中国宝宝的减脂掉秤餐——番茄牛肉滑蛋
选择新鲜的牛肉是关键。我通常会选择500克的牛肉,切成薄片后提前腌制十分钟。腌制时,我会使用一勺生抽、半勺料酒、少许胡椒粉和三勺淀粉水进行抓拌均匀。最后,淋上一些食用油,让牛肉更加嫩滑。腌制好的牛肉静置十分钟,让其充分入味。
准备番茄和鸡蛋。番茄可以选择新鲜的番茄,切成小块备用。鸡蛋打散后,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子轻轻搅拌,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
将腌制好的牛肉放入锅中煎炒至变色。煎炒的过程中,可以根据个人口味加入一些调料,比如生抽和蚝油。如果喜欢辣味,还可以加入一个小米辣。牛肉煎炒至熟透后,加入切好的番茄块,继续翻炒均匀。最后,将炒好的鸡蛋块放入锅中,再次翻炒均匀即可。
减肥并不是一件容易的事情,但是通过合理的饮食搭配和坚持运动,我们一定可以达到理想的效果。这道番茄牛肉滑蛋是我减肥路上的得力助手
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