“川酒十朵小金花测评|”川酒浓香中酒友不得不说的性价比口粮
古川纯粮液(50元左右无敌手)
作为经年累月的酒友,性价比在浓香型,地域上来说的话就不得不说川酒十朵小金花,酿酒在四川遍地开花,川酒除了六朵金花五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、舍得和郎酒外,还有十朵小金花,这些酒溢价更低,性价比更高,今天来来评测下其中的四款~
这款是来自四川邛崃的古川纯粮液,这款是46°主打柔雅纯粮浓香型,实际就是川派浓香淡雅系列,适口性很普遍,由原来的单粮工艺转化成多粮工艺,复合香型更为明显,外包装挺有特色,一款价格在50元左右价位的白酒,瓶身的雕花传统瓶身设计都有满满的诚意,在亲朋好友聚会使用也一点不怯场,当然还是因为酒的特点才是酒友对其认可的关键。
使用的是大小麦制曲,老窖发酵,混烧蒸馏,挂杯时间尚可,酒花明显,酒质清澈,闻香很清爽,有着粮香,窖香,花果香,有着较为明显的大淡雅味道,回味有些许绵甜,收口比较干净,适口性很好。正好手头上有优雅叙府,都是同样打着柔雅叙府,叙府的闻香会更明显,但适口性上古川明显会好,适合大口喝酒的酒友。
在50左右价位绝对的惊喜,当然邛崃的品牌更多的是文君酒,古川高性价比毋容置疑。
丰谷精品特曲(百元内的特色品尝)
四川绵阳的一款小金花,是我比较早尝试的一款川酒。属于四粮酿造,比其他的少了玉米,香味比较特殊,这款是丰谷中低端的丰谷精品特曲,大瓶大概是百元左右,口碑在当地市场很不错。挺好闻的因为较为张扬,有着较好的陈味,厚度较有特点,有点腻让我想到刘伶醉的天润,入口绵,柔,醇厚,净爽,粮曲香明显。
喝完后没有口干的感觉,还是多年前尝试的丰谷口味,但是还是觉得以前的丰谷酒的勾调更为和谐醇香。手上有文君,正好可以对比下,文君的多粮复合香较为明显,香味比较还是文君更有特色,在柔顺上丰谷精品特曲还是更为适口,粮香在丰谷更为明显,在价位选择上更倾向于精品特曲。
固态纯粮毋容置疑,适合在一定的宴席场合使用,毕竟名气和味道能支撑起普通场合的宴请,亲朋好友也能感受到主家的好客。
江口醇老酒坛(香味独步江湖的中华老字号)
一款能标注中华老字号的小金花,江口醇。外包装使用麻布布袋很有特色,坛子有点酒鬼酒黄坛的味道。酒花绵密,打开瓶盖有着较为浓郁的粮食香,窖香味溢散,闻香浑厚浓郁,高级复合香稍微显。
据说江口醇都是用的老酒勾调,有着百多年的老窖池,在尝试中确实能感受到其中的脂味,入口醇和,在口中明显的绵甜甘冽,有着花香果香,连绵度不是很明显,回味也不是很长,不过也值得肯定,毕竟价格上还是不错的。
老酒坛的名字很是适用于老酒友,价格很给力的好选择,香味明显有着一定高级复合香味的浓香酒,没有喝过的酒友可以试下,毕竟有着一定的开瓶中彩的感觉,虽然层次感及回味较短,但不失为一款值得推荐的浓香型小金花,在自饮及朋友小酌都很有品味。
小角楼二锅头(光瓶性价比之王)
这款酒体现好喝不贵的道理,小角楼在8,90年代我们这边很流行,当然当时也是体现在价格的性价比上,在这款光瓶浓香型二锅头,对于熟悉清香二锅头的我们给了不一样的尝试。使用的是大巴山八角井的泉水,也造就其甘冽的口感。使用混蒸续渣酿制公益,采用陶坛存储,也造就其独特的口味与北京二锅头体现了南辕北辙的道理。
酒体清澈透明,虽然是一级酒质,但相对于北京清香二锅头还是体现出其川派浓香的醇厚,回甜也比较顺口,甘冽净爽,口粮性价比凸显,能自饮半斤的口粮酒。
作为十多元价位的浓香性价比之王,我也试过其他省份的光瓶,在味道上还是推荐川派浓香,有着其独特的酒香味,物廉价美还能喝到纯粮酒,夫复何求。十多元价位的浓香性价比之王,我也试过其他省份的光瓶,在味道上还是推荐川派浓香,有着其独特的酒香味,物廉价美还能喝到纯粮酒,夫复何求。
总结
其实是评测了6款小金花,各有其特色,百花争艳在四川这个酿酒大省才能表现得淋漓尽致,也让我们酒友找到更多的性价比之选,毕竟老酒友对酒的需求相当可观,也给了十朵小金花更多发展的空间,
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