宝藏月饼地图,不能不说说中华老字号的“稻香村”
大家好,我是正在刷新中,感谢大家的支持与关注!中秋节快到了,小新提前㊗️大家阖家安康,中秋快乐!
今年买了好多不同种类不同品牌的月饼,既有传统的苏式和广式月饼,也有比较受年轻人喜欢的新式月饼,比如蛋月烧、流心巧克力和冰皮类的月饼等等。毕竟中秋节是除了春节以外最大的阖家团圆的节日了,所以要照顾到每个家庭成员的口味,还真不是件容易的事。
我个人的话不挑食,什么口味的都可以应对,只要别太奇奇怪怪就好啦。
做为中华老字号的“稻香村”月饼是每个中秋都会买的一款,因为家里的老人还是比较传统的。像这种外皮酥软,口感上又不没有那么甜腻的糕点,就很适合有年纪的长辈。
提起“稻香村”就不能不话分两头了,一个是北京三禾稻香村,另一个就是苏州稻香村。
北京稻香村始建于1895年,作为糕点的老字号,虽然现在各种糕点层出不穷,但是老人们逢年过节还是最认它。
苏州稻香村是“中华老字号”,始创于清乾隆38年(公元1773年)是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,公认的民族品牌,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗,饼艺至尊”。
苏州稻香村供应四季茶食。春有大方糕、酒酿饼;夏有清凉糕、冰雪酥;秋有巧果、苏式月饼;冬有糖年糕、核桃酥、马蹄糕……一年四季各不相同。
这款酥皮豆沙月饼,外皮一层一层,薄的像纸一样,真的是层层酥软口口掉渣。然而纯正红豆做出来的馅料也没有那么甜的发腻,只是有一点点自然的微微甜,入口即化,很细腻很柔滑的感觉。不愧是高品味的经典传承!
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