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这菜很普通,加鸡蛋简单煎一煎,越吃越香,好吃又省事,太香了

市井觅食记 02-18 12:54 关注

生活中,看似很普通的食材,都能做成一道好吃的美食。比如说鸡蛋,它是我们生活中最常见的一种美食,营养丰富,还比较容易保存,鸡蛋的做法也多,可以煮着吃,可以炒着吃,还可以蒸着吃,无论怎么吃,真是百吃不厌。

记得小时候,妈妈有一次,给我和哥哥做了一个鸡蛋与豆腐一直炒,那味道真香,我哥一下吃了三碗饭。


这菜很普通,加鸡蛋简单煎一煎,越吃越香,好吃又省事,太香了



今天就跟大家分享这道豆腐鸡蛋新做法,之前喜欢吃炒鸡蛋的朋友问我,为什么她炒的鸡蛋有些腥呢,还说自己在家炒的鸡蛋又老又柴,怎样做才好吃呢?今天就跟大家分享这道鸡蛋新做法,学会这样做,鸡蛋鲜嫩好吃,建议大家每天早上吃一个鸡蛋,对身体好哦。下面我们一起看一看这道菜的做法吧!


这菜很普通,加鸡蛋简单煎一煎,越吃越香,好吃又省事,太香了



食材:豆腐、鸡蛋、葱、蒜、西红柿

配料:食用油、生抽、蚝油、白糖、淀粉

过程:

1、买来的嫩豆腐切成块,放入干净的碗中。


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2、切好的豆腐中加入3个鸡蛋液。


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3、准备一个干净的碗,碗中加入3勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺淀粉、半碗水,搅拌均匀备用。


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4、锅中热油,油热倒入豆腐。


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5、两面煎熟盛出。


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6、锅中热油,油热放入葱、蒜爆香。


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7、倒入切好的番茄丁,翻炒出沙。


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8、倒入煎好的豆腐,淋入料汁,煮5分钟左右。


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9、出锅前撒点葱花,又香又下饭的豆腐就做好了。


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