大希地盒装整切调理眼肉牛排含酱包共700g（5片）儿童 牛扒 冷冻牛肉

💛餐馆中几十块钱的牛排根本不可能有原切的。

💛💛想买到好的牛排大家要注意看包装上的配料表，只有“牛肉”一项的才是真的牛排。而加了一大堆配料的都不靠谱。

步骤：

💛自然解冻以后先用厨房纸巾把表面水分吸干，

💛然后撒上附送的海盐黑椒碎腌制15-30分钟。

其实煎牛排我最喜欢用电磁炉，方便控制温度，只是家里没有，所以只能用煤气灶啦。

💛热锅放橄榄油，油稍稍冒烟后放入牛排单面煎1分半钟。中间不要翻动，煎好一面再翻过来煎另一面，这样才会产生完美的美拉德反应。

煎好后盖上锅盖焖一到两分钟口感会更好。

💛这个时间设定煎出来的牛排大概是七到八成熟，比较符合国人的口味，不喜欢吃这么熟的可以减少煎制的时间到一分钟，也可以省略焖制的过程。

🥩🥩眼肉牛排的口感比以前吃的澳洲牛排要嫩一些，爆汁感强烈，七八成熟的时候入口仍然很嫩，老人和小孩子吃也完全不费力。下次买多点开个家庭牛排宴会