过年备酒之金沙摘要珍品版
这箱2021年的珍品摘要是前段时间“扫荡”酒商朋友仓库时“硬塞”给我的。我说不要,他非说要我要,要我要还不给我个便宜点的价格,可恨的奸商,哈哈。
关于金沙酒业
金沙摘要我还是很喜欢的,介绍摘要之前还是先简单提一提金沙窖酒业。大家知道,贵州酱酒三大核心产区,金沙产区、习水产区和仁怀产区。这个金沙窖酒厂就位于贵州省毕节市金沙县的金沙源村,在赤水河上游,距离茅台镇约30km,也就是说他在三大酱香核心产区之一的金沙产区。
金沙窖1951年建厂,是贵州省最早一批的国营白酒生产企业之一。2007年,企业因经营不善进行改制,国资背景的湖北宜化集团接手该酒厂,原金沙窖酒厂增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司旗下共有两大品牌,一是摘要,定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”;二是金沙回沙,定位“来自贵州金沙的酱香名酒”。金沙窖酒是1963年荣获首届贵州八大名酒称号,也是贵州的十大酿酒企业之一。
金沙摘要
摘要是2016年正式上市的,正好赶上了酱酒热,摘要可谓正当其时,销售额不断被刷新,2021年摘要销售回款超过37亿。当然,随着酱酒热降温,摘要价格一路回落,按建议零售价1399看,已经不是腰斩了,至少砍到大腿了,离膝盖不远了。
抛开价格,摘要包装和酒瓶造型都是很有特色的。它给喝酒平添了一份书卷气。外包装盒上那句“摘万物魁首, 聚一生至要”,不但将摘要两字藏于其中,还极有文化韵味。拿在手上,仿佛一本典藏的书,等着你翻开。让酒有了更多文化属性加持,很巧妙的构思。
形似书本的白瓷酒瓶,简洁雅致,上手秀气细腻,瓶口位置有别于传统的中间出口,风格别致。老话讲,“万般皆下品,惟有读书高。少小须勤学,文章可立身”,你看看,拿着酒瓶还没喝,这诗词哗哗的脱口而出,文思泉涌,根本挡不住。
现在市场上买的都是二代摘要,比一代在老酒勾调上要少了一些,酱香味要更淡雅一些,复合香气的浓郁度还是很高的,拧开瓶盖就能闻到酱香味,香味突出,空杯留香;倒入杯中酒体透明,略略微黄,挂杯明显,厂家宣传勾调了30年老酒。喝到嘴里好下口,有甜味,轻微苦味,一杯下肚,酱香和粮香明显,很协调。
金沙摘要作为次高端酒,酒质是很不错的,包装设计也是很大气的,无论是过年家宴自饮,还是亲朋往来送礼都合适,推荐一下。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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