不一样的。

2.按降噪能力

按照降噪能力选择的时候，目前的机器又分为普通破壁机和柔音破壁机（也就是静音罩破壁机）

普通破壁机就是那些常规的款式，而柔音破壁机则是在原有的基础上，增加了不少降噪设计，比如隔音罩、脚垫、下沉式杯体等等。

破壁机的静音罩

3.按容量

按容量选择时，一般以600毫升为基准，大于这个容量的是常规破壁机/大破壁机，小于这个容量的款称为mini破壁机。

【mini破壁机】

这类破壁机的优势是功能齐全，适合一两个人使用，个头小巧放家里不会占太多地方。收纳放置都很方便，厨房台面、橱柜、收纳架都能放，租房党需要搬家携带也方便。

但因为容量较小，无法一次制作较多的饮品，想招待朋友不是很方便。

大宇一款热卖的小破壁机

【大破壁机】

大破的优势是容量足，一次能制作多杯饮品，很适合一家老小使用。

在大刀头和高转速的配合下，无论是榨豆浆、磨粉、熬煮米糊，成品效果和破壁效率都是很不错的。

但也因为个头过大，用完不好收纳，需要预留空间专门放置。户型小或者厨房空间不大的家庭入会有点占地方。

vitamix的经典大破壁机

二、如何选购破壁机

1.功率

功率留意搅拌功率和加热功率。

搅拌功率越大，转速越快，同样的加热功率越大，加热速度就越快。

一般来说，选择搅拌功率500W+加热功率800W以上的款式，基本满足家庭使用了。

2.刀头

刀头看数量和类型，小破壁机选4-6叶刀头，大破壁机选6-8叶刀头。

刀头分为切刀，锯齿刀和钝刀。刀头叶片少且类型单一的破壁机选钝刀或锯齿刀，耐用。组合型刀头可以选切刀+钝刀或切刀+锯齿刀的类型。

3.电机转速

一般来说，家用破壁机的转速达到20000转/分钟就足够日常使用了。转速越高，榨出来的豆浆、糊糊等也会更细腻，入口口感更好，没有渣。但同样的，转速高了，产生的噪音也会更大一些，这一个需要权衡一下。

4.杯身材质

目前市面上破壁机的杯身材质可以主要分为三种。最常见的是高硼硅玻璃，其次是304不锈钢，最后是PCTG（食品级塑料）。

高硼硅玻璃优点很多，能看到食材处理情况，还耐高温，但是不耐摔。而304不锈钢相对来说更耐磨，小摔一下也问题不大，但是无法看到食材处理情况。这两种杯身各有优劣。

需要注意的是，PCTG是冷杯身，不能装开水。破壁机在处理食材的时候会产生热量，而且现在大多破壁机都是直接榨完豆浆就能喝，用PCTG的破壁机榨完豆浆，需要后续自己煮，很麻烦，所以不建议大家入PCTG这一类。

5.杯体厚度

杯体建议选一款厚度适中的。太薄，容易摔碎，且有可能在处理较为坚硬的食材时，被坚硬食材刮花内壁。太厚，会增加杯身重量，导致日常使用不便。

6.扰流柱

扰流柱是为了让破壁机在处理食材时增加扰流。有扰流柱的破壁机，处理出来的豆浆细腻程度会更高一些，一般来说，4-6个扰流柱的扰流效果就足够了。

7.噪音

破壁机的工作噪音一直是不少人吐槽的地方，所以一定要选择一款噪音低的，不然大清早用破壁机，很容易收获邻居的敲门大礼包。现在不少破壁机为了降低噪音，都增设了不少新的举措，比如在破壁机外面弄一个静音罩，降噪效果会好不少。

8.特殊功能

自清洁

建议还是要选购带有自动清洁功能的机器，这样在最后清洁的时候能省很多事情，特别是现在有些机器自带高温自清洁，整体清洁力还是非常不错的。

免手洗

想要彻底解放双手，免去手洗破壁机的话，还是建议入手一台免手洗破壁机的，这类机器真心方便。

三、破壁机推荐

【柔音破壁机】

宜盾普柔音破壁机（一体式静音）

宜盾普破壁机家用静小型豆浆机多功能榨汁音旗舰店新款一体料理机499元天猫精选去购买

宜盾普这款柔音破壁机是8月上新的选款，销量挺高，颜值也不错，奶白色的配色跟我家厨房还是非常搭的。

触控式的控制面板，非常灵敏，四个按键让整体操作变得非常简单，新手很容易就上手。

10种基础功能完全可以满足日常需求，UR立体加热让整体受热更均匀，且不容易糊底。

底部采用了8叶精钢刀头，搭配30000转的高转速，搅打能力极强，搭配杯身双层扰流柱，制作出来的豆浆细腻顺滑。

杯体底部采用了陶瓷油涂层，硬度高更耐用，并且让底部更不易糊底，更容易清洁。

杯体采用了高硼硅玻璃，厚度足够且不会让整个杯体显得笨重。使用起来安全可靠。

作为柔音破壁机，在降噪设计上宜盾普还是下了不少功夫的。加厚的PC隔音罩从物理层面上最直观的消除噪音，隔音罩顶部还设置了防溢消音阀，既能进一步消除噪音，又能防止液体溢出。

杯体采用了下沉式一体设计，这样杯体跟底座连接更稳定，可以更好消除杯体底座不稳带来的噪音，底部采用了下至减震垫，能够缓冲震动减少噪音。杯体自带同轴电机以及内部风道都起到了降噪的作用。

在多种降噪设计的加持下，最后宜盾普在噪音测试中实测噪音是表现最好的，声音不刺耳不吵耳，可以说真正做到了柔音的效果。

总体来讲，宜盾普这款柔音破壁机综合表现非常不错，颜值高使用体验好，如果追求一款综合性能不错还静音的机器的话，这款可以冲！

美的安睡仓

美的安睡破壁机静新款小型家用料理低音多功能豆浆机榨汁机一体机689元天猫精选去购买

美的这款也是柔音破壁机，销量和口碑都OK。

粉色的机身，一体式的破壁机设计，外置隔音罩和降噪底座。

隔音罩上还有硅胶密封盖，这个部件既能消音，也能避免杯中的饮品溢出弄脏桌面。

底部还有防滑脚垫，防滑减震一举两得，加上内部的消音风道和吸音盾，这款一共有五重降噪设计，实测最大噪音是78.5分贝，声音不刺耳，属于可以接受的范围。

这款有8个基础的功能模式，除了料理制作还可以保温饮品。

如果想起床就能喝上一杯豆浆，这款也支持12小时预约制作，提前备料加水就好。

它的自清洁模式是除菌洗，利用高温水清洁杯体和除菌

这款的搅拌和加热功率都是800W，搅拌速度是31000转/分钟，搭配六叶刀头，破壁效果是很不错的。

杯体部分采用高硼硅材质，内置四根扰流柱，杯身最大容量是1.2L，底部采用不粘底盘。

这个高硼硅杯体做了加厚设计，实测有5.42mm，厚度十足杯体厚度，保证使用过程中安全，避免硬材质在破壁时击破杯体。

虽然安全有保证了，但这种一体式破壁机再配上加厚玻璃杯体，真的是重上加重。

综合来说是一款破壁机性能在线，工作音量尚可，机身用料扎实的破壁机。如果看中美的大牌和机身颜值，同时预算较宽裕的朋友可以考虑一下。

【普通破壁机】

九阳Y912

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九阳这款Y912，是最经典的大破壁机，造型极简配色简单。

最大的亮点就是容量充足，1750ml很适合大家庭入手。

面板内含8大智能菜单，支持12小时提前预约制作，具体模式的时间也可以灵活切换，操作起来还是很方便的。

使用后也支持自清洁，像这种基础款破壁机，部分是没有自清洁功能的，可以直接选择果蔬汁模式，倒入清水清洗。

这款的搅拌和加热功率都是900W，搅拌速度是35000转/分钟，搭配六叶刀头，破壁效果真的一流。

杯体部分采用高硼硅材质，内置四根扰流柱，底部是金属材质，不防粘。用它制作饮品时，建议最后才放糖，避免金属底盘糊底。

杯体是采用高硼硅玻璃材质，厚度是几款中最大的，足足有6.26mm。

虽然这款的电机和基座采用分离设计，但单拎这个杯体就已经十分压手了。所以清洁时不建议手拎，最好是放桌面上，避免拿不动导致杯体掉落。

因为没有静音降噪设计，加上功率高转速大，整体的工作音量也比较显著，实测最大是94.9分贝。

综合来说，这款材质坚实，功能完善，破壁机性能配置高，实际用起来是很不错的。

能打豆浆，磨粉，甚至是绞肉，虽然噪音比较大，但看中性能，预算又有限的朋友，这台值得考虑。

大宇mini破壁机/豆浆机

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大宇这一款破壁机颜值高，低饱和度的主题黄色，配上镶边的银色工艺，十分耐看柔和。

它是一体式设计，占地不大，收纳十分方便。

七大功能都清洗地展示在面板上，想要用哪个，按一下功能键就能自如切换。

内腔用的是304食品级的不锈钢，无法看到机器搅拌食材时的状态，有点麻烦。

六叶精钢刀头，机身内壁有四条扰流柱，相对比较宽，能在机器搅拌食材时增加扰流，让榨出来的豆浆更为细腻。

实测果蔬模式下，噪音为80.1分贝。这音量有点大了，可能是因为一体式结构，没有静音罩隔绝工作音量，而且转速高达25000转/分钟的缘故。

总的来说，大宇这款mini破壁机占地面积不大，颜值高，更适合家里厨房空间有限，独居的小伙伴，或者是对噪音音量不太敏感的人入手。

九阳免手洗破壁机

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目前免手洗破壁机中，九阳这一款的销量可以说是很高了。

它造型独特，下半部分突出，和平时常见的圆柱型破壁机机身不太一样。整体外观也是偏高贵的金属色。

转速高达32000转/分钟，所以能看到功能面板最右边有一个磨粉功能。

除了这个之外，其他功能也是比较常见的，豆浆，浓汤，奶昔，果蔬汁……

不过热烘除菌，算是相对独特的功能。我们在用完机器榨豆浆后，先用它的清洗洗干净内壁，然后再用这个热烘除菌，就十分方便。

它容量有1000ml，可以满足3-5人的需求。

四叶龙牙刀头，配上扰流柱，能让它榨出来的豆浆细腻可口。

玻璃内壁厚度达到5.13mm，不是本次推荐的破壁机里最厚的，但是这种厚度也足够用了。

实测噪音为84.5，音量有点大，早上用的话建议关紧厨房门隔个音。

总的来说，如果你预算高，想找一款自清洁功能效果中等偏上的破壁机，那么可以好好考虑下九阳这一款。虽然它工作噪音有点大，但是它质感好，容量大，能满足多人用量。因为转速高，搭配上龙牙刀头，所以平时还能用它磨粉。适合大家庭入手。

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