【拆机测评】凯度新款16J3S洗碗机怎么样？拆机深度测评，全面剖析凯度新款洗碗机实际表现！

早前凯度发布了旗下的第一款洗碗机16J3，凭借较高的性价比和出色的洗涤体验，收获不少消费者的青睐，如今凯度洗碗机再度升级，带来16J3S。

作为新升级的凯度洗碗机，它各方面到底有何表现呢？

我也在第一时间入手了这款凯度16J3S，经过一段时间的使用，我对这款洗碗机的整体表现有了大概的了解。为了更加深入地研究这款洗碗机的实际表现，我还对它进行了拆机深度测评。

接下来我将从以下三个维度进行测评：

• 外观构造

• 拆机实测

• 洗烘效果

看看凯度16J3S这款洗碗机，对比上一代升级了哪些地方，究竟值不值得入手。

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一、整体构造分析

1、操控面板设计

在进行拆机之前，先来分析它的整机外观构造。整机外观设计比较简约大气，正面黑色一体的机身，看上去颜值颇高。

操作面板采用的是触控式设计，居中位置显示洗涤时间，从左到右的功能分别为：启动暂停、强力洗、节能洗、快速洗、消毒洗、智能洗、分层洗、预约和存储功能。

• 强力洗：洗涤效果最佳的模式，耗时也相对较长，针对顽固油污有着出色的处理效果；

• 节能洗：更加节水节电的洗涤模式，但相对洗涤时间也较长；

• 快速洗：快速对餐具进行洗涤，适合餐具的餐前洗涤；

• 消毒洗：针对餐具进行高温消毒洗涤，最高能够达到75℃的高温；

• 智能洗：智能识别餐具的不同脏污情况进行洗涤；

• 分层洗：针对上下碗篮进行分层洗涤。

凯度16J3S的分层洗蛮有意思的，我重点来说说：

一般普通的洗碗机，仅能实现单层洗涤，而凯度16J3S可以实现上层洗和下层洗，根据不同的餐具数量进行选择，在餐具少的情况下，可以带来耗水更少的餐具洗涤体验。

2、16套大容量设计

很多人在选购洗碗机时，会将容量大小作为重要的选购指标，这也侧面说明大容量对于用户来讲的重要性。

纵观目前市面上大多数的洗碗机，容量基本都是在13/14套左右，倘若碗篮设计不合理，甚至放不了多少碗筷。

此前凯度16J3洗碗机采用的是16套餐具容量，这次的16J3S延续了前代的大容量设计，依旧支持16套餐具。

大容量设计，带来最直观的好处自然是放下更多的餐具进行洗涤了，实测将餐具放入凯度16J3S洗碗机，可以容纳4个饭碗、4个浅碟、2个深碟、3个杯子、2个大碗、2个大汤碗、1个大锅以及若干筷子调羹锅铲。

就这个实际摆放的餐具数量，相信满足一家四口乃至以上的人数，完全没有问题。

即便是家里人数不多，前边也说了它支持分层洗功能，同样可以做到节水节电的洗涤表现。

3、碗篮人性化设计

早期的洗碗机在碗篮设计上比较单一，符合国外用户的使用习惯，但随着这几年国内洗碗机的发展，洗碗机的碗篮设计也愈加趋于国内用户的需求。

前边说了凯度16J3S洗碗机的容量大，但到底能否放下更多餐具，关键还是和它的碗篮设计相关的。

就凯度16J3S的碗篮设计来讲，还是可以放下多种不同尺寸的餐具的。

普通的小碗、碟子可以放在上碗篮，大碗和大锅可以放在下碗篮。并且凯度16J3S还有一个顶层筷勺篮，可以专门用以放置需要洗涤的筷子勺子。

下碗篮是配有支架设计的，主要可以用来支撑大锅、玻璃杯具之类的餐具，保证了餐具洗涤效果的同时，也变相地提升了整个洗碗机的容量。

普通的洗碗机都会划定不同的区域，用以放置不同类型的餐具。一般来讲，上碗篮由左到右分别可放深碟、饭碗、浅碟，下碗篮则分别可放杯子、汤碗、大锅等。

虽说很多洗碗机的容量虽然大，甚至碗篮设计还有“规律”，但是不同餐具类型的摆放，都是有固定位置的，而且部分形状比较特殊的餐具，甚至放不进洗碗机中。不少用户针对这类情况都在吐槽，平时自己洗碗也就十几分钟半小时，结果把餐具放进洗碗机里，也要十几分钟半小时。

为了验证凯度16J3S洗碗机的碗篮设计，是否支持随意摆放餐具，我专门做了一组实验。

上碗篮平时就是放一些常规尺寸的碗、浅碟，我将大的汤盆、泡面碗、甚至是蒸鱼碟放入凯度16J3S的上碗篮中，可以看到它也是轻松地将这些餐具装下，并且角度十分符合餐具的洗涤要求。

下碗篮像是为大型餐具、锅具这类准备的，并且下碗篮有专门的锅具支架，可以将炒锅、电饭锅等支撑起来。

碗篮内侧还有专门的杯具支架，经过我实测，这个支架设计上也满足多种杯具的摆放需求。

可以放玻璃杯、高脚杯、保温杯等，可以实现不同类型杯具的洗涤。不过不足的地方在于，它的杯具支架较少，对于一次性有较多杯具需要洗涤，可能没有对应的支架使用。

顶层筷勺篮是我觉得凯度16J3S最人性化的设计，之前我用过的洗碗机里，大都在上碗篮侧边放置筷勺，这样一定程度上影响影响了上碗篮餐具的摆放数量。而且也不能放太多的筷勺，容易出现洗不干净的情况。

而凯度16J3S的顶层筷勺篮空间很大，除了可以放十多双筷子以外，还能放一些调羹、汤勺等，极大地提升了洗碗机内腔空间的利用率。

另外它还有一个人性化的设计，就是顶层筷勺篮是可以上下调节高度的，这种设计的好处在于方便我们取放餐具。

对于部分同样采用设计的洗碗机来说，他们的顶层筷勺篮固定住了，平时取放筷子、勺子这些真的麻烦。相比之下，凯度16J3S明显易取放不少。

4、喷淋臂、内腔设计

将碗篮拆卸下来，可以直观地看到洗碗机喷淋臂和内腔设计。

目前市面上的洗碗机，大都采用的上中下三层喷淋臂设计，部分品牌更是仅采用两层喷淋臂+顶部喷淋头设计。较少的喷淋臂往往会出现一种情况，就是洗涤覆盖不完全，并且针对重油污区域洗涤不干净。

而凯度16J3S采用了五喷淋臂设计，在上中下三层喷淋臂的基础上，底部增加了两个辅助喷淋臂，可以带来更全面的洗涤效果。同时还可以加强重油污区域的洗涤效果，避免出现洗涤不干净的情况。

出色的喷淋臂设计，能够带来出色的洗涤效果。然而洗涤完毕之后，也不能忽视洗碗机内腔的护理。

普通的洗碗机内腔都是拼接式的不锈钢，拼接设计的内腔缝隙较多，洗涤餐具完毕后，更容易藏污纳垢。

而凯度16J3S洗碗机内腔采用的是一体式不锈钢内腔，可以很明显的看到一体成型的内腔，缝隙大大减少了，避免了藏污纳垢情况的发生。

二、拆机实测

1、顶板、背板拆卸

简单了解完凯度16J3S的外部构造，接下来做一个硬核的拆机实测。

通过拆机凯度16J3S，可以让我们更直观地了解到它做工设计的优劣，这也是普通消费者难以看到的视角。

先来进行洗碗机顶板和背板的拆卸，拆卸的过程十分简单，仅需要将顶部和侧板的螺丝拧开，即可轻松将顶板侧板拆卸。将顶板侧板拆下来之后，可以明显地看到凯度16J3S的机身裹上了一层棉布，这层棉布主要起到的是隔热、隔音作用。

将棉布拿开，可以发现凯度洗碗机顶板有一层黑色的一层材质，这层材质则是隔热层，主要起到吸收热量的作用。

2、电机分析

此次凯度16J3S最重要的部分还是电机的升级。

相较于前代，这次凯度16J3S搭载的是BLDC变频电机，为了看看这次凯度16J3S的电机部分，我们将其底板拆开，即可看到底部的零件设计。

这里给大家简单科普一下，洗碗机内部一般搭载有两个电机，分别是作用于排水和洗涤。

我们所说的BLDC变频电机，大多数都是指的洗涤泵搭载BLDC电机。

而图中圈出标注的两个零件，分别是排水泵和洗涤泵，其中洗涤泵搭载的就是BLDC变频电机。

而凯度16J3S搭载的BLDC变频电机，则是通过洗涤泵下方的集成电源板进行控制，其变频板也集成在了电源板中。

3、走线排布

电机的升级可以看出凯度在硬件上愿意下成本，但走线排布的细节是否合理，更能看出凯度16J3S整体的做工品质。

整体来看，凯度16J3S的走线排布不会太过凌乱，一部分原因是凯度16J3S内部可见的线材较少，整体给人一种比较整洁的感觉。

不过还有一部分的原因，是因为它的线材都经过了很好地捆绑处理。我们放大细节来看，凯度16J3S的侧边以及洗涤泵下方的线材，都用了绑带进行捆绑，可以看出凯度在做工细节上，还是挺用心的。

4、内部零件

为了让大家更全面地了解洗碗机零部件的作用，我最后再给大家分析下各个零部件的作用。

首先图中圈出的是装纳洗碗盐的，主要起到的是软水作用。

机身两侧有三个零部件，其中一侧分别装有进水管和进气管。进气管的作用是在进行PTC热风烘干时，将外界干燥的空气进行吸入，输送到内腔中。

而机身另一侧则是设有出气管，出气管的作用和进气管相反，主要是洗碗机在进行PTC热风烘干时，起到排出洗碗机内腔湿气的作用。

其主要过程是将洗碗机内腔的湿气抽出，会通过出气管输送到踢脚线部分，然后湿气会从踢脚线处进行排出。

三、洗涤效果深度测评

通过简单的拆机分析，可以看出凯度16J3S的用料还是很扎实、良心的。

不过用料上的升级，并不代表其实际洗涤效果可以让我们满意。所以餐具洗涤测试自然是不能忽略，这次我准备重度油污的餐具，看看它的洗涤效果如何。

1、重油污测试

重油污测试自然是不能缺少了油渍，为了加大测试难度，我将所有的碗筷表面都涂了一层酱料。

从下图餐具的脏污程度就不难看出，这对于洗碗机来讲会是巨大的洗涤挑战。

如果单单测试油污洗涤就没什么意思了，为了模拟我们生活中，将餐具放置一夜才洗涤的情况，我还将其中一部分餐具进行污渍晾干。

从下边的动图就不难看出，上边的油渍牢牢地沾在了餐具表面，就算是我们用手大力搓洗，都不一定能洗干净。

将晾干的重油污餐具放在洗碗机下碗篮的内区，同时大锅、大碗等也放在下碗篮。

上碗篮主要放置一些菜碟、饭碗等，同时顶层筷勺架则是放置筷子勺子为主。

将洗涤模式设置成强劲洗，经过约2个小时50分钟的洗涤和烘干之后，将凯度16J3S洗碗机内的餐具取出。

可以明显地看到，经过洗涤后的餐具没有脏污残留。

即便是“拿着放大镜”审视洗涤完毕后的餐具，其洁净程度都是相当出色的。

表面油污基本被处理干净，尤其对于重油污一夜晾干的餐具，洗涤前油污全都牢固地沾在上边，本以为至少会有细微的脏污残留，结果经过洗涤后，餐具上边的油污全都处理干净了，洗涤效果可谓出色。

或许大家不了解凯度16J3S洗碗机的优势，我还专门用了普通搭载上中下三层喷淋臂设计的洗碗机，重新测试了一遍相同类型油污的餐具。

就普通洗碗机的洗涤效果来看，普通油污处理的餐具洗涤效果不错，上碗篮餐具也能够很好地进行洗涤。

但是对于重油污晾干一夜后的餐具来讲，它的洗涤效果明显差了一些，餐具内部洗涤效果还算不错，但餐具底部有一些洗不去的油垢沾在上边，出现了明显清洁不到位的情况。

主要就是因为普通的洗碗机，缺少了底部的两个辅助喷淋臂，不能在洗碗机内侧形成强洗区，因此对于顽固的油污处理能力上，会不如凯度16J3S来得出色。

2、烤盘洗涤效果

重油污洗涤如果难以满足我们的需求，这回烤盘洗涤测试，对洗碗机着实是个大考验。

不知道有没有用过烤箱的朋友，平时烤东西的时候，那些食物站在烤盘上是真的难清理。就算是用钢丝球来刷烤盘，上边的污垢都不一定能清理干净。况且用钢丝球刷烤盘，还容易把烤盘的涂层给刷掉。

为了这次测试尽可能靠近我们的实际生活，我专门用烤盘烤了些东西，烤盘上班沾住的黑色部分，是烤焦的肉沫。

光从图片来看，就知道它的清洁难度有多高了。

将凯度16J3S设置成下层洗模式，避免水资源浪费。经过一定时间的洗涤烘干后，烤盘的洗涤效果如何呢？

不管是正面还是反面，烤盘洗涤得都十分干净。上边沾住的焦块被清理完毕了，而且由于烤盘是金属材质，烘干的效果特别好，基本没有水渍残留。

3、75摄氏度真煮洗+紫外线除菌

在洗涤过程中，对餐具的消毒杀菌表现也是很关键。目前洗碗机搭载的消毒杀菌方式，以高温消毒为主。

凯度16J3S采用的是高温煮洗消毒，只不过对比传统洗碗机只有70℃，凯度16J3S能够达到75℃的温度，可以带来更有效灭杀细菌的体验。

为了更直观地看出凯度16J3S洗涤时的温度变化，我每隔10分钟记录一次洗涤温度，并且将洗涤温度制成下放的曲线图。从下图的温度变化曲线来看，凯度16J3S在开始洗涤时会逐渐升温，最高升至74.3℃，这也和官方标注的75℃相当接近了。

当接近洗涤完毕之后，温度逐渐下降，下降至35℃左右，会在这个温度位置20-30分钟，随后温度继续上升。

洗涤完毕时温度为63.8℃，并且温度呈上升趋势。

这主要是因为凯度16J3S在洗涤完毕后，会立刻进行PTC热风烘干，进入热风烘干模式后，凯度16J3S的温度会保持在70℃以上，直至餐具接近烘干完毕，温度才逐渐降至常温。

除了通过在洗涤时进行高温煮洗消毒外，凯度16J3S还有辅助消毒杀菌技术——深层UV紫外线除菌+银离子抑菌。

• 深层UV紫外线除菌就是通过机内的紫外线灯，达到深层消毒杀菌的目的；

• 银离子抑菌则是通过机内的银离子材质，进行抑菌，起到有效避免细菌滋生的情况。

4、噪音大小

很多人对洗碗机的噪音大小还是挺关注的，尤其大多数人都是在晚上洗涤餐具，噪音太大多少会影响到休息。

为了让大家更全面地了解凯度16J3S在不同阶段，其噪音大小的区别，我分别在：洗涤开始时、洗涤过程中、即将洗涤完三个时间段，对凯度16J3S的噪音进行测试。

洗涤开始时、洗涤过程中、即将洗涤完三个时间，我每隔1min进行噪音测试，共测试出15个噪音数值，如下表所示。

• 其中洗涤开始时平均噪音大小为53.4dB；

• 洗涤过程中的噪音较大，平均噪音大小为55.92dB；

• 即将洗涤完毕时的噪音也较小，平均仅有52.46dB；

即便是噪音较大的 洗涤过程阶段，它的实际噪音大小也是属于可接受范围内的，基本不会出现声音太大影响别人休息的情况。

一部分原因是凯度16J3S的碗篮间距设计合理，不会出现大水压喷淋导致噪音过大的情况；

另一方面则是要得益于凯度16J3S全新升级的BLDC变频电机，可以更好地控制噪音大小。

四、烘干测试

1、烘干效果

如果洗碗机最重要的性能是洗涤，那么烘干表现的重要性，则仅次于洗涤效果。

那么凯度16J3S，实际烘干效果如何呢？

通过实际表现来看，凯度16J3S洗涤烘干完毕后的餐具，拿出来基本没有明显的水渍残留，浅碟、饭碗十分干燥，即便是容量较大的大碗、大锅等，依旧有着十分干燥的表现。

除了餐具的干燥效果，洗碗机内腔是否干燥也是很重要的。

就烘干完毕洗碗机内腔的表现来看，内部几乎没有明显的水渍残留，碗篮基本干燥完毕，可以看出凯度16J3S整体烘干效果还是很不错的。

2、烘干技术

凯度16J3S有如此出色的烘干效果，关键还是离不开它的烘干技术。

目前市面上洗碗机的烘干技术有五种，分别是：冷凝烘干、冷凝+热交换烘干、热风烘干、自动开门烘干以及晶蕾烘干。

前两个方式的烘干效果差，会有明显的水渍残留；

而自动开门烘干容易出现二次污染情况， 尤其对于南方潮湿地区，不建议选用自动开门烘干；

晶蕾烘干成本较高，而且使用久了会有异味产生。

综合来讲，也就是热风烘干的技术相对成熟一些，不会有太明显的缺点。

而凯度16J3S采用的就是PTC热风烘干，它能够吹出75℃的高温热风，不仅烘干效率更高，而且还可以有效防霉防菌，对于南方潮湿地区朋友来讲，可以说是烘干利器。

对比普通高的烘干方式，PTC热风烘干的优势在于方便存储，这也是为什么凯度16J3S支持7天的长效存储的原因。

平时即便洗涤完餐具，忘记将餐具收拾好放入橱柜，也不必担心会出现细菌滋生的情况。

五、耗水耗电测试

洗碗机的使用成本除了必备的洗碗盐、洗碗粉、亮碟剂之外，耗水耗电也占了一部分。

尤其是耗水方面，不少中老年人都认为，洗碗机的耗水比用手洗多上不少，那么事实上是否真的如此呢？

我们先来测测耗电部分，在开启智能洗模式下，洗涤完毕后，整个过程耗电1.132度，表现还是相当出色的。

出色的耗电表现源于凯度16J3S的一级能效，配合上BLDC变频电机，必然是比普通的洗碗机有着更出色的能耗水准。

轮到耗水测试部分了，耗水测试相对还是比较麻烦的，需要将排水管管道放在水桶内，实时监测它的排水量。

我将分别开启智能洗模式和强劲洗模式，轮流测试这两个模式的耗水量。

称重前我将水桶的0.6kg重量进行置零了，因此测出来的重量是去除掉水桶的总量。

在智能洗模式下，凯度16J3S洗涤完毕之后，称得耗水量的重量为12.5kg；

在强劲洗模式下，凯度16J3S洗涤完毕之后，称得耗水量的重量为20.6kg。

将水的密度看作1g/cm³，经过计算可以得出凯度16J3S在智能洗模式下耗水量约为12.5L，在强劲洗模式的耗水量约为20.6L。

如果我们平时洗涤餐具的时候，餐具数量和摆满洗碗机内餐具的数量一致，用水量可能比洗碗机还要多。

所谓洗碗机洗涤耗水比手洗多很多这个理论，并不是完全正确的。而且凯度16J3S还支持分层洗，如果餐具数量不多的情况下，开启分层洗还能够进一步降低耗水耗电量，因此大可不必担心洗碗机的耗水耗电问题。

六、总结

综上，从开头的外观结构分析、拆机实测来看，这款凯度16J3S的确在用料上表现扎实。

最主要的升级自然是BLDC变频电机了，变频电机的搭载使其支持1级水效标准的同时，还带来了更低的噪音表现，日常使用完全不必担心噪音影响问题。

此外就实际的洗涤测试结果来说，凯度16J3S搭载五喷淋臂设计，洗碗机内腔内侧形成高压冲洗区，针对重油污餐具可以带来更出色的洗涤效果，通过对比普通的三喷淋臂洗碗机，足以看出它优势所在。

除去洗涤效果之外，烘干方式采用的是主流的PTC热风烘干，并且能够带来75℃的高温。配合深层UV紫外线除菌、银离子抑菌技术，能够带来出色的消杀体验。

结合凯度16J3S的价格来看，不得不说它的性价比还是挺高的，算得上是同价位值得入手的洗碗机。