去哪玩 篇四：到了乐山，还是要尝试下这边的麻辣烫啊

相信各位小伙伴对麻辣烫还是比较熟悉的，而且也都很爱吃，单位旁边的汤功夫麻辣烫天天爆满就是最好的证明。

都说乐山是麻辣烫的起源地，来了乐山，怎么也要吃一下这边的麻辣烫。

正好到峨眉这边有点事情，忙完了，朋友带着来了一家麻辣烫，据说是当地的老字号，品牌已经30年了。国内餐饮能坚持这么久不容易啊。

不过乐山作为麻辣烫的起源，吃法上和北方这边的区别还是蛮大的。

北方这边的麻辣烫基本已经变成称重结算了，用签子的大部分都改名叫串串香了。

先来个红锅热热身。

配料方面，北方吃的话总是少不了那一勺麻酱，四川这边基本是不用麻酱的。朋友给弄了一碟小料，我看着还行，就是把香菜挑出去了，我不爱吃香菜。

随便拿了点肉和菜。北方的麻辣烫，荤菜大部分都是丸子，香肠这些为主，乐山这边还是主要牛肉什么的，甚至还有我第一次吃的兔肠。牛肉很多都是提前腌制过的，味道倒是很不错。

有机会来乐山的话，一定要尝试下哦。

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