人生第一瓶“琼瑶浆”我让海蛎子来陪!
不知道大家有没有看到这个爆料😁这个爆料是我发的,当然作为一个红酒爱好者来说,基本上我自己爆料的酒我都要买来试一试!毕竟是自己觉得值才推荐的,这款酒当时我发现的时候是天猫国际里面的麦德龙专卖的,当时一共发了两个爆料!
但是优惠券只有一个,于是就问了下我红酒路上的导师-顺利哥,顺利哥是了解我的,说另一款新西兰的长相思酸,不知道我能不能接受!于是就买了这款琼瑶浆!其实我一直也想买一款琼瑶浆试试,因为之前只听说过没喝过!最后拆单后96元入手3瓶,大哥说从来没听说过这么便宜的琼瑶浆!作为爆料人,这句话还是相当值得肯定的!
剩下的就是漫长等待了,今天下午到货
到手第一件事情,研究下这个酒到底怎么样!首先来看,32一瓶的酒,包装还是相当在线的!
VIVINO3.8分的评分,但是评论不多,所以没啥参考价值!查了下资料。这款酒来自法国的著名产区阿尔萨斯: 法国阿尔萨斯葡萄酒产区位于法国东北部,与德国相邻,是一个风景如画的地区。这个产区的葡萄酒以其优雅、芳香和丰富性而闻名。阿尔萨斯气候寒凉,葡萄种植在陡峭的斜坡上,以更好地采光和避开寒冷的气流。
阿尔萨斯产区地质结构复杂,土壤类型十分丰富。较高的山坡上土壤贫瘠,以花岗岩、片麻岩、片岩、火山岩、黏土为主;而山脚下多以石灰岩、砂岩、黏土、泥灰土为主;平原地区最重要的土壤为冲积土。
这个产区拥有许多著名的葡萄品种,如雷司令、琼瑶浆和格乌兹莱明纳等。这些品种的葡萄酒风格各异,从轻盈优雅到饱满浓郁,从芳香四溢到层次丰富,满足了不同口味的需求。
阿尔萨斯的葡萄酒历史悠久,许多古老的酒庄和葡萄园都保留着中世纪的风貌。这些酒庄和葡萄园散布在阿尔萨斯的各个角落,构成了一道美丽的风景线。此外,这个产区还有许多知名的葡萄酒村庄,如雷司令村庄和琼瑶浆村庄等,每个村庄都有自己独特的风格和特色。
而其中的琼瑶浆是一款芳香型葡萄酒,以其甜美饱满的香气和荔枝般的口感而著名。这种葡萄酒通常带有玫瑰、杏子、芒果、荔枝、胡椒、姜和甜香料的浓郁香气,有时甚至会有烟熏的肉味。琼瑶浆的口感纤瘦优雅,没有过于肥胖的感觉,而且它的甜度适中,不会过于甜腻。这款酒的酸度良好,使整体口感丰富且有深度。此外,尽管它有残糖,但因为有良好的酸度支撑,口感平衡协调!
研究完之后就要决定啥时候开,既然到了,摸了下还很冰,那就不用让它恢复了,直接开,正好兄弟送了一些海蛎子!我分析可能是他家嫂子觉得我最近身体不如从前了!
于是开瓶,琼瑶浆配海蛎子!
先不说海蛎子,先说酒,开瓶以后真香!入口以后更香!微甜的口感,配合荔枝的香气,让人一口难忘啊!其实开瓶的时候我有一丝的纠结,主要是瓶塞感觉是塑料的
但是倒入杯中以后,酒的香气让我瞬间忘记了刚才的担心,酒体中厚,挂杯明显,估计是因为甜度高的原因!
入口荔枝为主的香气明显,让人一口难忘!但是尾韵微苦也十分明显!记得顺利哥的话,琼瑶浆只要不苦就是很好的,可惜这个便宜的琼瑶浆还是微苦的,但是瑕不掩瑜,在强大的香气和更加明显的甜味掩盖下,苦味会淡化很多!
最后一瓶喝完,全程愉悦感十足!是款性价比好酒!最后聊聊海蛎子,我吃的这种应该是底播的海蛎子,就是养殖别的海产品的时候在养殖的海底撒了一些海蛎子苗,也不专门喂养,最后长成这样的,半野生吧!味道肥度都极品,就是又小又费手,至于效果如何,等着去问嫂子吧!
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