自制烧椒酱——越吃越好吃，根本停不下来！

个人喜好，特别爱吃辣椒，前不久入手了川娃子烧椒酱，打开了新世界的大门，辣椒还可以这样吃，但是10元一瓶的价格有点儿劝退，遂复原了一波，直接实现烧椒酱自由！

好价川娃子 烧椒酱 佐餐式调味酱10.8元（需用券）该价格商品规格：烧椒酱天猫商城该商品正在热销，使用商品详情页领取的满13.0元减3.0元优惠券，最终到手价10.8元/件，喜欢可入。叠加优惠券：满13.0元减3.0元川娃子虎皮辣椒酱保质期90天，产自四川眉山，配料有辣椒、调味油、食用盐、鸡精、芝麻、白砂糖、食品添加剂等。规格：230g。小小值机器人| 值0 评论0 收藏0去购买

简要步骤

看图说话吧

• 首先材料选择二荆条作为主，色泽要鲜艳发亮，形状细且长，大小均匀，再配上点儿小米辣，加上蒜就可以了。

二荆条、小米辣、蒜、耗油、芝麻、盐、鸡精、糖

• 然后用锅煸辣椒，煸到焦焦的状态，用手撕碎备用；小米椒、蒜、芝麻捣碎；起锅烧宽油，全部上锅抄一遍，加蚝油、盐、糖调味，出锅！

分批下锅，小火慢煸

注意翻面

煸成大概这样

小米辣切碎，蒜捣碎

芝麻碾碎

煸好的辣椒，撕碎

再切一下

起锅烧油，油稍多一点，7分热，不要冒烟

先下小米辣和蒜末

炸出香味

再下二荆条

翻炒均匀，再下芝麻

蚝油调味

盐、糖、鸡精适量，看个人口味

装瓶

还不错吧，有点样

㨤一勺看看

剩下的放保鲜盒

来一份炒饭试试，重口

总结

还算是一次比较成功的复刻，味道是没得说，辣中带着一股特殊的焦香，个人感觉比买的还好吃，终于可以敞开吃了，着实是爽！

最后，提醒大家，切记不可贪吃哦，不然上大号的时候你就明白了