口粮酱酒哪家强?花费2000测评16种口粮酱酒(2.0版)
年就这么过完了,现在都还有点反应不过来,前两天还在醉生梦死,拉着一帮好友吃去烤串吃酒,这就要拖着一副疲惫的身躯去搬砖了,突感打工人的悲哀...
过年喝的酒还真是不少,大家都是老酒鬼,一年未见不知如何开口,两杯酒下肚,这话匣子一打开,那一点生疏感也就消失了,难得过年放开了,真就收不住,配上几个小菜,一喝就是好几个小时。
喝的也多是百来块的口粮酒,这不免让我想起去年12月的时候写过一篇《13种酱香白酒测评,200以内最优选择》,这篇文章的反馈之多倒是出乎我的意料,有赞同的、也有满心愤怒觉得我根本不懂酒的。
喜欢的,肯定是感同身受;
不喜欢的,不外乎自己心爱的口粮好酒评分太低,甚至都没在讨论范围内;
大部分反馈我都看了,不少酒友推荐了一些小众或是大品牌非主流的好酒,趁着过年这段时间也都喝了一喝,于是有了今天这篇:口粮酱酒测评 2.0版
经过整理,相比上次把习酒银质删掉了,并增加了4种值友们推荐的好酒,其他未有大变化。
什么是好酒?评判标准有很多,我的一家之言并不足以证明谁好谁坏,这个虽说是测评,但更多的只能叫一个品酒记录表,也欢迎各位有补充和建议。
五星★★★★★好酱酒:金沙回沙五星、武陵酒·经典飘香、潭酒·金酱、习酒·老习酒,和上次区别只是把习酒银质换成了老习酒。
老习酒是评论中的酒友推荐的,而且还不止一位推荐过,那我自然要买来尝尝。老习酒和现在习酒整体的风格都不大一样,现在习酒的酱香都比较收敛,低端习酒甚至可以说酱味儿寡淡,不过老习酒的风格到是不同,酱香外放,很艳,入口甜带酸味,甜味绵长,美中不足的是仍然有杂味和涩感。
就像酒友说的,老习酒确实比银质要强些,但是若说好上很多倒也不至于,主要是中段“甜”感过于突出而显得有些突兀,这可能是酿造过程中同时用了坤沙,翻砂或碎沙,协调性下降了。
潭酒不少人推荐,有人说好,也有人不喜欢。酒体风格喜不喜欢全看个人,但是这曾经的“基酒大王”的酒质到是好,只是调酒水平上稍有欠缺。
潭酒和郎酒同为四川酱香品牌,不过二者的风格到不同,潭酒更偏茅系风格一些,但,酱味儿上又多突出焦糊香和陈曲香,入口醇厚鲜甜,不似茅台厚重,更像是细水流长的绵甜。
这款金酱是潭酒的入门款,陈曲香明显,酸甜感突出,后味稍带点苦反甜,总体比较柔和,即便是刚入门酱酒的朋友也能接受。
武陵经典飘香喝过的朋友不多,网上推荐的也比较少,我推过两次就有朋友觉得我是武陵的托,还真不是,您仔细翻翻下面评论,有朋友喝过的也是觉得不错。
我品的时候拿武陵飘香和珍珍对比,无论是口感还是闻香,武陵飘香都要高出一筹,所以尽管我个人更偏爱珍酒,也不能说珍珍比武陵飘香更好,或者说像珍酒、习酒这些大品牌的低端线都越发的一般了?
金沙回沙五星到是没什么争议,金沙一直以来大的口号都是做国民好酒,这一点倒也是做得不错,起码价格低廉、品质优异。
金沙回沙酒五星比三星的口感要更好,特点也明显,突出了烈、躁,酱味足的特点,但他的麦曲香突出的有一点像杂味,也有部分酒友不能习惯这个味儿,看个人喜好购买吧。
除开这些,还不得不提,珍酒和龙滨酒。
之前只写了老珍酒和珍珍,有朋友问珍5和珍珍比如何?
我个人感觉珍五和珍珍有些类似,只是在闻香上珍5要更突出些,但珍品珍酒入口顺滑,考虑到价格,还是珍珍还是性价比高。
之前有有朋留言说是:“珍酒号称全系列都是坤沙酒,感觉有点不像”,想让我测评看看到底是不是真的,这个确实有点高看我了,这哪怕是几十年的老酒鬼也是不行。
珍酒这种大公司既然公开说自己全部是坤沙,说作假的可能性不大,之所以感觉部分产品酒质一般可能是酒体轮次的问题,或是勾调过程中使用边角料多了些。
我还是那句话,珍酒的产品从珍8往上买比较好,珍15性价比极高和珍30也不错,珍酒的低端线其实真是不如一些名气没他大的品牌的。
这次有些让我意料之外的是龙滨酒,很早之前就有一位酒友推荐过,这牌子我是完全没听过,也没兴趣,到是那位朋友认真的语气让我记在了心上,偶然线下遇到了,想起了,也就买了一瓶。
出乎意料,这酒倒是很不错,说是酱香,但偏像兼香型,说不出有什么特别的优点,但是整体比较顺,价格也很合适,是个不错的选择,只是我看有朋友在说。
龙滨酒的其他产品还未试过,有朋友解惑可以再评论区说说
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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