今日份的日常 篇五:与我心中的巧克力味道些许不同——kessho珂珂琥单一产地巧克力品鉴礼盒
创作立场声明:自费购买,分享大家,一起线上品尝巧克力~
今日日常篇给大家带来的是一款吃的——巧克力。
巧克力大家都是相当的熟悉,巧克力主要的构成是用可可豆,而我以前最长吃的巧克力品牌就是德芙了,不得不说德芙的广告还是相当的飘逸的,一个不知名的丝带贯穿整个广告,许久不看电视不知道现在的德芙广告还有没有了。
之前有些值友也是知道的,我是经常喝咖啡的,豆子也是稍有研究,咖啡还是世界三大饮品之一,而今天的主角巧克力主要原料可可豆,也是三大饮品可可的主要构成。
以前对于巧克力的印象不是苦就是甜——
某一天看了泰摩的直播,正好和一家卖巧克力的一起直播,经过科普我才知道,就像咖啡豆有各种各样的产地,可可豆也有各种各样的产地,也有单品这样的名词进行区分。
因为我的咖啡豆也所剩无几了,正好买点和巧克力的套餐,就有了今天的小晒单~
我直接买的礼盒版,毕竟最近的节日比较多,送给自己还是不错的 。
链接就当做补充,建议直接搜他家的店名,价格有惊喜的~
礼盒包装还不错,对翻盖设计,还有小吸铁石~
打开之后,上盖两边是两张产地介绍卡片,中间就是本次的主角,各地各种含量的巧克力了。
这个礼盒主要有两个产地,加纳和坦桑尼亚。
上海和北京的值友可以直接去店里品尝了,实名羡慕中 。
有一张宣传页的小拉页——
封面就是可可果实切开之后里边的可可种子。
简单介绍了一下自己的由来。
得到巧克力的旅程,让我联想到了如何冲一杯手冲咖啡~
没想到吧,吃巧克力还可以有仪式感 。
最让我惊奇的是这两个试管里的可可豆子~
一个是加纳豆子,一个是坦桑尼亚豆子。我一开始以为是可以吃的,因为它本身已经是熟的了,但是!我在上边看到了,禁止食用的字样 。好吧,就是看看好了。
来两张这两个产地豆子的细节图,粗看都差不多,细看有大小和胖瘦的区别~
坦桑尼亚——
科纳——
然后就迎来了我们吃货最喜欢的——巧克力。
首先是单一产地加纳的90%含量的黑巧克力。30g小小的一只。
看配料表只有可可豆还有白砂糖,那就是10%的白砂糖了。
下边的二维码是上海食品安全的溯源码了,让你知道这个豆子怎么来的,日期产地什么的,增加了一分的安心感。
坦桑尼亚的70%黑巧克力。
70%的除了可可豆,糖,还有可可脂。依旧是30g小小包装。
加纳的74%黑巧克力。60g大包装,畅享装。
下边的这款是我认为包装最暖心的了,一看下边的这个包装就非常的讨喜,都是猫子。
58%的这个坦桑尼亚含量,就是比较接近我们平时吃的甜滑的巧克力了。
而且这款还是获奖版——
加入了全脂乳粉,让小孩子爱不释手,就是往嘴里吃 。
下面就开始吃货环节,直接开吃——
外边的纸质包装打开之后,两边还有这款巧克力的介绍,还有风味轮,还有增加仪式感的赏味三部曲 。
接着打开,就是巧克力了 。
巧克力细节图——
正面压花部分——
这款70%入口的第一感觉就是柔滑,然后想象中的苦涩没有来,反而是一股水果果酸袭来 ,之后才是一丝的苦味,确实和以前吃的巧克力口感有着很大的不同,就像我以前一直喝速溶咖啡,第一次喝单品浅烘咖啡豆一样的感觉,打开了可可豆味觉的大门。
58%的牛奶巧克力还是我在这四款里最愿意吃的了,90%这种比较纯的我现在还是接受不太了 。
好了,线上吃巧克力就到这里了,期待以后还有更好吃的东西来分享给大家。
四季如春如夏
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