春天时令食材新鲜脆嫩的野山笋
江南人道“食过春笋,方知春之味”,此时正直最佳品尝季,春天的鲜嫩滋味,从一口美味的春笋开始。
纯天然的野生山笋,绿色无添加每口都能吃到笋的精华新鲜脆嫩,鲜中带甜让你品尝到鲜美山林之味!
李时珍《本草纲目》载“笋味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上热黄,消渴明目,解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮,理风热脚气,治出汗后伤风失音”可见野山笋是医食俱佳的物品。野山笋能吸脂吸油,能减肥,效果很好。
竹笋具有清热化痰的功效,可以用于各种咳喘,还可以用于高血压、烦热、口渴、失眠、多梦等。竹笋具有清热去火作用,通常可以和一些健脾的药配伍,达到养胃的作用。
竹笋具有丰富的膳食纤维促进胃肠蠕动,具有通利肠胃,通肠润便等作用。4竹笋具有开胃健脾作用。
餐桌上家常菜中的万能搭配!
1、山笋鸡!蛋!>。搭配农家土鸡蛋,满嘴都是鲜甜的春天气息,香鲜可口,色香味俱佳。
2、山笋腊肉a。野山笋的鲜味混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。
3、油焖山笋。能品尝到野山笋的原汁原味。
4、凉拌山笋。清爽可口,是一道很好的解腻凉菜。
小尼温馨提醒:竹笋性属凉,体虚的人不宜多食,又因为其含有较多的粗纤维和草钙酸,不利于未消化。对于肠炎和胃炎,肠炎等消化系统有问题的人不应该食用,否则会破坏消化系统。
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