房子那些事 篇二十二：使用起来很方便 康巴赫 KG-DT32C 炒锅

追加修改(2022-06-01 14:13:44):
我要跟大家说对不起，我错了。 我原文的总结部分：“这个康巴赫炒锅使用起来还是比较方便的，采用蜂窝设计，实现了物理效果的不沾锅，火力感觉比较均匀，做菜比较方便。而且打理起来比较方便，可以使用洗洁清，可以使用钢丝刷，也不用烘锅，锅也不会生锈。” 我之前以为这个炒锅就是物理不沾锅，但根据值友@虤臦的提醒，在我的文章里第二张图片里，可以看到这个锅的锅身材质里写着聚四氟乙烯涂层，可能就是特氟龙。 搞笑的是产品包装上还有产品的口号：怕涂层容易脱落，用德国康巴赫蜂窝锅。 在产品宣传页面里，没有任何的涂层信息表述，也没有任何的使用方法介绍。 我认为商品的信息存在缺失，尤其是对食品安全如此重要的信息，还是应该进行披露。不知道是厂家无心之过还是有意为之。 我问了客服，对话内容如下： 我：你好，想问下这款康巴赫炒锅悦厨蜂巢双面不粘锅316L不锈钢炒菜锅32cm电磁炉燃气灶通用是带涂层的吗？ 康巴赫（KBH）京东自营旗舰店:有的哦 我：哪用钢丝刷就会破坏涂层，是吗 康巴赫（KBH）京东自营旗舰店：是的呢 康巴赫（KBH）京东自营旗舰店：严重污渍建议使用钢丝球轻轻擦拭，日常还是建议使用百洁布哈 康巴赫（KBH）京东自营旗舰店：您好 为了延长锅的使用寿命和保护涂层 建议使用木铲和硅胶铲的呢，铁铲也是可以使用的哈，需要小心操作，不要大力剐蹭哈 我：那能不能用洗碗机洗呢 康巴赫（KBH）京东自营旗舰店：不建议哈 所以一定要认真看成分表，不能凭外表就想当然。再次提醒和位朋友，这个锅是带涂层的，可能就是特氟龙。所以下单前要慎重，使用中要注意。 这年头做一个消费者太难了！！！

家里的极铁锅使用了一段时间后，感觉锅小了，而且各种维护太费事。

因为价格贵，老婆很爱惜这口锅，约定了使用尤其是洗锅的方式，这也是我觉得要吐槽的点：1、不能使用铁质锅铲，所以买了木质的锅铲，后来又买了硅胶锅铲。2、不能使用洗洁剂和钢丝球，说会破坏锅上的油膜，可能会导致沾锅。3、每次必须用厨房纸擦干后，用小火烘一会锅，火大会破坏破坏锅上的油膜。如果不烘干，有可能会锈。这哪是买了个锅呀，完全是买了个爷。

我不断地提意见，说要不换口锅吧，这锅太小，使用起来太复杂，没法用。软磨硬泡之下老婆终于同意换锅了。

其实我之前就买了口锅，品牌是康巴赫，一直宣称是德国品牌，是比较热门的品牌。但老婆嫌重，所以才又买了极铁锅。老婆觉得自己挑的锅好，所以一直用极铁锅，现在终于把一直吃灰的锅拿来出了，可以重见天日了。产品型号是康巴赫 KG-DT32C，购买渠道是淘宝，找了下京东的这个链接。

康巴赫炒锅悦厨蜂巢双面不粘锅316L不锈钢炒菜锅32cm电磁炉燃气灶通用399元京东去购买

产品外观

锅的包装是黑色的，想营造高档的感觉，正面就是代言人和锅的图片，代言人是昔日流量李易峰，右边有产品LOGO，产品特点：怕涂层容易脱落，用德国康巴赫蜂窝锅。对于包装这个设计风格，我只能说很一般。

侧面是产品LOGO，LOGO的形象是一个壮汉在品汤。下方是产品信息和生产信息。

包装箱挺沉的，打开包装，可以看到泡沫塑料包裹着的锅，把手处还有个塑料套，避免运输途中的损伤。细节方面还是不错的。

产品全家福，可以看到产品包装还是挺不错的，还有塑料袋包裹着

先来看看锅，锅比较大，里面是黑色蜂窝状，锅边和把手是不锈钢原色的。说实话，这个锅看着挺高档的，但是把手处的红色塑料有些LOW

锅内的蜂窝花纹看上挺高档

把手上有康巴赫的LOGO

锅底是由从小到大的圆圈和金属点组成，很有质感。中心是康巴赫LOGO，还有SUS316L字样

可以看到锅底的花纹，在靠近锅壁的时候发生了变化，变成了类似于树叶的图案，锅壁上还有激光蚀刻的产品LOGO和编号

锅外侧还有产品贴纸，我是2021年5月份买的，生产日期是2020年12月19日

锅盖是透明的玻璃锅盖，还带排气孔

看看送的锅铲和勺子，感觉比较一般，没有康巴赫的标识就与普通的锅铲和勺子无二

居然还送了不锈钢清洁膏倒是让我比较意外，细节方面还是用心的

产品说明书有些厚实，在蜂窝背景中，有李易峰和锅的图片，写得是蜂窝锅使用说明书

关于品牌

目前市场上有许多假洋鬼子，许多品牌之前宣传是某国外品牌，价格也与国际大牌持平，一付高高在上的样子，然后网友一扒就现了原型。对于这些动不动说某国的品牌，我只能表示“呵呵”。似乎康巴赫品牌也不能例外，查了下网上也有相应的新闻。

德国品牌康巴赫再引争议，周和平自主定义“真洋鬼子”|界面新闻·JMediawww.jiemian.com去看看

产品对比图

来个极铁锅和康巴赫开封后没有使用之前的对比图，看上去极铁锅的金属质感更好，而康巴赫锅更大，更亮一些，使用以后的照片就没有拍了，成色都比较差，没有可比性

使用感受

虽然康巴赫的来历存疑，但老婆使用起来除了重以外，整体感觉还是不错的，因为锅体比较厚一些，所以加热似乎更无均匀，关火之后还能用余温焖一会。

使用前，先用这个锅煮水，加热后，锅底只有一小块有泡，随着温度升高气泡也越来越多

水开了也可以看到主要是气泡

煮完水后擦干可以看到锅底变色了，底部有白色的不知道是不是水垢

用纸擦干，似乎好一些，但还是与新锅有一定的差距，这个是不是防伪措施

加点油，煎个蛋

煎个火腿肠

使用了一段时间以后的样子，有一些烧干锅了一会，当时锅背面都是黄色的，后来洗了洗目前只是边缘有点发黄，整体并没有什么变化

当然把手处还是有变化的，塑料把手已经熔化一些

原因是这个把手的塑料保护套是活动的，可以拆下来，所以一定要记得避免让这个套子滑下来，因为这个套子很容易滑下来，也容易被火熔掉。

而且把手接缝处真的不好清洁

总结

这个康巴赫炒锅使用起来还是比较方便的，采用蜂窝设计，实现了物理效果的不沾锅，火力感觉比较均匀，做菜比较方便。而且打理起来比较方便，可以使用洗洁清，可以使用钢丝刷，也不用烘锅，锅也不会生锈。

不好的地方是：1、锅体比较重，手劲不够没办法颠锅，对女生不太友好。2、接缝处不太好清洁。3、把手不注意的话会被灶火烧熔。

还有一个让人膈应的地方是，康巴赫到底是国产品牌还是外国品牌，比较讨厌假鬼子还冒充国际品牌的溢价来收割国人，收智商税。中国制造有许多产品物美价廉，大方承认也许比被人曝光要好得多。

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