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白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

兔酱不吃土头秃不秃噜 04-07 13:18 关注

创作立场声明:商品自购。

前一段刚试完南昌拌粉,心痒痒的又买来新疆炒米粉试试。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

炒米粉,绝对是新疆最离谱的出圈美食,外界对它的印象似乎除了辣,便是一无所有,唯一能和它抗衡的只剩下酒!>了。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

有人说,“新疆炒米粉绝对是全国最辣的美食,吃完不但辣食道还会辣直肠,辣到让我惊觉,原来肛门也可以有味觉”。实际上,辣不是味觉,是一种肿胀感,所以不是菊花闻到了辣,而是辣让菊花残,满地伤。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

不过我在天猫超市买的新疆炒米粉不是新疆的,而是知名品牌阿宽。阿宽红油面皮可以说是我的最爱,面皮劲道、非油炸、秘制四川辣油调味,吃一口,根本停不下来。所以,我还是很期待阿宽家会做出怎么样的新疆炒米粉。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

撕开包装后,里面总共4个小包,米粉、酱,以及两包配料。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

按照说明,要先将米粉泡散。对于不用开锅,我还是比较欣慰的,不过暗自也在想着这炒米粉不炒能好吃吗?

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

为了能泡开、泡软,我特意加了很多热水,靠着水的高比热,才能更好的将米粉泡熟。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

再接下来,就是倒入新疆炒米粉的灵魂,酱。一般,酱的主要成分是甜面酱和红油豆瓣酱,外加蒜蓉、姜、葱,还有西红柿。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

接下来打开两包配料,就是芹菜丁和豆子了。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

尽管酱没有加热,但拌开之后还是闻到香辣味。唯一遗憾的是芹菜丁是冻干的,并没有吃出新鲜的脆感。

白菜党 篇二十四:四川人做的新疆炒米粉是泡出来的

至于新疆炒米粉的特点,辣。只能说,味道上感觉更像是火鸡面的味道,就像是突然被辣椒素刺激到了,然后需要猛灌水。所以,你可以简单的理解成米粉版的火鸡面,至于炒米粉的锅气,你更是想都不用想了。因此,个人觉得不管是性价比,还是口味,这款阿宽新疆炒米粉,还是需要更多的诚意。

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全部评论 (2)
2019马上就要到了
0
04-07 14:12

阿宽去年开始,吃完嘴里总有一种说不上来的后味,难受一天才能消。 好几个口味都有。

聚灵阵主
0
04-07 14:08

我也买过这个阿宽的速食

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