食品专栏 篇三百四十八：15分钟完成的家庭意面食谱，太简单了!

这个周末又煮意面了，试吃了好几个牌子的意面，还属空刻的意面最好吃，小熊家的也不错，这两家的意面有活动的话都会选择购买，哪一家的价位合适就买哪一家，因为家里两个孩子都很喜欢吃这两个牌子的意面，所以打算看到好价都多囤一些，过年也可以在家煮意面吃，好吃的东西总是受欢迎的，过年在家整天大鱼大肉的，肯定想吃一些清淡一点的东西，解解腻，意面番茄味的话还是比较受欢迎，酸酸甜甜的，口味又开胃又好吃，也不会腻，所以会选择番茄味的比较居多。

两个孩子大了，原先煮两盒意面也够，我们三个人吃，现在要煮三盒才够吃了，因为太好吃了，孩子特别喜欢，所以煮了三盒，三盒意面煮出三大盘，其实是很多很多了，也吃得很撑很饱，完全够够的，因为盒装的比袋装的要多20克呢，盒装是290克，袋装是270克的，所以盒装的分量要更足更多，所以如果胃口小的人，估计一盒是吃不完的，如果单单只吃意面的话，那一盒一个人的量还是差不多，如果再吃点别的东西的话，估计会太撑了，说明这个空刻的分量真的是很足的。

当然周末时间比较充足所以也会有时间摆一下盘，虽然不是很专业，但是摆一下的话会比直接捞起来拌匀吃更加有胃口，因为酱料比较多，把粉捞起来了以后直接放将拌匀的话，整个碗盘都会糊糊的，如果不知道这是这么好吃的一面，估计看起来胃口就不会很大，但是摆上好看的盘子里就不一样了，看起来非常的好吃，等于是色香味俱全了，记得煮意面的时候时间要长一些，所以水也要放多一些，不然煮到中途时，感觉水好像不够了，那煮出来意面就没有这么理想了，放够足够量的水，慢慢煮至15分钟左右的意面是最好吃的，煮十分钟，感觉是不够的，因为十分钟意面，还有稍微有点硬，不过也看个人的口味，如果喜欢吃偏硬点的，那也差不多，但是建议再煮多一点点，时间会更加好吃，更加软糯Q弹，空客的意面比较粗，比较大根，而且很q弹意面煮出来也非常的有嚼劲，好吃，不单只是它的酱料很好吃，而且面也非常的好吃，主要酱料的分量真的很足，大大的一袋，办完后吃的更加的有满足感，而且各种配料都会配得足够的分量配齐才好吃，有些意面是没有配上一些小配料的，那总感觉缺点什么，而且肉酱也不够足量，意面主要还是那肉酱一定要足才好吃，不然的话就吃起来没有任何的口感。

平时煮的是袋装的，270克，孩子吃了刚刚好，有时还觉得不尽人意，总觉得还能再吃一点，这一次煮的是290克的孩子，吃的有点撑，但是说这么好吃，还是把它吃进去了，孩子总是这样，好吃的东西都会多吃一些，不好吃的东西，打死也不愿意吃，为了孩子能够吃的更多身体长个，所以总是想着法子煮他们爱吃的东西，这意面估计他们也没有那么容易吃腻，就像螺蛳粉一样，也是那样的爱吃，每次煮都是吃光光，其实这些东西不但小孩喜欢吃，我们大人也非常的喜欢吃。